烹饪茄汁杂蔬煎香肠所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的茄汁杂蔬煎香肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁杂蔬煎香肠、茄汁杂蔬煎香肠、茄汁杂菜粒鱼块，茄汁煎香草鸡排。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的茄汁杂蔬煎香肠做法
材料
主料：德国白香肠2根
做法
1. 将白香肠斜切几刀、芦笋取笋尖部分、灯笼椒切条；
2. 锅内放入橄榄油，7成热时放入香肠煎制；
3. 煎至一面金黄后翻面；
4. 两面均煎至金黄后放入芦笋尖和红黄灯笼椒翻炒均匀；
5. 撒入黑胡椒粉和盐，继续翻炒1分钟即可。
小诀窍
1. 香肠本身是熟的，所以不需要煎太久，表面煎黄即可；
2. 没有德国香肠也可用其他香肠代替；
3. 芦笋与灯笼椒都易熟，不用炒太久以免破坏清甜口感；
4. 橄榄油也可以换做普通植物油，注意不要用花生油等味道厚重的油，会影响口味。
茄汁杂蔬煎香肠做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的茄汁杂蔬煎香肠做法
材料
主料：德国白香肠2根
做法
1. 将白香肠斜切几刀、芦笋取笋尖部分、灯笼椒切条；
2. 锅内放入橄榄油，7成热时放入香肠煎制；
3. 煎至一面金黄后翻面；
4. 两面均煎至金黄后放入芦笋尖和红黄灯笼椒翻炒均匀；
5. 撒入黑胡椒粉和盐，继续翻炒1分钟即可。
小诀窍
1. 香肠本身是熟的，所以不需要煎太久，表面煎黄即可；
2. 没有德国香肠也可用其他香肠代替；
3. 芦笋与灯笼椒都易熟，不用炒太久以免破坏清甜口感；
4. 橄榄油也可以换做普通植物油，注意不要用花生油等味道厚重的油，会影响口味。
茄汁杂蔬煎香肠做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的茄汁杂菜粒鱼块做法
材料
冰冻鱼片1盒、杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。
做法
一、将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。
二、起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。
三、倒入杂菜粒，兜至基本熟。
四、加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。
五、倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜；
六、浇在码好了鱼块的盘子上。
茄汁杂菜粒鱼块做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的椒盐芋艿煎香肠做法
材料
芋艿3个，火腿肠1根，大蒜瓣1个，葱花，盐少许，鸡精少许，椒盐少许
做法
1.芋艿去皮洗净切滚刀块放入高压锅里压至软烂（大火烧开，转小火压5分钟以上）
2.火腿肠切滚刀块，大蒜切片；锅里放油烧热，爆香蒜片，接着放入火腿肠翻炒，最后加入芋艿，调入少许盐，椒盐，鸡精翻炒至微微焦黄，撒上葱花即可
椒盐芋艿煎香肠做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的茄汁煎香草鸡排做法
材料
主材：，无皮鸡排8件，中个洋葱1个，切丝，蕃茄1个，切粒，面包糠2杯，鸡蛋1只，打散，生粉3汤匙，黄油120毫升，腌料：份量仅供参考，迷迭香1汤匙，九层塔1汤匙，黑椒粉1汤匙，糖2/3汤匙，蒜盐2汤匙，汁料：份量仅供参考，水4汤匙，法国第戎市芥末1汤匙，茄汁1汤匙，白醋1汤匙，糖1汤匙
做法
1.先将鸡排用腌料腌5分钟，再平均顺序沾上生粉，蛋浆和面包糠，小心放于碟上，冷藏15分钟。
茄汁煎香草鸡排做法已被14人烹饪过！
小编整理837位网友投稿材料与茄汁杂蔬煎香肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜苒煎香辣兔腿
第二种：脆煎香蕉雪梨卷
第三种：煎香菇
第四种：煎香蕉
第五种：美味低卡甜点 － 煎香蕉
第六种：煎香油饼
第七种：茄汁黄豆拌香肠薯泥
第八种：杏仁枸杞炒杂蔬
第九种：鲜虾杂蔬沙拉
第十种：八宝杂蔬虾仁鸡脯
小编结合66位厨师推荐再从917网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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二蛋妈阿胶糕、招牌手拍黄瓜、腊肠蒸蚕豆、你一定没这么疯狂过，烤荸荠
九师傅阿胶糕、烤肋排、银耳莲子羹。
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