烹饪沙锅炖羊心所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面条机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆浆机、吹风机、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱沙锅炖羊心做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙锅炖羊心、沙锅炖羊心、沙锅炖吊子,红花炖羊心。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱沙锅炖羊心做法
材料
羊心500克,
做法
1、将羊心洗净,切成条。
2、勺内加水烧开,下心条焯去血污捞出。
3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开,下入羊心条。小心炖至七成熟。
4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂,下入菜心段、味精、胡椒粉、香油烧开即成。
小诀窍
汤鲜菜嫩,香浓味美,营养适口。
沙锅炖羊心做法已被16人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱沙锅炖羊心做法
材料
羊心500克,
做法
1、将羊心洗净,切成条。
2、勺内加水烧开,下心条焯去血污捞出。
3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开,下入羊心条。小心炖至七成熟。
4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂,下入菜心段、味精、胡椒粉、香油烧开即成。
小诀窍
汤鲜菜嫩,香浓味美,营养适口。
沙锅炖羊心做法已被75人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱沙锅炖吊子做法
材料
主料:熟猪肚400克,熟猪肺,肝,心,肥肠各200克,油豆腐100克,水玉兰片,水口蘑,水海米各20克。熟大油50克,香油10克,盐,味精各5克,料酒,葱,姜丝各15克,香菜段15克,葱段,蒜瓣,姜块各15克,酱油25克,米醋50克,桂皮,大料,胡椒粉各少许,奶汤1.8公斤。
做法
(1)熟猪心、肝、肺均切成大薄片,肥肠切成小段,玉兰片、口蘑均切成小片。
(2)把熟大油放入炒勺内烧至5成热时,将葱段、蒜瓣、姜块(拍松)投入煽出香味,后放汤,再把油豆腐放入,随之再将盐、味精、奶汤、米醋、酱油和胡椒粉以及桂皮、大料等放入,调好味。汤开后倒入沙锅,用文火炖30分钟,然后将葱、姜拣出,撒上葱、姜丝、香菜段,淋入香油即成。
沙锅炖吊子做法已被45人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱沙锅炖牛肉做法
材料
主料:牛肉(瘦)250克,
做法
1.牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
3.放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
4.加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
沙锅炖牛肉做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红花炖羊心做法
材料
红花9克,羊心1个。
做法
每次用红花9克,羊心1个,隔水炖熟,加调料食盐后,饮汤食羊心。
红花炖羊心做法已被74人烹饪过!
小编整理455位网友投稿材料与沙锅炖羊心相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:砂锅炖菜心
第二种:老汤铁锅炖鱼头
第三种:玉竹炒羊心
第四种:电锅炖鸡汤
第五种:玫瑰花烤羊心
第六种:砂锅炖牛肉
第七种:玫瑰花煎羊心
第八种:乌豆大枣羊心汤
第九种:玉竹烧羊心
第十种:核桃炒羊心
小编结合47位厨师推荐再从535网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧羊排、红乳羊肉、扒肉条、双冬羊肉煲、山药炖牛肉
整烧羊腿、干菌羊肉包、牛肉土豆干、口蘑烧牛尾
牛肉花菇烧土豆、扒牛肉、芥菜干烧羊肉。
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