烹饪韭菜猪肝所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、开水器、切片刀、叉子、厨房秤。
美食美味的韭菜猪肝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜猪肝、韭菜猪肝、韭菜猪肝，菠菜猪肝汤。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韭菜猪肝做法
材料
猪肝100克，韭菜200克。油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、韭菜洗净切段，猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒韭菜片刻。
4、放猪肝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
韭菜猪肝做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的韭菜猪肝做法
材料
猪肝片，生粉，水，韭菜少许，红辣椒少许，米酒，蚝油一匙，香油少许，胡椒粉少许
做法
1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物.
2.将处理过的猪肝片，和生粉水拌匀后下锅川烫七分熟捞起备用.
3.起油锅爆香葱白蒜末后，下韭菜.炒熟后，再下猪肝，倒入调味快速的拌炒下即成.
韭菜猪肝做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的韭菜猪肝做法
材料
猪肝100克，韭菜200克。油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、韭菜洗净切段，猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒韭菜片刻。
4、放猪肝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
韭菜猪肝做法已被34人烹饪过！
材料
肥瘦肉，芹菜，白菜，面粉，海米，香干，葱，姜，盐，生抽，芝麻油，花椒粉，五香粉，
做法
1.瘦八肥二猪肉剁成馅，炒制过的海米切碎，备好香干
2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎，姜剁蓉，加入调好味的肉馅中
3.芹菜和白菜分别剁碎，用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用
4.肉馅分两份，分别与芹菜和白菜拌匀即可
5.取面粉600克，加入水210克—240克，揉成光滑柔软的面团，放入锅中盖上保鲜膜醒面，至少醒一小时以上
6.面醒好后，取出分四份，取一份搓成长条
7.切小剂子，逐个按扁擀圆成饺子皮备用
8.皮上放入肉馅，先捏好中间，再分别把两边捏出褶子
9.看看包好的饺子
10.煮饺子也有讲究，水开后用漏勺推动使水面晃动，下入饺子，煮的过程要点三次冷水，滚三滚后开盖略煮一会即可捞起。“盖锅煮馅，开锅煮皮”说的就是点冷水后要盖上锅盖，最后打开盖子把皮煮软活就行了
11.吃完饺子别忘了盛碗面汤喝，自己擀的皮煮出来，汤里带着浓郁的面的香甜味，原汤化原食，舒服呀
芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的菠菜猪肝汤做法
材料
主材：菠菜，猪肝，
做法
１，将猪肝洗净滤去血水后切片。
２，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净．
菠菜猪肝汤做法已被73人烹饪过！
小编整理452位网友投稿材料与韭菜猪肝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠菜猪肝粥
第二种：青菜猪肝粥
第三种：胡萝卜菠菜猪肝汤
第四种：菠菜猪肝汤
第五种：菠菜猪肝肉片汤
第六种：菠菜猪肝肉片汤
第七种：黄花菜菠菜猪肝汤
第八种：青菜猪肝汤
第九种：菠菜猪肝汤
第十种：菠菜猪肝
小编结合60位厨师推荐再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花菜番茄香干、南乳香菜烤全鸡、蒜蓉粉丝炝芹菜、萝卜丸子、茶叶蛋
白灼小章魚、爽滑肠粉、香菇蒂叁巴酱、白灼滑鸡
香菇叁巴鸡、玉米发糕、白灼绿豆芽菜。
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