烹饪糯香凤翅贵妃出浴所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、单门冰箱、绞肉机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、护手器
家常菜菜谱糯香凤翅贵妃出浴做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯香凤翅贵妃出浴、糯香凤翅贵妃出浴、【酥香凤尾虾】,炝香凤尾。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱糯香凤翅贵妃出浴做法
材料
鸡翅500克,鲈鱼500克,肉蓉20克,香菜10克,南瓜300克,豆腐100克,糯米50克,海鲜酱、排骨酱、冰梅酱各10克
做法
1、将鸡翅洗净,用酒腌制入味,滚上糯米,蒸好,摆入盘中围边。
2、鲈鱼去皮洗净,片成大片,制熟后盛入雕好的南瓜环中。豆腐加香菜、肉蓉制成圆子,下锅用红椒、蒜末制熟,盛入盘中即成
创新说明
此菜使用多种烹饪技法,运用现代腌制手段,使菜肴的口感味型变换层次清晰,有贵妃出浴之意境。
小诀窍
特点
鲜美可口,形象逼真。
殷庭信 (江西)
糯香凤翅贵妃出浴做法已被41人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱糯香凤翅贵妃出浴做法
材料
鸡翅500克,鲈鱼500克,肉蓉20克,香菜10克,南瓜300克,豆腐100克,糯米50克,海鲜酱、排骨酱、冰梅酱各10克
做法
1、将鸡翅洗净,用酒腌制入味,滚上糯米,蒸好,摆入盘中围边。
2、鲈鱼去皮洗净,片成大片,制熟后盛入雕好的南瓜环中。豆腐加香菜、肉蓉制成圆子,下锅用红椒、蒜末制熟,盛入盘中即成
创新说明
此菜使用多种烹饪技法,运用现代腌制手段,使菜肴的口感味型变换层次清晰,有贵妃出浴之意境。
小诀窍
特点
鲜美可口,形象逼真。
殷庭信 (江西)
糯香凤翅贵妃出浴做法已被21人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱【酥香凤尾虾】做法
材料
海虾六只,面粉少许,鸡蛋清少许,面包屑少许
做法
1.1、虾洗净去头去皮只留尾部一节2、在虾背部开刀三分之二,去泥肠3、加盐稍腌10分钟4、先在面粉滚面,在放蛋清,最后在面包屑中让虾沾满面包屑5、油锅温热,下虾炸酥
2.炸制
3.成品
小诀窍
一定要小火慢炸
【酥香凤尾虾】做法已被80人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酒香凤爪做法
材料
主料:鸡爪500克,调料:盐10克,味精5克,白砂糖5克,黄酒70克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱5克,姜5克
做法
1.鸡爪清洗干净,投入沸水锅中焯一下捞出,用清水冲净油污;
2.放入清水锅中,加葱、姜烧沸,改用小火焖煮片刻,捞出过冷后沥干;
3.鸡爪切成小块放入盛器内,倒入过滤后的原汤适量,加精盐、白糖、红椒丝,再倒入绍酒封上盖浸渍2小时即可。
酒香凤爪做法已被60人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱炝香凤尾做法
材料
莴笋尖500克(莴笋老叶子去掉,取中间约10厘米长的心)。调料生抽50克,蒜蓉10克,红油25克,熟芝麻10克,味精3克,白糖3克,花椒油10克,葱丝、红椒丝各5克。
做法
1、将生抽、蒜蓉、味精、白糖、芝麻、红油、花椒油调和成味汁。
2、莴笋尖入沸水中焯一下(约5秒钟)立即捞出,摆入盘中,淋入调好的味汁撒上葱丝、红椒丝即可。
小诀窍
炝香凤尾做法已被30人烹饪过!
小编整理972位网友投稿材料与糯香凤翅贵妃出浴相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糯香苹果盒
第二种:糯香豆渣煎饼
第三种:糯香牛肉藕夹
第四种:糯香玉米粥
第五种:糯香红薯饼
第六种:鸿运大展 —— 南乳凤翅
第七种:湖南酸辣凤翅
第八种:葡汁凤翅
第九种:板栗烧凤翅
第十种:椒盐凤翅
小编结合72位厨师推荐再从152网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三晋风味龙虾、庐山石鸡腿、豉汁排骨蒸豆腐、蟹粉煨豆腐、炭烧猪颈肉
香酥金沙卤排骨、香酥扣肉、可可炸牛尾、泡椒烧香猪
荷香回锅狗肉、泡椒田螺肉、八宝酿莲藕。
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