烹饪客家特色萝卜丸所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
美食美味的客家特色萝卜丸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐客家特色萝卜丸、客家特色萝卜丸、特色萝卜酥，三色萝卜。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的客家特色萝卜丸做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）300克 白萝卜150克
做法
1、将白萝卜去皮洗净切成丝，猪五花肉切丁，香菇切丁；
2、炒锅注油烧热，下入五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗；
3、放入白萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、白糖拌匀；
4、制成丸子装盘，上锅蒸熟；
5、出锅时再撒上葱花，淋上热油即可食用。
客家特色萝卜丸做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的客家特色萝卜丸做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）300克 白萝卜150克
做法
1、将白萝卜去皮洗净切成丝，猪五花肉切丁，香菇切丁；
2、炒锅注油烧热，下入五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗；
3、放入白萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、白糖拌匀；
4、制成丸子装盘，上锅蒸熟；
5、出锅时再撒上葱花，淋上热油即可食用。
客家特色萝卜丸做法已被77人烹饪过！
第三种：美食美味的特色萝卜酥做法
材料
原材料面粉…………………………20克白萝卜………………………20克猪肉…………………………10克火腿…………………………1克调味料盐……………………………2克味精…………………………2克鸡精…………………………2克麻油…………………………2克白猪油………………………10克黄牛油………………………10克糖……………………………8克
做法
1、将面粉、猪油、黄牛油、糖加水擀成薄面皮后，对折继续擀匀，重复数次擀成层次状后，将皮切条；
2、萝卜切粒，火腿切粒，猪肉切末，一起放入锅中炒熟，做馅；
3、馅包入面皮中，捏成型；于锅中炸至金黄色即可食用。
特别提示
萝卜有促进新陈代谢、增进食欲的作用。
开心贴士
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
特色萝卜酥做法已被57人烹饪过！
第四种：美食美味的葱香双色萝卜丝做法
材料
胡萝卜，白萝卜，葱，麻油，盐，鸡精
做法
1.萝卜切丝。
2.油锅热油爆香葱段后捞出。
3.倒入萝卜丝翻炒，加盐、鸡精调味后撒上葱花淋麻油。
葱香双色萝卜丝做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的三色萝卜做法
材料
萝卜1/4条，白米20公克，鲜虾4只，四季豆1支，太白粉适量，酱汁：少许，水150㏄，鲜美露10㏄
做法
1.萝卜洗净去除外皮，纵向对切后，放入锅中和水、白米煮至萝卜变软后，捞起洗净米饭装盘备用。
2.鲜虾去肠泥、头、尾和虾壳，切成小块状；四季豆放入滚水中汆烫后，捞起切成细条状备用。
三色萝卜做法已被86人烹饪过！
小编整理909位网友投稿材料与客家特色萝卜丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜丸子
第二种：巧炸萝卜丸子
第三种：炸萝卜丸子
第四种：萝卜丸子
第五种：胡萝卜丸子
第六种：炸胡萝卜丸子
第七种：红萝卜丸子
第八种：萝卜丸子
第九种：炸萝卜丸子
第十种：香菇虾米萝卜丸
小编结合48位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰子咸蛋黄南瓜条、豇豆雪菜、榨菜香干青椒、蜂蜜雪梨冰羹、桃汁
大埔忆子粄、芝麻酱豇豆、叉燒酸雞翅、豆腐雪菜番茄
客家算盘子、辣味烤雞翅、破壁机食谱：黑布林汁。
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相关菜谱名称推荐：客家特色萝卜丸,客家特色萝卜丸,特色萝卜酥,三色萝卜
