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大厨推荐:金宝顶蓝莓马芬烹饪方法 图片及所用厨具(河南开封油烟净化器)
2024-02-24 13:13    5600    中华厨具网

烹饪金宝顶蓝莓马芬所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜豆腐机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、夹盘器。

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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的金宝顶蓝莓马芬做法

材料

蛋糕体:黄油125g、淡奶油185g、中筋面粉300g、鸡蛋2个、柠檬皮屑1个、白砂糖70g、盐1/4勺、泡打粉10g、蓝莓185g

做法

1.金宝酥粒:把黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉混合在一起,用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。

2.把黄油、淡奶油隔水加热融合并搅拌均匀。

3.凉后加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。

4.筛入面粉、糖、盐、泡打粉,加入柠檬皮翻拌均匀。

5.加入2/3的蓝莓搅拌均匀。粗粗的搅拌好就可以了,不要搅拌过度。

6.把蛋糕糊分装到纸杯中,把剩余的蓝莓放在上面

7.撒上金宝酥粒。均匀分布就好。放入预热好的烤箱,快热180度,23分钟,要烤到蓝莓爆浆为止。

小诀窍

小贴士:

1.马芬面糊不要搅拌太过顺滑,粗粗的就可以了,不然烤完后组织会出现空洞。

2.天气比较热时,金宝酥粒做完可以先放冰箱里冷藏。

3.每家的烤箱温度都是有偏差的,所以烤制的时间和温度仅能做个参考。但一定要烤到蓝莓爆浆为止,如果没有,就说明还没有烤熟。

金宝顶蓝莓马芬做法已被69人烹饪过!

第二种:美食美味的金宝顶蓝莓马芬做法

材料

蛋糕体:黄油125g、淡奶油185g、中筋面粉300g、鸡蛋2个、柠檬皮屑1个、白砂糖70g、盐1/4勺、泡打粉10g、蓝莓185g

做法

1.金宝酥粒:把黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉混合在一起,用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。

2.把黄油、淡奶油隔水加热融合并搅拌均匀。

3.凉后加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。

4.筛入面粉、糖、盐、泡打粉,加入柠檬皮翻拌均匀。

5.加入2/3的蓝莓搅拌均匀。粗粗的搅拌好就可以了,不要搅拌过度。

6.把蛋糕糊分装到纸杯中,把剩余的蓝莓放在上面

7.撒上金宝酥粒。均匀分布就好。放入预热好的烤箱,快热180度,23分钟,要烤到蓝莓爆浆为止。

小诀窍

小贴士:

1.马芬面糊不要搅拌太过顺滑,粗粗的就可以了,不然烤完后组织会出现空洞。

2.天气比较热时,金宝酥粒做完可以先放冰箱里冷藏。

3.每家的烤箱温度都是有偏差的,所以烤制的时间和温度仅能做个参考。但一定要烤到蓝莓爆浆为止,如果没有,就说明还没有烤熟。

金宝顶蓝莓马芬做法已被62人烹饪过!

第三种:美食美味的ph大师的金宝顶蓝莓马芬做法

材料

黄油125g、淡奶油185g、中筋面粉300g、鸡蛋2个、柠檬皮屑1个、白砂糖70g、盐1/4勺、泡打粉10g、蓝莓185g

做法

1.金宝酥粒:把黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉混合在一起,用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。

2.把黄油、淡奶油隔水加热融合并搅拌均匀。

3.凉后加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。

4.筛入面粉、糖、盐、泡打粉,加入柠檬皮翻拌均匀。

5.加入2/3的蓝莓搅拌均匀。粗粗的搅拌好就可以了,不要搅拌过度。

6.把蛋糕糊分装到纸杯中,把剩余的蓝莓放在上面

7.撒上金宝酥粒。均匀分布就好。放入预热好的烤箱,快热180度,23分钟,要烤到蓝莓爆浆为止。

小诀窍

1.马芬面糊不要搅拌太过顺滑,粗粗的就可以了,不然烤完后组织会出现空洞。

2.天气比较热时,金宝酥粒做完可以先放冰箱里冷藏。

3.每家的烤箱温度都是有偏差的,所以烤制的时间和温度仅能做个参考。但一定要烤到蓝莓爆浆为止,如果没有,就说明还没有烤熟。

ph大师的金宝顶蓝莓马芬做法已被76人烹饪过!

第四种:美食美味的蓝莓马芬做法

材料

7cm模具8个,无盐黄油110克,白砂糖60克,三温糖60克,蛋1个,香草精油3-4滴,牛奶40毫升,低粉140克,杏仁粉20克,泡打粉1小匙,盐1小匙,蓝莓100克

做法

1.黄油室温软化,加入白砂糖打发,再加入三温糖接着打。

2.分次加入蛋液打匀,再加入香草精油和牛奶一起打匀

3.加入过筛的分类拌匀,再加入洗干净控干水的蓝莓拌匀

4.入模,7分满,180°烤20分钟左右。烤好后从模子里拿出散热。

蓝莓马芬做法已被91人烹饪过!

第五种:美食美味的蓝莓马芬做法

材料

蓝莓干30克,面粉100克,鸡蛋50克,白糖30克,色拉油50克,泡打粉3克,酸奶50克

做法

1.鸡蛋加白糖加色拉油倒入容器中(容器中有没有油和水都没有关系,这个没有讲究的哈)

2.搅拌好,加入酸奶(如果家里有牛奶的放牛奶,但我觉得酸奶可能味道上会有所差别)

3.面粉和泡打粉过筛(最好离桌面10厘米处过筛,这样的面粉看起来会更细腻)

4.将过筛好的面粉和泡打粉倒入容器中

5.搅拌再加入蓝莓干(搅拌的时候注意不要出筋,用切拌的方式就可以)

蓝莓马芬做法已被94人烹饪过!

小编整理581位网友投稿材料与金宝顶蓝莓马芬相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:草莓马卡龙

第二种:蔓越莓马卡龙

第三种:黄金宝山药

第四种:金宝墨鱼

第五种:金宝鸡仔饼

第六种:黄金宝袋

第七种:橙香马芬

第八种:榴连马芬

第九种:香蕉核桃马芬

第十种:苹果马芬

小编结合55位厨师推荐再从532网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

ph大师的金宝顶蓝莓马芬、千层芒果盒子、芥末水煮鸡蛋、火腿起士司蛋餅、传统马来松糕(酒楼版 i)

地三鲜、蒜蒸圆白鲳、迷迭香烤马铃薯、口袋豆腐

台湾澎湖花生高麗菜、鸡豆花、传统马来松糕(酒楼版ii)。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6271人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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