烹饪白芥子炖金瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱白芥子炖金瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白芥子炖金瓜、白芥子炖金瓜、白芥子炖羊肺，白芥子蒸鸭梨。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱白芥子炖金瓜做法
材料
用料原材料：白芥子20克，金瓜350克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、将金瓜去皮切块，白芥子洗净待用。
2、净锅上火，放入清汤、白芥子、金瓜，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
白芥子辛散温通，能宜通肺气、温通经络、舒通经络凝聚之寒痰，用于痰湿流注关节、肢体疼痛等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
白芥子炖金瓜做法已被43人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱白芥子炖金瓜做法
材料
用料原材料：白芥子20克，金瓜350克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、将金瓜去皮切块，白芥子洗净待用。
2、净锅上火，放入清汤、白芥子、金瓜，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
白芥子辛散温通，能宜通肺气、温通经络、舒通经络凝聚之寒痰，用于痰湿流注关节、肢体疼痛等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
白芥子炖金瓜做法已被12人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱白芥子炖羊肺做法
材料
白芥子6克，料酒10克，葱10克，盐3克，羊肺1具，姜5克，鸡油15克，味精2克。
做法
1．将白芥子研成细粉；羊肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水汆去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。
2．将白芥子粉、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1 500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
3．羊肺可用猪肺代替，同样具有润肺止咳的作用。
白芥子炖羊肺做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱白芥子炒苦瓜做法
材料
白芥子6克，料酒10克，葱10克，味精3克，苦瓜300克，姜5克，盐3克，素油35克。
做法
1．将白芥子研成细粉；苦瓜洗净，切3厘米长的薄片；姜切片，葱切段。
2．将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入苦瓜、白芥子粉、料酒炒熟，加入盐、味精即成。
白芥子炒苦瓜做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白芥子蒸鸭梨做法
材料
白芥子6克，鸭梨6个，冰糖60克。
做法
1．将白芥子研成细粉；鸭梨去皮、核；冰糖打碎成屑。
2．将鸭梨切成3厘米见方的块，放入蒸盆内，加入白芥子粉、冰糖屑、开水1 500毫升，置武火大汽蒸笼内蒸45分钟即成。
白芥子蒸鸭梨做法已被41人烹饪过！
小编整理204位网友投稿材料与白芥子炖金瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛤蚧炖金鸡
第二种：葛根炖金鸡
第三种：虫草炖金龟
第四种：酸枣仁炖金龟
第五种：芙蓉归阳参炖金龟
第六种：沙白芥菜豆腐汤
第七种：糯米芥子粉
第八种：芥子酒
第九种：芥子酒熨方
第十种：小芥子酒
小编结合63位厨师推荐再从963网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
密瓜炖仙人掌、麦门冬煲老鸭、猪肝炖粥、艾叶煲鸡心、酸菜炖老鸭
猴头菇炖乳鸽、红枣莲子炖猪肠、黑木耳炖猪心、参归炖猪心
红枣绿豆炖排骨、三七杞子炖乌鸡、霸王花炖猪肚。
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