烹饪茴香鸡翅所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、制冰机、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱茴香鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茴香鸡翅、茴香鸡翅、茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺，蒜香鸡翅尖。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茴香鸡翅做法
材料
肉鸡的鸡中翅10只。调料蒜蓉50克，盐、味精、小茴香、料酒、鸡精各5克，鸡蛋1只，吉士粉20克，色拉油1500克，红油20克。
做法
1、鸡翅先用刀切三道口子，放入盆中，取30克蒜蓉加水150克制成蒜蓉水加入盆中浸过鸡翅，放入盐、味精、鸡精、料酒腌制6小时。
2、将腌好后的鸡翅捞出用蛋黄、吉士粉搅拌上浆，下入烧至七成热的油锅小火炸成金黄色捞出。锅留底油，烧至六成热后下入小茴香、剩余的蒜蓉小火炸至微黄、半熟。
3、另起净锅放红油，烧至七成热后，下入半熟的小茴香、蒜蓉和鸡翅大火煸出香味，出锅即成。
小诀窍
特点
香味浓郁、肉质鲜香。
制作关键
鸡翅要腌入味，茴香和蒜蓉一起炒出香味。
茴香鸡翅做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱茴香鸡翅做法
材料
肉鸡的鸡中翅10只。调料蒜蓉50克，盐、味精、小茴香、料酒、鸡精各5克，鸡蛋1只，吉士粉20克，色拉油1500克，红油20克。
做法
1、鸡翅先用刀切三道口子，放入盆中，取30克蒜蓉加水150克制成蒜蓉水加入盆中浸过鸡翅，放入盐、味精、鸡精、料酒腌制6小时。
2、将腌好后的鸡翅捞出用蛋黄、吉士粉搅拌上浆，下入烧至七成热的油锅小火炸成金黄色捞出。锅留底油，烧至六成热后下入小茴香、剩余的蒜蓉小火炸至微黄、半熟。
3、另起净锅放红油，烧至七成热后，下入半熟的小茴香、蒜蓉和鸡翅大火煸出香味，出锅即成。
小诀窍
特点
香味浓郁、肉质鲜香。
制作关键
鸡翅要腌入味，茴香和蒜蓉一起炒出香味。
茴香鸡翅做法已被59人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺做法
材料
白面开水适量，凉水适量，茴香适量，鸡蛋植物油适量，白蘑菇适量，盐适量，香油适量，姜粉适量
做法
1.面粉先加开水，搅成雪片状，再淋一些凉水，和成面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟，剁碎。茴香和白蘑菇剁碎。
2.鸡蛋茴香和白蘑菇放在一个大碗里，加盐加香油，放入冰箱。
3.等到面团饧了至少30分钟后，把馅拿出来，擀皮包好饺子。
4.蒸锅蒸开后，摆入饺子在纱布或白菜叶上，旺火蒸15-20分钟。
5.吃的时候沾醋、番茄酱或是地中海式的茄子酱都不错，看个人口味了。照片里的是我在trader joe's 买的茄子酱。
小诀窍
1.做蒸饺要烫面，但全用开水饺子皮会缺少筋道，所以要先放开水，再加些冷水。 2.用平底锅生煎饺子也不错，煎的时候可以淋几滴热水，盖上盖子几分钟，和做馅饼比较象
茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茴香鸡翼串做法
材料
a.水100c.c，洋葱40g，红葱头30g，姜35g，蒜头15g，红辣椒20g，b.姜黄粉1/2茶匙，印度咖哩粉1大匙，小茴香1茶匙，c.沙拉油1大匙，鸡高汤500c.c，椰奶150c.c，酱油20c.c，糖适量，盐适量，三节翅2只，竹签2支
做法
1.先将鸡翅洗净后用竹签串起备用，并将材料a用调理机搅碎备用。
2.取一锅热油，将作法1的鸡翅开小火煎约1-2分钟至外皮呈金黄色后，加入酱油和作法1的酱料炒约1分钟后，加入材料b续炒约1-2分钟至香味出来，再加入鸡高汤、椰奶，转小火煮15分钟煮至开滚，熄火前以盐、糖调味。
3.将作法2的材料放进预热3分钟180度的烤箱，烤约5分钟后即可。
茴香鸡翼串做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蒜香鸡翅尖做法
材料
翅尖，青红椒块，蒜蓉豆豉酱，盐，鸡精，料酒，姜，糖，水淀粉
做法
1.翅尖洗净后放入碗中，用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。
2.锅入油烧热，倒入翅尖煸炒至变色。
蒜香鸡翅尖做法已被68人烹饪过！
小编整理941位网友投稿材料与茴香鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒香鸡翅
第二种：糯香鸡翅
第三种：脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆
第四种：蒜香鸡翅
第五种：酥皮蒜香鸡翅
第六种：啤酒酱香鸡翅
第七种：简单川香鸡翅
第八种：啤酒酱香鸡翅
第九种：蒜香鸡翅
第十种：蒜香鸡翅
小编结合10位厨师推荐再从340网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱汁叶卷肉、冰镇咕噜“肉”、肉松茄子、蒙式牛肉丝、红焖羊头
金穗冬瓜扣羊肉、吊烧羊肝翅、日式烧酿茄子、香辣茄盒
靓靓酱梅肉、香辣龙骨、健腐肉。
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