烹饪佛手瓜鸡脚所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的佛手瓜鸡脚做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐佛手瓜鸡脚、佛手瓜鸡脚、佛手瓜鸡蛋塌子,佛手瓜黄豆鸡脚汤。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的佛手瓜鸡脚做法
材料
佛手瓜200克,鸡脚100克,油、盐、鸡精、葱适量。
做法
1、佛手瓜去籽切条,葱洗净切丝,鸡爪可买五香鸡爪。
2、起锅热油爆香葱花,煸炒佛手瓜和鸡爪1分钟。
3、放盐、味精调味即可。
佛手瓜鸡脚做法已被81人烹饪过!
第二种:美食美味的佛手瓜鸡脚做法
材料
佛手瓜200克,鸡脚100克,油、盐、鸡精、葱适量。
做法
1、佛手瓜去籽切条,葱洗净切丝,鸡爪可买五香鸡爪。
2、起锅热油爆香葱花,煸炒佛手瓜和鸡爪1分钟。
3、放盐、味精调味即可。
佛手瓜鸡脚做法已被61人烹饪过!
第三种:美食美味的佛手瓜鸡蛋塌子做法
材料
鸡蛋3个,佛手瓜1个,盐,胡萝卜半个,鸡精,葱花
做法
1.佛手瓜剥去皮,切成很小的小丁,胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。
2.打3个鸡蛋,打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀,倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀。
3.平底煎锅烧热,倒少许油,用勺舀适量蛋糊在锅中,铺开,内外两圈小火煎透一面再煎另一面,直到两面金黄略焦。
4.倒扣蛋塌子,用刀切去边角,分割成小长方形即可。
小诀窍
上述材料,用8寸的煎盘刚好可以做3个。
佛手瓜鸡蛋塌子做法已被41人烹饪过!
第四种:美食美味的佛手瓜鸡蛋做法
材料
佛手瓜150克,鸡蛋2个,油、盐、葱、鸡精适量。
做法
1、佛手瓜洗净去籽切条,鸡蛋加少许盐打散,葱洗净切末。
2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、再起锅热油爆香葱花,煸炒佛手瓜1分钟。
4、放盐和鸡精调味,加鸡蛋炒匀即可。
佛手瓜鸡蛋做法已被90人烹饪过!
第五种:美食美味的佛手瓜黄豆鸡脚汤做法
材料
佛手瓜4个,黄豆100克,鸡脚6只,猪扇骨250克,胡萝卜半个,生姜一块,清水10碗,盐适量
做法
【准备工作】:
1、鸡脚切去指甲,斩成两半,猪骨和鸡脚一起飞水后冲洗干净浮沫;
2、胡萝卜削皮后切厚件;黄豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;佛手瓜削皮后去核,切厚件。
【做法】:
1、把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅,加入10碗清水;
佛手瓜黄豆鸡脚汤做法已被60人烹饪过!
小编整理563位网友投稿材料与佛手瓜鸡脚相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:佛手瓜萝卜花生汤
第二种:佛手瓜煲猪蹍
第三种:佛手瓜杞子鱼头汤
第四种:佛手瓜炒鱿鱼
第五种:香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝
第六种:佛手瓜炒肉丝
第七种:炒肉丝佛手瓜
第八种:凉拌佛手瓜
第九种:佛手瓜鱼头汤
第十种:清炒佛手瓜
小编结合32位厨师推荐再从542网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
佛手瓜胡萝卜、佛手瓜香肠、佛手瓜木耳、自制桂圆红枣生姜糖浆、佛手瓜杏鲍菇
佛手瓜香菇、炸南瓜球、芦蒿杏鲍菇、芦蒿鸡蛋
香煎咖喱猪扒、青菜粉丝、韩国米酒人参鸡。
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