烹饪出水芙蓉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、冷库、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、铲勺
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱出水芙蓉做法
材料
原材料豆腐500克、菜心500克、咸蛋黄250克调味料盐3克、鸡精粉3克、生粉适量菜心洗净切角,备用;
做法
1、 菜心洗净切角,备用。
2、豆腐洗净切块放入锅中蒸30分钟,菜心在烧沸的水里焯烫,捞出沥水;
3、锅上火,油烧热,倒入蛋黄炒香,加入菜心、豆腐,调入盐、鸡精粉炒匀至熟,加生粉勾芡即可。
开心贴士
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,过年时为避免摄入过多的脂肪,可多食豆腐。
特色介绍
豆腐嫩滑、蛋黄咸香。
出水芙蓉做法已被27人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱出水芙蓉做法
材料
咖啡1杯,果冻1个,牛奶1瓶,方糖若干
做法
1、冲好咖啡,加入方糖、牛奶(依个人口味)
2、加入事先冷藏好的果冻。
3、再一起冷藏1分钟就ok了!
小诀窍
果冻要事先冷藏好要不进入咖啡时容易变形。
出水芙蓉做法已被86人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱出水芙蓉做法
材料
原材料豆腐500克、菜心500克、咸蛋黄250克调味料盐3克、鸡精粉3克、生粉适量菜心洗净切角,备用;
做法
1、 菜心洗净切角,备用。
2、豆腐洗净切块放入锅中蒸30分钟,菜心在烧沸的水里焯烫,捞出沥水;
3、锅上火,油烧热,倒入蛋黄炒香,加入菜心、豆腐,调入盐、鸡精粉炒匀至熟,加生粉勾芡即可。
开心贴士
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,过年时为避免摄入过多的脂肪,可多食豆腐。
特色介绍
豆腐嫩滑、蛋黄咸香。
出水芙蓉做法已被56人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱出水芙蓉做法
材料
鸡蛋2只,豆浆4碗,莲子60克,冰糖3大匙。
做法
1、在莲子中加入1碗半的水蒸40分钟后备用。
2、豆浆用小火煮至稍滚后,倒入莲子,再加冰糖煮10分钟。
3、将蛋充分打匀后倒入豆浆中,边倒边用勺子轻轻地搅拌,使蛋花呈现如白云般的蓬松状即可。
4、莲子先蒸熟后再加入豆浆,然后加糖,这样就不会有硬硬的、不松软的口感,若未煮松软就加糖则久煮不烂。
5、煮豆浆的火要极小,以防止烧焦变味。
出水芙蓉做法已被36人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱出水芙蓉虾做法
材料
虾,蒜,适量盐,植物油
做法
1、虾洗净挑去虾肠后,从头往下对剖。
2、蒜剁成茸加适量盐、植物油拌匀,虾剖好摆好盘后,把拌匀的蒜茸均匀撒在虾肉上,水沸后上笼蒸5分钟左右即可。
出水芙蓉虾做法已被95人烹饪过!
小编整理909位网友投稿材料与出水芙蓉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芙蓉鱼羹
第二种:芙蓉豆腐
第三种:芙蓉蒸饺
第四种:芙蓉花开开富贵
第五种:海蚌芙蓉蛋
第六种:芙蓉鱼羹
第七种:芙蓉蟹肉羹
第八种:芙蓉蟹肉烩青蔬
第九种:芙蓉燕麦梅汁饭
第十种:芙蓉青蟹
小编结合57位厨师推荐再从868网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金明月照翡翠、白雪公主、翡翠竹荪、金鼓藏龙、宁式鳝丝
开门红、蛋里藏珍、辣子福寿螺、水晶肴肉
宫廷兔肉、鸳鸯戏水、富贵田螺。
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