烹饪豆腐干青红椒木耳所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、饮料展示柜、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的豆腐干青红椒木耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐干青红椒木耳、豆腐干青红椒木耳、虫草花青红椒木耳鱼片，豆干炒青红椒。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆腐干青红椒木耳做法
材料
豆腐干2块，青红椒、油、盐、鸡精适量。
做法
1、豆腐干切片，青红椒去蒂洗净切片。
2、起锅热油煸炒豆腐干略黄。
3、放青红椒和1汤勺水煸炒片刻。
4、放盐和鸡精调味即可。
豆腐干青红椒木耳做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的豆腐干青红椒木耳做法
材料
豆腐干2块，青红椒、油、盐、鸡精适量。
做法
1、豆腐干切片，青红椒去蒂洗净切片。
2、起锅热油煸炒豆腐干略黄。
3、放青红椒和1汤勺水煸炒片刻。
4、放盐和鸡精调味即可。
豆腐干青红椒木耳做法已被11人烹饪过！
第三种：美食美味的虫草花青红椒木耳鱼片做法
材料
鱼片300克，虫草花50克，青红椒各1个，木耳少许，姜葱、油、盐、淀粉、鸡精适量。
做法
1、 鱼肉用斜刀切成薄片，用少许胡椒、盐和湿淀粉腌制15分钟。
2、虫草花洗净焯水，辣椒洗净切片，木耳洗净待用。
3、起锅放油滑炒鱼片，变色盛出。
4、余油放姜葱爆香，放虫草花、木耳和1汤勺水略炒。
5、放鱼片和辣椒略炒，放盐和鸡精调味用湿淀粉勾芡即可。
虫草花青红椒木耳鱼片做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的青红椒干豆腐炒千张做法
材料
干豆腐2张（北方称作干豆腐，南方称作千张），青红椒适量，姜，蒜，生抽，糖，黑胡椒粉
做法
1、千张切成1厘米宽的条。
2、锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。
3、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。
4、倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。
5、根据口味加入适量的盐，翻炒即可。
小诀窍
1、油要适量的多一些，否则太干，干豆腐口感不好。
2、通常在东北菜，炒的时候要勾芡，我省略了这一步，可以根据自己的口味，勾芡。
3、生抽在油烧热了，就加入，这样，干豆腐比较容易上色。
4、干豆腐要提前水煮过，再炒，不然太硬了。
5、当然可以加一些肉丝，一起炒。
青红椒干豆腐炒千张做法已被61人烹饪过！
第五种：美食美味的豆干炒青红椒做法
材料
豆干，黄色的小萝卜，利马豆，辣椒，蒜茸，五香粉，胡椒面
做法
1.准备好豆干、黄色的小萝卜（象手指红萝卜一样大，黄色，特别爽）、利马豆解冻；
2.豆干切粒，油炸至硬身，捞出；
3.辣椒切小块；
4.利马豆炸熟；
5.起锅放油，少许蒜茸，爆香，倒入辣椒和小黄萝卜，兜匀再倒入豆干和得马豆，加盐、五香粉和少许胡椒面，再翻匀，起锅。
豆干炒青红椒做法已被52人烹饪过！
小编整理364位网友投稿材料与豆腐干青红椒木耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青红椒土豆丝
第二种：豉汁青红椒
第三种：青红椒炒鳝片
第四种：青红椒拌卤豆干
第五种：青红椒炒牛肚
第六种：煎酿青红椒
第七种：青红椒烧仔鸡
第八种：煎酿青红椒
第九种：蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒
第十种：青红椒菜梗炒肉丝
小编结合82位厨师推荐再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
回家辣白菜、姜燒中卷、芹菜叶鸡蛋、刀豆木耳红椒、茄子牛柳
黄瓜腐竹木耳、芒果干司康、原味曲奇、中空戚风
燕麦瓣子包、菠菜鸡蛋、牛柳土豆胡萝卜。
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