分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
推荐菜谱:水煎包的做法烹饪方法 图片及所用厨具(学校食堂油烟净化器)
2024-02-23 11:24    6904    中华厨具网

烹饪水煎包的所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜电磁炉万能蒸烤箱烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台饮料展示柜绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、切菜器。

美食美味的水煎包的做法做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煎包的做法、水煎包的做法、美味水煎包水煎花卷diy,香辣卤水卤包的做法。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6467人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的水煎包的做法做法

材料

面粉 600克 泡打粉 10克 干酵母 15克 沸水 200克冷水 100克

做法

1、将干酵母加清水混合至酵母溶解;在将面、糖、泡打粉略微混合后,加入酵母水,搅匀,加入沸水,冷水,揉成粗糙面的面团,盖保鲜膜静置5分钟;

2、把韭菜切碎,加5g盐拌匀,腌20分钟,出水后挤掉韭菜的水分;在用沸水把粉条煮透切碎,鸡蛋在上烘熟切碎。将切好的韭菜,粉条,鸡蛋加入以上调料拌匀。

3、面团分割成30g-35g的剂子,擀开,不要太薄,大约0.5cm厚;

4、中间放入馅料,包起,收口处掐紧

5、平底不粘烧热转小火,倒入少许油,放入包子转中小火,底部煎上颜色加入清水至包子的8分高;

盖锅盖,烧至水沸腾,转小火继续烧;待水烧干,锅内听到噼里啪啦的油声,即可关火,继续盖盖焖3-5分钟

水煎包的做法做法已被87人烹饪过!

第二种:美食美味的水煎包的做法做法

材料

面粉 600克 泡打粉 10克 干酵母 15克 沸水 200克冷水 100克

做法

1、将干酵母加清水混合至酵母溶解;在将面、糖、泡打粉略微混合后,加入酵母水,搅匀,加入沸水,冷水,揉成粗糙面的面团,盖保鲜膜静置5分钟;

2、把韭菜切碎,加5g盐拌匀,腌20分钟,出水后挤掉韭菜的水分;在用沸水把粉条煮透切碎,鸡蛋在锅上烘熟切碎。将切好的韭菜,粉条,鸡蛋加入以上调料拌匀。

3、面团分割成30g-35g的剂子,擀开,不要太薄,大约0.5cm厚;

4、中间放入馅料,包起,收口处掐紧

5、平底不粘锅烧热转小火,倒入少许油,放入包子转中小火,底部煎上颜色加入清水至包子的8分高;

盖锅盖,烧至水沸腾,转小火继续烧;待水烧干,锅内听到噼里啪啦的油声,即可关火,继续盖盖焖3-5分钟

水煎包的做法做法已被56人烹饪过!

第三种:美食美味的美味水煎包水煎花卷diy做法

材料

西葫芦,黄瓜,面粉,酱油,五香粉,白胡椒,鸡精,香油,鸡蛋,盐,生粉,味精

做法

1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,充分和水融合。(少量白糖是为了使酵母更容易发酵,酵母粉根据包装的提示按比例添加)

2.把兑好的温水缓缓倒如面粉中,一边倒一边揉搓面粉,看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。

3.继续揉搓面团,使之变得光滑,以不粘手为准,放在潮湿温暖的地方等待发酵,1个小时左右,待面团发酵至大概1倍大即可。、

4.切菜,切,因为是完全手工diy,所以肉块没绞肉那么细腻,不过却更添口感。

5.加酱油,五香粉,白胡椒,鸡精,料酒,香油,盐,生粉,鸡蛋1只一起搅拌均匀即可。(如果青菜水分太大要之前挤一下水再搅拌)

6.最好用平底锅,放半锅底油,开始小火,把水煎包和花卷放进去,可以挨得紧些没关系。

7.煎一会议后添加清水,大概水要没过水煎包半身,然后把盖子盖上,转大火,煎至水快干,中途尽量不要掀盖子,不过要看好不能弄糊了,水快干时转小火,煎到水干,水煎包底下成金黄状即可。

美味水煎包水煎花卷diy做法已被26人烹饪过!

第四种:美食美味的玫瑰奶油面包的做法做法

材料

配料:

做法

1、用温牛奶溶解酵母,加入中种材料所有材料,揉成面团。密封,冷藏17小时。

2、中种切小块,与主面团材料(除黄油)一起加入面包机揉面20分钟。

3、将面团取出在案板上手工揉入黄油,面团开始很湿粘,这一步坚持不能加粉,揉入黄油油后面团就会逐渐光滑。同时重启面包机,开始预热。

4、将面团投入面包机继续揉面20分钟。取出摔面,同时重启面包机,开始预热。总计揉面50分钟。

5、保鲜膜包裹发酵100分钟,排气,分割180克面团3个,140克面团5个,滚圆,松弛20分钟。

6、整形,将面团擀成圆形,两边折叠松弛5分钟。再将其擀卷,三个大面团入450克吐司模,5个小面团入纸杯。

7、烤箱内置一杯热水,面团入烤箱关门二发1小时,期间视温度添换热水。

8、面团表面刷蛋黄液,烤箱预热入炉烘焙。小面包180度20分钟,450吐司180度35分钟。上色后加盖锡纸。

玫瑰奶油面包的做法做法已被75人烹饪过!

第五种:美食美味的香辣卤水卤包的做法做法

材料

卤包药材:3克,草果2颗,八角10克,桂皮8克,沙姜15克,丁香5克,花椒5克,小茴3克,罗汉果1/4颗,卤汁材料:120克,粗辣椒粉20克,葱3根,姜20克,水1600c.c,酱油600c.c,料理酒100c.c

做法

1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为香辣卤水卤包。

香辣卤水卤包的做法做法已被55人烹饪过!

小编整理338位网友投稿材料与水煎包的做法相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冷面水煎包

第二种:鲜肉高丽菜水煎包

第三种:水煎包

第四种:名小吃——利津水煎包

第五种:水煎包

第六种:萝卜馅的水煎包

第七种:上海水煎包

第八种:高丽菜水煎包馅料

第九种:水煎包沾酱

第十种:草菇水煎包

小编结合17位厨师推荐再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

宫保杏鲍菇、烤箱版小零食【香蕉片】、士力架版太妃曲奇、腌咸菜、糖醋小排

美容养颜的伟多利洋槐蜂蜜、冰糖木瓜奶、牛奶冻、红枣雪耳糖水

腊味香芋糕、重庆鸡公煲、马兰头蛋卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6467人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:水煎包的做法,水煎包的做法,美味水煎包水煎花卷diy,香辣卤水卤包的做法

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、木案工作台切片机、炒锅、排风扇 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网