烹饪么么哒牛奶冻所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、水果刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的么么哒牛奶冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐么么哒牛奶冻、水晶橙子冻么么哒么么哒、么么哒牛奶冻，糖水“么么喳喳”。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的么么哒牛奶冻做法
材料
牛奶，1包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）， 水果（种类不限，看个人喜爱）
做法
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
么么哒牛奶冻做法已被34人烹饪过！
第二种：美食美味的水晶橙子冻么么哒么么哒做法
材料
鲜橙2个，美汁源果粒橙汁200克，鱼胶粉10ml，凉开水30ml，朗姆酒1ml（没有可不放）
做法
1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。
2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻，接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中，搅拌均匀成果冻液。
3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上，至果冻液凝固，取出，切成角状即可。
小诀窍
1、如果不怕麻烦，橙汁可以用挖出的橙肉榨成鲜橙汁（需要把渣过滤掉，因为过多的渣会影响口感），加入适量的糖，稍稍加热至糖完全融化后，再根据橙汁的份量按比例适当调整鱼胶粉与凉开水的用量，再进行相同的操作步骤。
2、鱼胶粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉和琼脂都可以用来凝固液体，但用琼脂做果冻口感稍硬，没有用鱼胶粉做出的果冻更具爽滑和弹性的口感。
3、如果没有鱼胶粉可以用qq糖来做果冻，方法是将qq糖放入果汁中加热至融化后冷却即可。qq糖和果汁的比例大概是1:10。
4、切果冻时可以在刀刃上沾一点水，这样就不会黏刀了。
水晶橙子冻么么哒么么哒做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的么么哒牛奶冻做法
材料
牛奶，1包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）， 水果（种类不限，看个人喜爱）
做法
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
么么哒牛奶冻做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的么么喳喳做法
材料
西米100克，莲子50克，地瓜0.5只，椰汁250毫升，鲜牛奶250毫升
做法
1.清水烧开，把西米放进去煮10分钟左右，倒出，过冷水（煮时需不时搅拌，以避免结底）。
2.再次烧好一锅开水，把已经过一次冷水的西米，放进开水中继续煮，煮时仍不停搅拌，直至西米熟透，变成为一种透明的颜色，此时把西米倒出来，再次过冷水，待用。
3.在煮西米的同时，另备小锅，锅内倒入适量清水，烧开后倒入莲子，煮10分钟，再倒入地瓜粒，与莲子一齐用中小火加盖焖煮约20分钟左右，煮至地瓜粒和莲子熟透后，取出过冷水，待用。
4.小锅内到入椰汁，烧开后依次倒入莲子，地瓜，和煮好的西米，继续搅拌同煮5分钟左右，即可。
么么喳喳做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的糖水“么么喳喳”做法
材料
番薯300g，芋头3oog，眉豆15og，西米1oog，椰浆1ooml，香兰叶3片，清水25ooml，糖适量
做法
1、眉豆泡水2小时，沥去水份。
2、番薯和芋头削皮切丁，蒸熟。
3、西米煮至熟透，泡几遍冷水至粒粒分明，有q感，沥去水份。
4、锅里放入香兰叶和清水烧开后，加入眉豆煮20分钟。
5、把番薯和芋头加入锅里，调入糖，再煮10分钟。
6、倒入一半的椰浆煮沸后，加入西米即成。
7、剩下的椰浆加入少许盐，储存在冰箱里，在吃时才加入一小勺。
糖水“么么喳喳”做法已被92人烹饪过！
小编整理991位网友投稿材料与么么哒牛奶冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香香的牛奶冻
第二种：香香的牛奶冻
第三种：香香的牛奶冻
第四种：香香的牛奶冻
第五种：简单又好吃的牛奶冻
第六种：焦糖牛奶冻
第七种：咖啡抹茶牛奶冻
第八种：巧克力牛奶冻
第九种：酥炸牛奶冻
第十种：蒸牛奶冻
小编结合54位厨师推荐再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水晶橙子冻么么哒么么哒、梅漬蜜紅蘿、土豆丸、白灼生菜、梅漬蜜紅蘿
梅漬蜜紅蘿、奥尔良汉堡、沙爹鸡串、青瓜玉露
果干牛奶糖、简单马卡龙、自酿葡萄酒。
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