烹饪柚子麻油鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的柚子麻油鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柚子麻油鸡、柚子麻油鸡、馓子麻花，五子麻雀粥。
（中华厨具网 建议，再次对82位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5203人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柚子麻油鸡做法
材料
米酒600cc
做法
1、取下鸡腿表皮，备用。
3、再放入老姜煎酥香至金黄，待鸡肉也持续煎至金黄后，取出，切片状备用。
4、另起锅，放入黑麻油、米酒，加盖煮滚后，再加入鸡腿肉。
5、起锅前再加入柚子即可上桌。
同步更新在: mrsbroccoli888.pixnet.net/blog
小诀窍
其他口味说明如下：
1、「伏特加麻油鸡」★★★★ (纯“麻油”鸡)
这个味道真令我惊讶！本来以为酒精浓度４０度的伏特加会很呛，但它却完全保留了麻油的味道耶～因为像我爱麻油味的人，每次最伤脑筋的就是米酒放不够多会不到味，但放太多了又抢走麻油的味道，变成麻油又要多放一点，结果整锅好油腻＠＠ 不过也因为少了米酒味，就好像少了一点甚么，但真的好喝捏～
2、「清酒麻油鸡」★★★ (花香麻油鸡)
这个口味很妙，很像...春天在喝麻油鸡xd因为清酒带出了花香，就好像坐在樱花树下吃着麻油鸡（中华一番又上身）。味道也是不错啦！只是真的不是你习惯的传统麻油鸡味。
3、「小米酒麻油鸡」★★★ (酒酿麻油鸡))
小米酒的味道比较重，酸酸的米酿味道，很像酒酿汤圆加了麻油的味道？！....可能因为我还不习惯小米酒的味道，所以觉得有些怪异。但我发现，小米酒的味道和姜片却十分契合耶！下次如果有姜丝料理，可以拿来试试～ 小米酒姜丝大肠？？
柚子麻油鸡做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的柚子麻油鸡做法
材料
米酒600cc
做法
1、取下鸡腿表皮，备用。
2、取深炒锅，放入鸡皮与鸡肉煎出油后，鸡皮取出备用。
3、再放入老姜煎酥香至金黄，待鸡肉也持续煎至金黄后，取出，切片状备用。
4、另起锅，放入黑麻油、米酒，加盖煮滚后，再加入鸡腿肉。
5、起锅前再加入柚子即可上桌。
同步更新在: mrsbroccoli888.pixnet.net/blog
小诀窍
其他口味说明如下：
1、「伏特加麻油鸡」★★★★ (纯“麻油”鸡)
这个味道真令我惊讶！本来以为酒精浓度４０度的伏特加会很呛，但它却完全保留了麻油的味道耶～因为像我爱麻油味的人，每次最伤脑筋的就是米酒放不够多会不到味，但放太多了又抢走麻油的味道，变成麻油又要多放一点，结果整锅好油腻＠＠ 不过也因为少了米酒味，就好像少了一点甚么，但真的好喝捏～
2、「清酒麻油鸡」★★★ (花香麻油鸡)
这个口味很妙，很像...春天在喝麻油鸡xd因为清酒带出了花香，就好像坐在樱花树下吃着麻油鸡（中华一番又上身）。味道也是不错啦！只是真的不是你习惯的传统麻油鸡味。
3、「小米酒麻油鸡」★★★ (酒酿麻油鸡))
小米酒的味道比较重，酸酸的米酿味道，很像酒酿汤圆加了麻油的味道？！....可能因为我还不习惯小米酒的味道，所以觉得有些怪异。但我发现，小米酒的味道和姜片却十分契合耶！下次如果有姜丝料理，可以拿来试试～ 小米酒姜丝大肠？？
柚子麻油鸡做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的馓子麻花做法
材料
矾，碱，红糖，糖桂花，温水，面粉，开水，麻仁，花生油
做法
1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。
2.再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。
3.将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。
4.饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。
5.炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。
馓子麻花做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的梅子麻糬做法
材料
糯米粉3杯，澄粉1又1/2杯，q梅15粒，绿豆馅1/2斤，椰子粉适量，蔬菜油5大匙
做法
1. 澄粉用开水烫熟，共快速搅匀，再加入糯米粉，揉面过程中加入适量开水及少许油，揉成面糰盖上湿布30分钟。
2. 绿豆馅分成小粒后包入q 梅，搓成圆球馅粒。
3. 糯米糰分小粒后，包入一份馅料，搓圆放入蒸笼蒸10分钟后取出，撒上食用椰子粉即可食用。
梅子麻糬做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的五子麻雀粥做法
材料
麻雀5只，菟丝子40克，五味子30克，韭子30克，覆盆子15克，枸杞子30克，粳米100克，葱白2根，生姜3片，精盐少许。
做法
把上5味药洗净后放入锅内煎取药汁，去药渣。再将麻雀去毛及内脏，洗净后用酒炒，然后与粳米、药汁加水适量并煮，将熟时加入葱、姜、精盐，煮成稀粥。
五子麻雀粥做法已被30人烹饪过！
小编整理174位网友投稿材料与柚子麻油鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻油鸡
第二种：麻油鸡丝面
第三种：麻油鸡
第四种：姜母麻油鸡
第五种：炖麻油鸡
第六种：麻油鸡
第七种：台湾小吃——“麻油鸡”
第八种：芝麻油鸡翅
第九种：麻油鸡
第十种：炒麻油鸡酒
小编结合82位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大大2kg发糕、百合莲子红豆沙制作流程、菠萝汁制作流程、乳香香、根据宝贝不同体质 研制的辅食
宝宝辅食：栗子红枣米糊、汉堡包、糖奶冰希·奶香萦绕、宝贝草莓夏洛特
宝贝最爱小兔子豆沙包、可爱的小猪豆沙包、根据宝贝不同体质 研制的辅食。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5203人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：柚子麻油鸡,柚子麻油鸡,馓子麻花,五子麻雀粥
