烹饪q弹好吃麻薯麵包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、筷子、削皮器。
美食美味的q弹好吃麻薯麵包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐q弹好吃麻薯麵包、q弹好吃麻薯麵包、q弹榴莲饼,q弹南瓜饼。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的q弹好吃麻薯麵包做法
材料
食材 (6 人份) 30 分鐘
做法
1,取一鋼盆,將豆漿和蛋先用打蛋器攪拌均勻。再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴煮泥。
2,再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴煮泥。最後倒入地瓜粉和黑芝麻,用橡皮刮刀拌勻成無粉粒狀的麵糰。
3,最後倒入地瓜粉和黑芝麻,用橡皮刮刀拌勻成無粉粒狀的麵糰。將麵糰分割成適當大小,放上舖了烤紙的烤盤上。烤箱預熱200度c。
4,將麵糰分割成適當大小,放上舖了烤紙的烤盤上。烤箱預熱200度c。約烤20分鐘左右,麵糰會漲成兩倍大,表面出現裂紋且不斷膨漲,此時再烤個5至10分鐘,至裂紋裡的麵糰不軟黏即可。
5,約烤20分鐘左右,麵糰會漲成兩倍大,表面出現裂紋且不斷膨漲,此時再烤個5至10分鐘,至裂紋裡的麵糰不軟黏即可。
6,鹹鹹香香的芝麻,搭配超q彈的麵包體,熱熱的吃外脆內q,讓人忍不住一口接一口!如放涼了口感就會較硬,可放入微波爐溫町熱30秒再食用。
【家庭主婦一定要常備的馬鈴薯泥,不論是做沙拉、煮咖哩、烤披薩都用得上!】
做法:馬鈴薯洗淨削去表皮切成小塊沖水後裝入厚底盆中,放入大同電鍋內,外鍋以一杯水蒸熟後,趁熱壓成泥,放涼後可裝入保鮮盒放冰箱冷藏。
小诀窍
小撇步:
a, 拌好的麵糰非常黏,可以戴上塑膠手套,並在手套上抹少許油就可以操作。
b, 塑好的麵糰球體會滑落呈現略扁塌狀態,不要緊,烤的時候自然會漲成一顆圓球,只要注意麵糰與麵糰之間的距離要留好。
c, 烤約10分鐘後,若以噴槍在麵糰表面噴水,可使麵包外皮更酥脆,有類似法國麵包或餅干的口感。
q弹好吃麻薯麵包做法已被92人烹饪过!
第二种:美食美味的q弹好吃麻薯麵包做法
材料
食材 (6 人份) 30 分鐘
做法
1,取一鋼盆,將豆漿和蛋先用打蛋器攪拌均勻。再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴煮泥。
2,再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴煮泥。最後倒入地瓜粉和黑芝麻,用橡皮刮刀拌勻成無粉粒狀的麵糰。
3,最後倒入地瓜粉和黑芝麻,用橡皮刮刀拌勻成無粉粒狀的麵糰。將麵糰分割成適當大小,放上舖了烤紙的烤盤上。烤箱預熱200度c。
4,將麵糰分割成適當大小,放上舖了烤紙的烤盤上。烤箱預熱200度c。約烤20分鐘左右,麵糰會漲成兩倍大,表面出現裂紋且不斷膨漲,此時再烤個5至10分鐘,至裂紋裡的麵糰不軟黏即可。
5,約烤20分鐘左右,麵糰會漲成兩倍大,表面出現裂紋且不斷膨漲,此時再烤個5至10分鐘,至裂紋裡的麵糰不軟黏即可。
6,鹹鹹香香的芝麻,搭配超q彈的麵包體,熱熱的吃外脆內q,讓人忍不住一口接一口!如放涼了口感就會較硬,可放入微波爐溫町熱30秒再食用。
【家庭主婦一定要常備的馬鈴薯泥,不論是做沙拉、煮咖哩、烤披薩都用得上!】
做法:馬鈴薯洗淨削去表皮切成小塊沖水後裝入厚底盆中,放入大同電鍋內,外鍋以一杯水蒸熟後,趁熱壓成泥,放涼後可裝入保鮮盒放冰箱冷藏。
小诀窍
小撇步:
a, 拌好的麵糰非常黏,可以戴上塑膠手套,並在手套上抹少許油就可以操作。
b, 塑好的麵糰球體會滑落呈現略扁塌狀態,不要緊,烤的時候自然會漲成一顆圓球,只要注意麵糰與麵糰之間的距離要留好。
c, 烤約10分鐘後,若以噴槍在麵糰表面噴水,可使麵包外皮更酥脆,有類似法國麵包或餅干的口感。
q弹好吃麻薯麵包做法已被51人烹饪过!
第三种:美食美味的q弹榴莲饼做法
材料
榴莲,糯米粉,白糖
做法
1、把榴莲挤成泥,加上白糖、糯米粉,揉成团。
2、然后一个个挤扁,做成饼。
3、锅中把油烧热,把饼放进去,煎至两面金黄即可。步骤相当简单,掌握好火候就可以了。
q弹榴莲饼做法已被21人烹饪过!
第四种:美食美味的香菇酱炒鸡软骨 q弹又入味做法
材料
鸡软骨150克,四季豆100克,萝卜干碎2大匙,蒜2瓣,乐乐菇香菇酱1大匙,盐1/4小匙,生抽1/4小匙。
做法
1.鸡软骨加入少许盐和蒜粉、生粉腌10分钟。四季豆去筋,并切成1.5厘米的小段。蒜切片。
2.锅中入油,6分热后中火下鸡软骨炸至金黄色泽,捞出后,大火,再复炸一次。
3.油中倒入四季豆段,盖盖炸至外皮变皱。
4.锅中留底油,下蒜瓣,爆出香味后,倒入萝卜干碎,炒出香味,倒入炸好的鸡软骨和四季豆,并下入所有调味料,迅速兜匀即可。
香菇酱炒鸡软骨 q弹又入味做法已被91人烹饪过!
第五种:美食美味的q弹南瓜饼做法
材料
南瓜 250 g
做法
1.南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了;
2.用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥,然后把南瓜泥中的水分挤掉一些,用面粉筛过滤.
3.将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团,将面团分成25g的小面团;压扁后可填入馅料,花生酱,果酱之类,我用的是巧克力。填好馅料以后再次揉圆,上面轻轻压一下,扁平一点;
4.用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅;
5.压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形.
6.用油纸垫好,或者刷一层油,防止粘住,留一定间隙,入锅;
q弹南瓜饼做法已被60人烹饪过!
小编整理124位网友投稿材料与q弹好吃麻薯麵包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:focaccia bread (芙卡夏麵包)
第二种:丹波麵包
第三种:鮪魚芝士麵包片
第四种:香蒜麵包片
第五种:雞肉麵包佐味噌可爾必思
第六种:麵包機 diy 雞肉/豬肉松
第七种:用麵包機做中式花捲
第八种:紅豆 紫薯甜麵包
第九种:椰丝绿茶麻薯
第十种:桂花紫薯麻薯
小编结合33位厨师推荐再从543网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
瓠子木耳毛豆、青菜百叶木耳、青椒胡萝卜鸭肝、茄汁藕条、洋葱青红椒牛柳
茭白毛豆鸡丝、润肺美容银耳羹、淡菜粉丝煲、柚子牛奶汁
金灿灿的小甜甜、奶香浓郁贝壳果酱曲奇、农家干锅板栗鸡。
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