烹饪清蒸蛋羹所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱清蒸蛋羹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸蛋羹、简单清淡的清蒸蛋羹、清蒸蛋羹，扇贝蒸蛋羹。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸蛋羹做法
材料
材料：
做法
做法：
1.鸡蛋破壳盛碗里，用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富，用时5分钟。
2.加精盐、香油搅匀。
3.锅内水沸后将碗放入，猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液，继续火攻7分钟，蛋羹出台即可走秀。
小诀窍：
升级版试举几例。
喜欢海味的，加海米（虾仁），其味引起蓝色遐想。
嗜好山珍的，加香菇（野生菌），鲜香折磨脆弱神经。
讲究食疗的，加百合、加莲米、加枸杞等等，根据时令选择。
至于热爱肉肉的嘛，就加肉燥吧，谨防口水犹如箭在弦上、不得不发呀！
清蒸蛋羹做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱简单清淡的清蒸蛋羹做法
材料
鸡蛋2个，精盐少许，香油少许，清水为鸡蛋的3倍
做法
1.鸡蛋破壳盛碗里，用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富，用时5分钟。
2.加精盐、香油搅匀。
3.锅内水沸后将碗放入，猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液，继续火攻7分钟，蛋羹出台即可走秀。
小诀窍
升级版试举几例。 喜欢海味的，加海米（虾仁），其味引起蓝色遐想。 嗜好山珍的，加香菇（野生菌），鲜香折磨脆弱神经。 讲究食疗的，加百合、加莲米、加枸杞等等，根据时令选择。 至于热爱肉肉的嘛，就加肉燥吧，谨防口水犹如箭在弦上、不得不发呀！
简单清淡的清蒸蛋羹做法已被76人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱清蒸蛋羹做法
材料
主料：鸡蛋150克，
做法
1.将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。
2.将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
清蒸蛋羹做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清蒸蛋羹做法
材料
材料：
做法
做法：
1.鸡蛋破壳盛碗里，用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富，用时5分钟。
2.加精盐、香油搅匀。
3.锅内水沸后将碗放入，猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液，继续火攻7分钟，蛋羹出台即可走秀。
小诀窍：
升级版试举几例。
喜欢海味的，加海米（虾仁），其味引起蓝色遐想。
嗜好山珍的，加香菇（野生菌），鲜香折磨脆弱神经。
讲究食疗的，加百合、加莲米、加枸杞等等，根据时令选择。
至于热爱肉肉的嘛，就加肉燥吧，谨防口水犹如箭在弦上、不得不发呀！
清蒸蛋羹做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱扇贝蒸蛋羹做法
材料
鸡蛋2个，扇贝6个，温水与蛋液等量，盐，料酒少许
做法
1、扇贝处理干净，洗净，用料酒泡一小会，放入盘中待用
2、鸡蛋彻底打散，倒入与蛋液等量的温水，加入盐搅拌均匀
3、将搅拌匀的蛋液过筛，慢慢倒入装扇贝的盘子里，如果仍有气泡，可用纸巾一点一点吸走
4、装蛋液的盘子上盖一个平底盘（比用保鲜膜环保）
扇贝蒸蛋羹做法已被39人烹饪过！
小编整理404位网友投稿材料与清蒸蛋羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉末蒸蛋羹
第二种：鲫鱼蒸蛋羹
第三种：蟹肉蒸蛋羹
第四种：北极贝鱼籽蒸蛋羹
第五种：肉末蒸蛋羹
第六种：虾仁蒸蛋羹
第七种：虾酱蒸蛋羹
第八种：桂圆肉蒸蛋羹
第九种：虾米花蛤蒸蛋羹
第十种：风味蒸蛋羹
小编结合83位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末蒸蛋羹、四川麻辣火锅、红烧鸭翅、客家清炖鸡、不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
南乳排骨、椰汁红豆炖雪蛤、红烧牛尾、【春不老扣肉】
冬瓜烧肉、碳香烤鸡肉串、蒜泥白肉。
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