烹饪薄荷烧汁肋眼王所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、锯骨机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱薄荷烧汁肋眼王做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄荷烧汁肋眼王、薄荷烧汁肋眼王、薄荷烧鱼，肋眼牛排。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱薄荷烧汁肋眼王做法
材料
调料：日本烧汁5克，盐5克，味精2克，黑椒碎1克，牛油3克，色拉油45克，湿淀粉3克。
做法
1、肋眼王切成2厘米见方的肉丁；茶树菇、干牛肝菌、松茸分别用60℃的温水浸泡60分钟，取出控水，切成蓉。
2、锅内放入色拉油10克，烧至七成热时放入茶树菇、牛肝菌、松茸小火煸炒2分钟至出香，取出待用；薄荷叶洗净，切成蓉。
3、鲜百合掰成小瓣，入沸水中大火汆10秒，捞出控水；锅内放入色拉油5克，烧至七成热时放入鲜百合小火煸炒10秒，用盐2克调味，出锅装入盘中上碟。
4、锅内放入色拉油30克，烧至六成热时放入肋眼王小火煎2分钟至八成熟，淋湿淀粉勾芡，加烧汁调味，加入牛油、黑椒碎和茶树菇蓉、牛肝菌蓉、松茸蓉小火炒香，用盐3克、味精调味，上碟放在鲜百合上，撒薄荷叶末即可。
小诀窍
特点：爽韧汁香，美国牛肉的肉汁和杂菌的香味拌在一起有种特殊的复合香味。
薄荷烧汁肋眼王做法已被43人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱薄荷烧汁肋眼王做法
材料
调料：日本烧汁5克，盐5克，味精2克，黑椒碎1克，牛油3克，色拉油45克，湿淀粉3克。
做法
1、肋眼王切成2厘米见方的肉丁；茶树菇、干牛肝菌、松茸分别用60℃的温水浸泡60分钟，取出控水，切成蓉。
2、锅内放入色拉油10克，烧至七成热时放入茶树菇、牛肝菌、松茸小火煸炒2分钟至出香，取出待用；薄荷叶洗净，切成蓉。
3、鲜百合掰成小瓣，入沸水中大火汆10秒，捞出控水；锅内放入色拉油5克，烧至七成热时放入鲜百合小火煸炒10秒，用盐2克调味，出锅装入盘中上碟。
4、锅内放入色拉油30克，烧至六成热时放入肋眼王小火煎2分钟至八成熟，淋湿淀粉勾芡，加烧汁调味，加入牛油、黑椒碎和茶树菇蓉、牛肝菌蓉、松茸蓉小火炒香，用盐3克、味精调味，上碟放在鲜百合上，撒薄荷叶末即可。
小诀窍
特点：爽韧汁香，美国牛肉的肉汁和杂菌的香味拌在一起有种特殊的复合香味。
薄荷烧汁肋眼王做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱薄荷烧鱼做法
材料
鱼一只（个人认为鲫鱼适合水煮，且肉质鲜嫩）；
做法
1、鱼洗净，鱼身划花；
2、锅中放油，可去腥味，姜片，小火片刻；
3、放鱼到姜片上，大火，慢慢倒入冷水，至淹没鱼身，盖盖煮；
4、水开片刻翻鱼；
5、水开片刻加入薄荷烧1~2分钟出锅即可。
小诀窍
★薄荷：
含有薄荷醇，可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效，用于治疗头痛和肌肉疼痛的各种药膏里常含有薄荷醇。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。
★搭配与禁忌：
1： 草鱼没有相克的食物。
2： 带鱼，鲈鱼：
鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
3：鲤鱼：
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
4：鲫鱼：
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
**5： 甲鱼：
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、**薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
6： 大黄鱼：
大黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
7： 青鱼：
青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
薄荷烧鱼做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁肋排做法
材料
肋排 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜茸
做法
1）长肋排洗净，两根为一组切开哈。用（酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜茸）腌制3个小时。（我腌制了一夜，希望弱智不要太感动）
2）烤盘铺锡纸（放在烤箱底层接汤汁），在肋排表面均匀的涂沫一层烧烤酱，再将肋排放在烤箱架上（放置在烤箱的中层）。
5）烤箱预热后，230摄氏度先烤20分钟。拿出来，刷一层蜂蜜，继续烤10分钟即可。
蜜汁肋排做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肋眼牛排做法
材料
肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺，黄油20克，盐2克
做法
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；
3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；
4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；
肋眼牛排做法已被11人烹饪过！
小编整理984位网友投稿材料与薄荷烧汁肋眼王相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧汁手抓骨
第二种：烧汁培根卷
第三种：烧汁鲳鱼
第四种：铁板烧汁茄条
第五种：日式烧汁煎鸡翼
第六种：日式照烧汁鸡
第七种：照烧汁猪肉炒杂豆
第八种：日式照烧汁鸡
第九种：鸡腿菇烧汁酿扇贝
第十种：秘制烧汁焗东星斑
小编结合73位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡腿汉堡、鳕鱼烧醋胶、烧牛柳多士、香辣羊肉丸、烧猪柳配山羊干酪汁
香辣汁焗水云蛋、兔肉卷配奶油草菇汁、煎鹿肉配野菌汁、清水煮牛肉
鸡腿卷、芥末牛肉卷、啤酒烩牛肉。
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相关菜谱名称推荐：薄荷烧汁肋眼王,薄荷烧汁肋眼王,薄荷烧鱼,肋眼牛排
