烹饪自己腌的雪里蕻肉丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、新风系统、开水器、切片刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱自己腌的雪里蕻肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自己腌的雪里蕻肉丝、自己腌的雪里蕻肉丝、雪里蕻氽肉丝，雪里蕻鱼汤。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱自己腌的雪里蕻肉丝做法
材料
新鲜雪里蕻（雪里红）
做法
1. 新鲜雪里蕻洗净沥干切成丝，加 3 茶匙腌用手拌匀搁置 2 小时脱水
2. 脱水后的雪里蕻装进容器里密封后放入冰箱腌约一星期左右
一星期后……
3. 肉丝加料酒、生抽、淀粉拌匀炒熟
4. 油烧热，加入腌好的雪里蕻炒熟，再加炒好的肉丝炒匀即成（因为雪里蕻是咸的，无需加盐）
自己腌的雪里蕻肉丝做法已被52人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱自己腌的雪里蕻肉丝做法
材料
新鲜雪里蕻（雪里红）
做法
1. 新鲜雪里蕻洗净沥干切成丝，加 3 茶匙腌用手拌匀搁置 2 小时脱水
2. 脱水后的雪里蕻装进容器里密封后放入冰箱腌约一星期左右
一星期后……
3. 肉丝加料酒、生抽、淀粉拌匀炒熟
4. 油烧热，加入腌好的雪里蕻炒熟，再加炒好的肉丝炒匀即成（因为雪里蕻是咸的，无需加盐）
自己腌的雪里蕻肉丝做法已被22人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱雪里蕻氽肉丝做法
材料
雪里蕻100克，瘦肉100克，香菜25克，熟豆油少许，酱油、精盐、味精、料酒、胡椒面、汤各适量。
做法
1、把瘦肉切丝，雪里蕻切丁。
2、把雪里蕻丁放开水锅里烫一下捞出，控净水分，装在汤盘内。
3、勺内放汤，投入肉丝，待肉丝变色时，捞出，放在雪里蕻上，撒上胡椒面。
4、勺内放入精盐、酱油和料酒，调好口味。待汤沸时，撇去浮沫，淋上熟豆油，加入味精，倒入汤盘内即好。
雪里蕻氽肉丝做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉沫雪里蕻做法
材料
雪里蕻300克，水发黄豆150克，猪肉馅100克，干辣椒5根，葱少许，白糖少许，生抽少许
做法
1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎
2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎
3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟
4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟
5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒
6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可
肉沫雪里蕻做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱雪里蕻鱼汤做法
材料
青鱼段，雪里蕻，料酒，葱姜，盐，鸡精
做法
1.青鱼段切块，用料酒、盐、略腌制。
雪里蕻鱼汤做法已被21人烹饪过！
小编整理124位网友投稿材料与自己腌的雪里蕻肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪里蕻炒黄豆
第二种：雪里蕻豆腐渣
第三种：雪里蕻干烧冬笋
第四种：雪里蕻拌青黄豆
第五种：雪里蕻炒香干
第六种：肉末雪里蕻
第七种：肉末雪里蕻
第八种：雪里蕻炒豆芽
第九种：雪里蕻卤花生
第十种：蒜蓉炒雪里蕻----雪菜
小编结合73位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末粉丝、咖啡烧肉、酱汁烤鸡翅、牛肉萝卜水煎包、陈皮香菇鸡翅
杂菜烩、香辣酱味碟、高升排骨、普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
宝塔肉、蜜汁叉烧、金黄咖喱鸡丁。
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