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名师烹饪:奶香浓郁贝壳果酱曲奇烹饪方法 图片及所用厨具(广东低空油烟净化器厂家)
2024-02-24 12:04    5099    中华厨具网

烹饪奶香浓郁贝壳果酱曲奇所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、去根机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、叉子、夹盘器。

美食美味的奶香浓郁贝壳果酱曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香浓郁贝壳果酱曲奇、奶香浓郁贝壳果酱曲奇、果酱曲奇,奶香浓郁的小米草莓布丁。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2005人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的奶香浓郁贝壳果酱曲奇做法

材料

材料:黄油 70克、糖粉45克、全蛋液40克、低筋面粉105克、玉米淀粉37克、 泡打粉1/4小匙(1克)、盐1/4小匙(1克)草莓果酱 30克

做法

1.将低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛。

2.室温软化黄油先用电动打蛋器低速搅散。

3.加入纯糖粉。

4.继续用电动打蛋器,先低速再中速将黄油搅打至膨松。

5.分三次加入鸡蛋液,用电动打蛋器,中速搅打,每次要打至蛋液吸收后,再加入第二次。

6.搅打至黄油膨松,有些发白。

7.加入过筛的粉类。

8.用橡皮刮刀将面粉和油脂翻拌均匀,直至看不到面粉。

9.将花嘴装入裱花袋中。

10.左手虎口位置握住裱花袋,反转过来。

11.将面糊装入裱花袋中。

12.在烤盘上挤出头大尾小的贝壳状饼干面糊。(烤盘如无防粘效果要粘油纸)

13.烤箱160度预热,160度上下火,中层15分钟左右。

14.烤好的饼干不要马上取出,放置通风的地方放凉。

15.在小号裱花袋中装入草莓果酱,在一片饼干上挤上果酱,再盖上另一块即可。

小诀窍

1.挤贝壳时,贝壳头要挤大力一些,然后左尾部的时侯就要停止用力挤了,而是用拖的力量 把贝壳的尾部拉出来。尾部多余的面糊可以用手捏掉,不然烤出来的形状就不好看了。

2.冬季的时侯做黄油饼干,可能会因为气温太低,黄油变硬,造成面糊也变硬,不易挤出裱花袋。这时可以把裱花袋放到温暖的地方回温一下。如发酵温度的烤箱。或放一盆温水,温水上放蒸架,蒸架上放一盘子,把裱花袋放在上面10分钟左右。

奶香浓郁贝壳果酱曲奇做法已被34人烹饪过!

第二种:美食美味的奶香浓郁贝壳果酱曲奇做法

材料

材料:黄油 70克、糖粉45克、全蛋液40克、低筋面粉105克、玉米淀粉37克、 泡打粉1/4小匙(1克)、盐1/4小匙(1克)草莓果酱 30克

做法

1.将低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛。

2.室温软化黄油先用电动打蛋器低速搅散。

3.加入纯糖粉。

4.继续用电动打蛋器,先低速再中速将黄油搅打至膨松。

5.分三次加入鸡蛋液,用电动打蛋器,中速搅打,每次要打至蛋液吸收后,再加入第二次。

6.搅打至黄油膨松,有些发白。

7.加入过筛的粉类。

8.用橡皮刮刀将面粉和油脂翻拌均匀,直至看不到面粉。

9.将花嘴装入裱花袋中。

10.左手虎口位置握住裱花袋,反转过来。

11.将面糊装入裱花袋中。

12.在烤盘上挤出头大尾小的贝壳状饼干面糊。(烤盘如无防粘效果要粘油纸)

13.烤箱160度预热,160度上下火,中层15分钟左右。

14.烤好的饼干不要马上取出,放置通风的地方放凉。

15.在小号裱花袋中装入草莓果酱,在一片饼干上挤上果酱,再盖上另一块即可。

小诀窍

1.挤贝壳时,贝壳头要挤大力一些,然后左尾部的时侯就要停止用力挤了,而是用拖的力量 把贝壳的尾部拉出来。尾部多余的面糊可以用手捏掉,不然烤出来的形状就不好看了。

2.冬季的时侯做黄油饼干,可能会因为气温太低,黄油变硬,造成面糊也变硬,不易挤出裱花袋。这时可以把裱花袋放到温暖的地方回温一下。如发酵温度的烤箱。或放一盆温水,温水上放蒸架,蒸架上放一盘子,把裱花袋放在上面10分钟左右。

奶香浓郁贝壳果酱曲奇做法已被94人烹饪过!

第三种:美食美味的果酱曲奇做法

材料

主料:低筋面粉100克,果酱50克

做法

1、黄油室温软化,加入糖粉用刮刀多搅拌几次。

2、倒入过筛后的低筋面粉和杏仁粉(杏仁粉可不过筛),用刮刀翻拌均匀。

3、准备一个花嘴和花袋。

4、将制作好的面糊装入花袋中,然后在烤盘上挤出花形。

5、中间挤上果酱,烤箱180度,中层烤20分钟左右,上色即可。

果酱曲奇做法已被63人烹饪过!

第四种:美食美味的奶香浓郁的芝士豆豆酥做法

材料

有盐黄油80克,糖粉50克,蛋黄1个,芝士粉30克,低筋粉100克,泡打粉1/4小勺

做法

1.黄油放室温软化,加糖粉搅打到膨松;

2.把蛋液加入,搅打均匀;

3.把粉类一起筛入,拌匀,不要过度搅拌;

4.用手搓成长条,再切成小段,一一搓成小汤圆状;

5.排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃,放上层烤约10分钟即可。

奶香浓郁的芝士豆豆酥做法已被33人烹饪过!

第五种:美食美味的奶香浓郁的小米草莓布丁做法

材料

1.5杯牛奶/whole milk;1/2杯鲜奶油/heavy cream;1小勺香草精/vanilla extract;1.5大勺糖;一小撮盐/pinch of salt;1/2杯quinoa;草莓若干;糖若干(用于腌渍草莓);烤香的杏仁片若干

做法

1、把quinoa放在筛子里,用冷水冲洗几秒钟。

2、牛奶、鲜奶油、糖、盐及香草精放入一小中,煮到马上要沸腾的样子,加入quinoa搅拌,转小火继续煮

30分钟左右,中间每隔几分钟就搅拌一次。煮软后装入碗中或杯中放凉。

奶香浓郁的小米草莓布丁做法已被13人烹饪过!

小编整理436位网友投稿材料与奶香浓郁贝壳果酱曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香浓酱贝壳粉

第二种:浓郁奶香红茶蛋糕

第三种:浓郁奶香红茶蛋糕

第四种:香浓奶油曲奇

第五种:香浓奶香玉米汁

第六种:香味浓郁的咖喱肉丸汤

第七种:浓郁的巧克力杯子蛋糕

第八种:浓郁的浪漫——香烤琵琶腿

第九种:浓郁香蕉腰果麦芬

第十种:浓郁杏仁蛋糕

小编结合65位厨师推荐再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄扁豆、煎酿苦瓜、经典粤菜嗜嗜滑鸡煲、传统韩国泡菜pogi-kimchi、自制莲蓉馅

开胃爽口酸辣藕丁、番茄平菇鸡蛋、健康五味冰糕、自制苹果黑布朗果酱

西瓜碎碎冰、可以吃的玫瑰花、法棍(直接法)。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2005人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:奶香浓郁贝壳果酱曲奇,奶香浓郁贝壳果酱曲奇,果酱曲奇,奶香浓郁的小米草莓布丁

相关厨具产品推荐: 电饼铛、水池、冷饮机汤锅冰箱 、叉子等,。

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