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厨师推荐:红糖果干软欧烹饪方法 图片及所用厨具(武汉食堂油烟净化器)
2024-02-24 12:50    9514    中华厨具网

烹饪红糖果干软欧所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、双眼水池油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、调料瓶。

美食美味的红糖果干软欧做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖果干软欧、红糖果干软欧、果干软欧,蔓越莓软欧面包。

(中华厨具网 建议,再次对74位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3895人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的红糖果干软欧做法

材料

【主料】:高筋面粉320g,含麦皮全麦粉80g,红糖32g,开水100g,纯净水135g,盐5g,橄榄油25g,干酵母4g

做法

1、红糖加开水溶化后加入纯净水晾至常温,除葡萄干,核桃所有材料面包机揉至扩展阶段,约二十分钟。

2、加入果干加入。

2、揉至果干均匀。

3、放温暖处进行基础发酵。

4、发酵完成后,将面团排气平均分成10份,每个约80克,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

5、松弛后的面团整理成圆型

6、放入烤盘,于温暖湿润处进行最后发酵。

8、发酵完成后,在面团表面筛上一层高筋面粉,用锋利的小刀45度角斜着割十字花型。

10、放入预热好180度的烤箱中层,上下烤20分钟,出炉后放烤架上晾凉。

红糖果干软欧做法已被32人烹饪过!

第二种:美食美味的红糖果干软欧做法

材料

【主料】:高筋面粉320g,含麦皮全麦粉80g,红糖32g,开水100g,纯净水135g,盐5g,橄榄油25g,干酵母4g

做法

1、红糖加开水溶化后加入纯净水晾至常温,除葡萄干,核桃所有材料面包机揉至扩展阶段,约二十分钟。

2、加入果干加入。

2、揉至果干均匀。

3、放温暖处进行基础发酵。

4、发酵完成后,将面团排气平均分成10份,每个约80克,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

5、松弛后的面团整理成圆型

6、放入烤盘,于温暖湿润处进行最后发酵。

8、发酵完成后,在面团表面筛上一层高筋面粉,用锋利的小刀45度角斜着割十字花型。

10、放入预热好180度的烤箱中层,上下烤20分钟,出炉后放烤架上晾凉。

红糖果干软欧做法已被57人烹饪过!

第三种:美食美味的果干软欧做法

材料

【中种材料】:高筋面粉150克,水100克,酵母3克

做法

1,将中种面团原料倒入容器中

2,揉成团

3,发酵至面团表面发平

4,然后加入其他材料

5,果仁切碎

6,揉团后果干再放。发酵至两位大

7,然后分成二份,滚圆,静置10分钟后,整形放入烤盘

8,再次发酵后,洒粉,割口,烤箱180度预热,中层,20分钟

果干软欧做法已被61人烹饪过!

第四种:美食美味的巧克力葡萄干软曲奇做法

材料

巧克力豆30g(耐高温),葡萄干50g,普通粉80g,玉米淀粉20g,植物油50g,红糖30g,热水50g,泡打粉1小勺(5ml勺),盐1/4小勺

做法

1.红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,冷却备用。葡萄干用适量清水浸泡半个小时

2.大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀

3.把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊

4.倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀

5.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺子背把面糊轻轻压平

6.把烤盘放进预热好的烤箱,170度烤15分钟左右

巧克力葡萄干软曲奇做法已被63人烹饪过!

第五种:美食美味的蔓越莓软欧面包做法

材料

老面团:面包粉200g、水200g、酵母2g

做法

1、将老面团里的所有配料缓和均匀,保鲜膜封起,冷藏发酵12小时以上 ;

2、制作烫种面团把开水和面粉搅拌均匀,放至凉备用;

3、主面团将高筋面粉、水、蜂蜜 砂糖 酵母搅拌均匀再把老面 烫面 盐一起搅拌至光滑;

4、最后的把蔓越莓拌均匀即可;

5、搅拌好的面团放入烤箱中,底下放一盆开水发酵40min;

6、取出排气,平均分成4个 揉圆松弛15min,

7、整形成环形,最后发酵30min;

8、放入德普烤箱 快热模式165度,烤制25min左右即可。

蔓越莓软欧面包做法已被99人烹饪过!

小编整理122位网友投稿材料与红糖果干软欧相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:巧克力糖果

第二种:免烤杏仁糖果仁蛋糕

第三种:糖果香蕉

第四种:吉祥如意糖果饺

第五种:焦糖果酱

第六种:糖果果冻(简制)

第七种:焦糖果仁马斯卡彭冰激凌

第八种:清香q软,正宗湖南特色糖果【牛皮糖】

第九种:糖果冻

第十种:棉花糖果冻

小编结合74位厨师推荐再从155网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豌豆豆腐、荠菜百叶、香椿豆腐、原味美乃滋、全麦吐司

简易本尼蛋早餐、中国风、啤酒鸭、醋溜猪脚

洋葱豆角、豆角鸡蛋、绿豆百合莲子羹。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3895人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红糖果干软欧,红糖果干软欧,果干软欧,蔓越莓软欧面包

相关厨具产品推荐: 电饼铛、集成灶、饮料展示柜蒸锅、厨房设备 、菜刀。

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