烹饪水晶橙子果冻所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、铲勺。
美食美味的水晶橙子果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水晶橙子果冻、水晶橙子果冻、水晶橙子冻，水晶橙子冻。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的水晶橙子果冻做法
材料
橙子2个、吉利丁片1片（5g）、白糖20g（不放也可）
做法
1、橙子洗净对半切开，用榨汁机将果肉榨成鲜橙汁（约200ml），留下两个完整的半球形橙子皮做容器，吉利丁片用冷水泡软，捞出沥水备用；
2、鲜橙汁用筛网过滤一遍，倒入奶锅中，加入白糖和沥水后的吉利丁片，用中火边煮边搅拌，至吉利丁片完全溶化后熄火；
3、待果冻液降温后，倒入半球形的橙子容器中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏2个小时，至果冻液凝固，取出切成角状即可。
小诀窍
1、妈咪给年龄小一些的宝宝吃果冻要注意安全，最好用勺子压碎了再喂食才安全哦。
2、吉利丁片是从动物的骨皮提炼出来的胶质，广泛用于慕斯蛋糕，果冻的制作，可以用来凝固液体的作用。如果买不到吉利丁片，可以到超市买果冻粉来做。也可以用一小包装的qq糖来做，方法是将qq糖放入果汁中加热至融化即可，qq糖和果汁的比例大概是1:10。
3、吉利丁片搭配的果汁分量的多少口感也会不同，以5克的吉利丁片配200克的水分就会比较弹牙，如果水分再稍微多比如300克口感就更软嫩一些，如果想做可以吸的果冻，就再增加液体的用量就可以了。
水晶橙子果冻做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的水晶橙子果冻做法
材料
橙子2个、吉利丁片1片（5g）、白糖20g（不放也可）
做法
1、橙子洗净对半切开，用榨汁机将果肉榨成鲜橙汁（约200ml），留下两个完整的半球形橙子皮做容器，吉利丁片用冷水泡软，捞出沥水备用；
2、鲜橙汁用筛网过滤一遍，倒入奶锅中，加入白糖和沥水后的吉利丁片，用中火边煮边搅拌，至吉利丁片完全溶化后熄火；
3、待果冻液降温后，倒入半球形的橙子容器中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏2个小时，至果冻液凝固，取出切成角状即可。
小诀窍
1、妈咪给年龄小一些的宝宝吃果冻要注意安全，最好用勺子压碎了再喂食才安全哦。
2、吉利丁片是从动物的骨皮提炼出来的胶质，广泛用于慕斯蛋糕，果冻的制作，可以用来凝固液体的作用。如果买不到吉利丁片，可以到超市买果冻粉来做。也可以用一小包装的qq糖来做，方法是将qq糖放入果汁中加热至融化即可，qq糖和果汁的比例大概是1:10。
3、吉利丁片搭配的果汁分量的多少口感也会不同，以5克的吉利丁片配200克的水分就会比较弹牙，如果水分再稍微多比如300克口感就更软嫩一些，如果想做可以吸的果冻，就再增加液体的用量就可以了。
水晶橙子果冻做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的水晶橙子冻做法
材料
鲜橙2个，美汁源果粒橙汁200克，鱼胶粉10ml，凉开水30ml，朗姆酒1ml（没有可不放）
做法
1.1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。 2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻，接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中，搅拌均匀成果冻液。 3、将调好的果冻汁倒
水晶橙子冻做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的好玩、好看、好吃—水晶橙子冻做法
材料
鲜橙2个，美汁源果粒橙汁200克，鱼胶粉10ml，凉开水30ml，朗姆酒1ml（没有可不放）
做法
1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。
2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻，接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中，搅拌均匀成果冻液。
3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上，至果冻液凝固，取出，切成角状即可。
小诀窍
1、如果不怕麻烦，橙汁可以用挖出的橙肉榨成鲜橙汁（需要把渣过滤掉，因为过多的渣会影响口感），加入适量的糖，稍稍加热至糖完全融化后，再根据橙汁的份量按比例适当调整鱼胶粉与凉开水的用量，再进行相同的操作步骤。
2、鱼胶粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉和琼脂都可以用来凝固液体，但用琼脂做果冻口感稍硬，没有用鱼胶粉做出的果冻更具爽滑和弹性的口感。
3、如果没有鱼胶粉可以用qq糖来做果冻，方法是将qq糖放入果汁中加热至融化后冷却即可。qq糖和果汁的比例大概是1:10。
4、切果冻时可以在刀刃上沾一点水，这样就不会黏刀了。
好玩、好看、好吃—水晶橙子冻做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的水晶橙子冻做法
材料
鲜橙1只约250g，绵白糖1汤匙15g，鱼胶粉10g
做法
1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。
2、用榨汁机（或汤勺）将取出的橙子瓣榨成鲜橙汁。
3、鱼胶粉与30ml开水混合，至鱼胶粉完全溶化后倒入榨好的鲜橙汁中，再加入绵白糖，搅拌均匀成果冻液。
4、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏室冷藏1小时，至果冻液凝固，取出，切成角状即可。
小诀窍
1、鱼胶粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉和琼脂都可以用来凝固液体，但用琼脂做果冻口感稍硬，没有用鱼胶粉做出的果冻更具爽滑和弹性的口感。
水晶橙子冻做法已被38人烹饪过！
小编整理102位网友投稿材料与水晶橙子果冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙子果冻
第二种：简易橙子果冻
第三种：香蕉橙子果酱
第四种：橘子果冻
第五种：橘子果冻
第六种：橘子果冻
第七种：“橙子”果冻
第八种：菠萝山楂水晶果冻
第九种：七彩水晶心果冻
第十种：水晶果冻
小编结合90位厨师推荐再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生煎包、蜜汁时蔬烤寸骨、糖渍橙皮、橙汁煎鸭胸、糯米粑粑
五香茶叶蛋、椰蓉吐司、藤椒金针肥牛、剁椒
核桃山药红枣米糊、朝鲜狗宝咸菜、自制核桃黑芝麻糊。
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相关菜谱名称推荐：水晶橙子果冻,水晶橙子果冻,水晶橙子冻,水晶橙子冻
