烹饪自制苹果黑布朗果酱所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的自制苹果黑布朗果酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制苹果黑布朗果酱、自制苹果黑布朗果酱、玫瑰花布朗果酱，超简单自制苹果酱。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制苹果黑布朗果酱做法
材料
主料：中等个头苹果2个、黑布朗1个
做法
【准备】：
1. 苹果洗净、切块。
2. 黑布朗洗净、去皮、切块。
【做法】：
1. 将苹果、黑布朗放入料理机，加少许水打匀；
2. 加入盐、糖和柠檬汁搅匀；
3. 此时观察状态，如混合物比较稠，则直接倒入面包机进行下一步；如混合物比较稀，说明混合时加入的水稍多，可以先加热搅拌一下，直至状态稍显粘稠；
4. 将混合物倒入面包机，启动果酱程序，程序结束后取出晾凉装瓶。
小诀窍
1. 水果混合搅打的过程不要加太多水，保证打匀就可以；
2. 如果喜欢果酱有颗粒感，在搅打的步骤可以粗打，留下部分果肉；
3. 如果加水太多，可先短时加热搅拌，以帮助散发部分水分，做出的果酱口感更好；
4. 此方做出的果酱偏甜，糖量可根据个人口味增减。
自制苹果黑布朗果酱做法已被80人烹饪过！
第二种：美食美味的自制苹果黑布朗果酱做法
材料
主料：中等个头苹果2个、黑布朗1个
做法
【准备】：
1. 苹果洗净、切块。
2. 黑布朗洗净、去皮、切块。
【做法】：
1. 将苹果、黑布朗放入料理机，加少许水打匀；
2. 加入盐、糖和柠檬汁搅匀；
3. 此时观察状态，如混合物比较稠，则直接倒入面包机进行下一步；如混合物比较稀，说明混合时加入的水稍多，可以先加热搅拌一下，直至状态稍显粘稠；
4. 将混合物倒入面包机，启动果酱程序，程序结束后取出晾凉装瓶。
小诀窍
1. 水果混合搅打的过程不要加太多水，保证打匀就可以；
2. 如果喜欢果酱有颗粒感，在搅打的步骤可以粗打，留下部分果肉；
3. 如果加水太多，可先短时加热搅拌，以帮助散发部分水分，做出的果酱口感更好；
4. 此方做出的果酱偏甜，糖量可根据个人口味增减。
自制苹果黑布朗果酱做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的玫瑰花布朗果酱做法
材料
布朗1.5斤，麦芽糖150克，砂糖150克，柠檬1枚，干玫瑰花10克，清水100克
做法
1.干玫瑰花只取花瓣，布朗洗净去核切成小丁，柠檬挤出汁。
2.准备一耐酸的锅，放入布朗丁、玫瑰花瓣、柠檬汁、清水，中火5分钟左右煮至变软出汁，其间用木勺慢慢划圈搅动，以免粘锅。
3.准备一耐酸的锅，放入布朗丁、玫瑰花瓣、柠檬汁、清水，中火5分钟左右煮至变软出汁，其间用木勺慢慢划圈搅动，以免粘锅。
4.把锅放入冷水中降温，至室温后，装入干净无油无水的密封瓶中，冷藏，一天后即可食用。
小诀窍
1、做果酱，水果（只指去皮去核去籽后的纯果肉）的重量与糖的比例是2：1，这时候味道正好。因为糖是天然防腐剂，所以糖份越高，保存时间越长。但还是尽量在一个月内吃完。 2、麦芽糖的甜度较低，热量也较低，比较健康。如果没有，把麦芽糖的份量换成砂糖也是可以的。 3、柠檬汁的作用在于调整果酱的酸甜度和浓稠度，加香，颜色也会更艳丽。 4、煮果酱的过程中，一定要小火，不停用木勺搅拌以免粘锅变糊。 5、煮好的果酱在降温和冷藏以后，会变得更稠，因此，不必煮得过稠。 6、只用布朗作，也不错。
玫瑰花布朗果酱做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的自制苹果果酱做法
材料
苹果800克，水100克，细砂糖150克，麦芽糖150克，柠檬1个
做法
1.苹果洗净，去皮去核，切成小块。
2.放入搅拌机，加水打成泥。
3.把苹果泥放入耐酸的锅中，加糖煮化。
4.小火编著边搅拌，让水分蒸发。
5.加入麦芽糖，继续熬煮。
6.最后加入柠檬汁。
7.熬至酱汁浓稠即可。
8.立即装入可密封的玻璃瓶中，倒置晾凉。
小诀窍
1、糖是一种很好的天然防腐剂，做果酱的时候糖的用量可以根据自己的口味增减，但是最好不要低于水果总量的1/3，糖量过少不利于果酱的保存。麦芽糖营养丰富，有特殊的风味，甜味却只有蔗糖的1/3，没有的话用砂糖替代也可以。 2、苹果是本身比较甜的水果，柠檬的加入可以增加果酱的清香和酸度，让果酱的风味更佳。 3、果酱做好趁热装瓶，之后倒置可以进一步防止空气的进入，有利于果酱的保存。
自制苹果果酱做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的超简单自制苹果酱做法
材料
苹果1个，糖100克，醋1勺
做法
1、苹果去皮，果肉大约100克多点切丁。
2、加糖加醋，放入微波炉高火3分钟。
超简单自制苹果酱做法已被69人烹饪过！
小编整理852位网友投稿材料与自制苹果黑布朗果酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制苹果醋
第二种：自制苹果派
第三种：黑布林果酱千层酥
第四种：黑布林果酱
第五种：黑布李果酱夹心玛芬
第六种：黑布李果酱
第七种：苹果黑枣排骨汤
第八种：破壁机食谱：黑布林汁
第九种：白果黑米粥
第十种：无花果黑玉米汤
小编结合21位厨师推荐再从481网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西瓜碎碎冰、可以吃的玫瑰花、糖醋鸭、姜枣红糖浓缩汁、红粉碧绿包菜
洋葱青椒牛肚、娃娃菜平菇牛肚、红油辣子、培根金针菇
自制新鲜的干桂花、紫薯松糕蒸儿糕、自制货真价实颗粒花生酱。
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