烹饪香辣酱味碟所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱香辣酱味碟做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣酱味碟、香辣酱味碟、麻酱味碟，酱味牛肉汤头。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣酱味碟做法
材料
用料：色拉油2000克，猪油500克，葱、姜、蒜各10克。
做法
先将b料用开水泡20分钟左右，把色拉油、猪油放入锅中，加葱姜蒜熬出香味后，去掉葱姜，下a料小火炒30分钟，下入泡好的b料，炒香亮油，下醪糟汁和白酒再熬1分钟左右，下干花椒推匀，香料打出即可。
香辣酱味碟做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣酱味碟做法
材料
用料：色拉油2000克，猪油500克，葱、姜、蒜各10克。
做法
先将b料用开水泡20分钟左右，把色拉油、猪油放入锅中，加葱姜蒜熬出香味后，去掉葱姜，下a料小火炒30分钟，下入泡好的b料，炒香亮油，下醪糟汁和白酒再熬1分钟左右，下干花椒推匀，香料打出即可。
香辣酱味碟做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱麻酱味碟做法
材料
芝麻酱500克，三五火锅底料150克，郫县豆瓣50克，鲜青尖椒粒50克，泡野山椒50克，泡红椒25克，姜蓉25克，蒜蓉20克，豆豉50克，豆腐乳5块，碎花生仁50克，熟花生油100克，红油200克，香油、精盐、味精、鸡粉、白糖各适量。
做法
1、鲜青尖椒、泡野山椒、泡红椒分别去蒂合在一起剁成细的三椒泥；郫县豆瓣、豆豉分别剁成泥；豆腐乳压成细泥；火锅底料加1250克鲜汤烧沸，改用小火熬15分钟，打净料渣。
2、把芝麻酱、腐乳、蒜蓉、姜蓉纳入一盆，分次加入火锅红汤，边加边顺一个方向搅，至呈稀糊状，加入鲜青尖椒粒。
3、净锅上火，加熟花生油，投入泡红椒、泡野山椒泥和郫县豆瓣、豆豉泥，小火慢炒至出香出色，随即离火，晾凉后倒进调好的芝麻酱稀糊中，调入精盐、味精、鸡精、白糖，再放入香油、红油、碎花生仁，搅拌均匀后即成
麻酱味碟做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茶油腐乳酱味碟做法
材料
用料：茶油25克，宏潭豆腐乳60块，蒜泥、芹菜末各50克，熟鸡蛋黄3只，糖15克，自制辣油10克，熟花生油35克，香油15克，盐5克，鸡粉15克，胡椒粉5克。
做法
1、腐乳打成泥，熟蛋黄打碎。
2、蒜泥、芹菜末放入碗内，把花生油、茶油、香油烧至五成热，冲入碗中拌匀，再加腐乳泥、熟蛋黄泥，加调料拌匀即可。
茶油腐乳酱味碟做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱味牛肉汤头做法
材料
牛骨600公克，牛肋条600公克，油20㏄，姜末30公克，蒜末30公克，水2000㏄，绍兴酒10㏄，a.豆瓣酱1大匙，b.盐1/4茶匙，糖1茶匙，八角3粒
做法
1.将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟，取出备用。
2.牛肉汆烫洗净备用。
酱味牛肉汤头做法已被91人烹饪过！
小编整理642位网友投稿材料与香辣酱味碟相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜辣酱韩辣酱银鱼干
第二种：香辣酱
第三种：香辣酱
第四种：香辣酱炒土豆丝
第五种：芝麻香辣酱
第六种：沙茶香辣酱
第七种：蒜蓉香辣酱鸡
第八种：香辣酱制作绝密配方
第九种：香辣酱排骨
第十种：香辣酱
小编结合18位厨师推荐再从115网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
高升排骨、普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉、宝塔肉、蜜汁叉烧、蛤蜊炖蛋
乌梅鸡腿、松子沙茶肉丁、冬季滋补清炖羊肉、香醋鸡翅
青椒鸡翅 、【蛤蜊炖蛋】、酸菜炖排骨。
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相关菜谱名称推荐：香辣酱味碟,香辣酱味碟,麻酱味碟,酱味牛肉汤头
