烹饪竹荪丝瓜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、去皮机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、削皮器。

美食美味的竹荪丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹荪丝瓜、竹荪丝瓜、银耳竹荪炒丝瓜，上汤芦笋竹荪。

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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的竹荪丝瓜做法

材料

竹荪10g、丝瓜300g、葱2根、姜20g、枸杞10g、盐1小匙、葛根粉1大匙、香麻油1小匙

做法

1、竹荪洗净略泡一下水，挤干水分后，切1cm长的小段，放进热水中汆烫，捞起备用；

2、丝瓜洗净削皮，对切开来把籽去掉，再切成长5cm宽2cm的长方块；

3、葱洗净，切成3cm的段状，姜洗净切丝，枸杞清水略冲一下；

4、把竹荪和姜丝放入锅内，加进1/2杯水，以中火煮开后续滚5min，再放入丝瓜段，煮至丝瓜呈深绿色；

5、最后放葱段、枸杞及盐调味，用葛根粉勾芡，并淋上香麻油，即可食用。

竹荪丝瓜做法已被94人烹饪过！

第二种：美食美味的竹荪丝瓜做法

材料

竹荪10g、丝瓜300g、葱2根、姜20g、枸杞10g、盐1小匙、葛根粉1大匙、香麻油1小匙

做法

1、竹荪洗净略泡一下水，挤干水分后，切1cm长的小段，放进热水中汆烫，捞起备用；

2、丝瓜洗净削皮，对切开来把籽去掉，再切成长5cm宽2cm的长方块；

3、葱洗净，切成3cm的段状，姜洗净切丝，枸杞清水略冲一下；

4、把竹荪和姜丝放入锅内，加进1/2杯水，以中火煮开后续滚5min，再放入丝瓜段，煮至丝瓜呈深绿色；

5、最后放葱段、枸杞及盐调味，用葛根粉勾芡，并淋上香麻油，即可食用。

竹荪丝瓜做法已被97人烹饪过！

第三种：美食美味的银耳竹荪炒丝瓜做法

材料

银耳20克，竹荪10克，丝瓜250克，绍酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，素油35克。

做法

1．银耳用温水泡发2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣；竹荪用温水发30分钟，洗净，切成段；丝瓜去皮，切成块；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时加入姜、葱爆香，随即下入丝瓜、银耳、竹荪、绍酒炒变色，加入盐、味精，熟透即成。

银耳竹荪炒丝瓜做法已被90人烹饪过！

第四种：美食美味的木瓜竹荪炖排骨做法

材料

猪小排，竹荪，木瓜，调料：盐

做法

1、猪小排切小块，放到沸水里煮2分钟捞起。

2、竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。

3、将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里，加盐，加盖，隔水炖1小时。

木瓜竹荪炖排骨做法已被81人烹饪过！

第五种：美食美味的上汤芦笋竹荪做法

材料

芦笋，竹荪，排骨，黄豆芽

做法

1、熬高汤：排骨、黄豆芽，加盐放砂锅煲2小时。

2、芦笋切小段，放沸水里烫熟捞起。

上汤芦笋竹荪做法已被83人烹饪过！

小编整理370位网友投稿材料与竹荪丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：竹荪土鸡汤

第二种：石斛竹荪老鸭汤

第三种：竹荪银耳汤

第四种：竹荪氽刺参

第五种：竹荪鱼糕

第六种：竹荪莲子汤

第七种：竹荪莲孙汤

第八种：干贝竹荪冬瓜汤

第九种：腊肉竹荪

第十种：虾干竹荪汤

小编结合91位厨师推荐再从716网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

香蕉燕麦麸吐司、空心芝麻球 麻团、黑眼豆豆、燕麦麸紫莓香蕉冰霜、百合扒芦笋

乐山钵钵鸡、芒果黑米奇亚籽奶露、蒸发糕、杭州味道 - 片儿川

疯狂不眠夜、猪舌青椒、酱汁扁豆。

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相关菜谱名称推荐：竹荪丝瓜,竹荪丝瓜,银耳竹荪炒丝瓜,上汤芦笋竹荪

相关厨具产品推荐： 蒸灶、单门冰箱、油烟净化器、炒勺、蒸笼 、餐盘。