烹饪菌菇烩宁波烤年糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、切片机、厨房凉霸、开水器、多用刀、开瓶器、护手器。
美食美味的菌菇烩宁波烤年糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菌菇烩宁波烤年糕、菌菇烩宁波烤年糕、宁波烤菜，宁波烤菜。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菌菇烩宁波烤年糕做法
材料
材料：宁波年糕300公克（条状）、好菇道鸿喜菇1包、好菇道雪白菇1包、干香菇10朵、红甜椒1/2粒、黄甜椒1/2粒、青葱2根、猪绞肉半包
做法
1、首先将宁波年糕掰开，切小段，再泡热泡开，再放入锅中略煎上色备用。
2、先将姜切丝，鸿喜菇与雪白菇去蒂切小段，干香菇泡水至软切片，红与黄甜椒切小条状，青葱切葱花备用。
3、取一支平底不沾锅，先加入一大匙香油，以大火先加热，再加入三种香菇、绞肉，以大火先爆香，再加入酱油。tips：菇类要使用热锅热油炒才会香。
4、再将年糕加入翻炒均匀。
5、一起加入葱花、红与黄甜椒，最后再加入白胡椒爆香与调味。
6、盛盘后，加上辣椒丝、香葱装饰后即可。
台湾源味本铺图文版：http：//www.gotwshop.com/news/158
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菌菇烩宁波烤年糕做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的菌菇烩宁波烤年糕做法
材料
材料：宁波年糕300公克（条状）、好菇道鸿喜菇1包、好菇道雪白菇1包、干香菇10朵、红甜椒1/2粒、黄甜椒1/2粒、青葱2根、猪绞肉半包
做法
1、首先将宁波年糕掰开，切小段，再泡热泡开，再放入锅中略煎上色备用。
2、先将姜切丝，鸿喜菇与雪白菇去蒂切小段，干香菇泡水至软切片，红与黄甜椒切小条状，青葱切葱花备用。
3、取一支平底不沾锅，先加入一大匙香油，以大火先加热，再加入三种香菇、绞肉，以大火先爆香，再加入酱油。tips：菇类要使用热锅热油炒才会香。
4、再将年糕加入翻炒均匀。
5、一起加入葱花、红与黄甜椒，最后再加入白胡椒爆香与调味。
6、盛盘后，加上辣椒丝、香葱装饰后即可。
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菌菇烩宁波烤年糕做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的宁波烤菜做法
材料
小青菜，老抽，糖，盐，鸡精
做法
1.小青菜劈两半洗净，沥干水入油锅炒熟。
2.加老抽、糖，加盖焖至青菜变酱油色。
3.加少许盐、鸡精，焖至收汁即可。
宁波烤菜做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的宁波烤菜做法
材料
油，糖，酱油，醋，烤菜
做法
1.把菜入沸水焯一下，去掉苦味，挤干切寸段，以油煸炒。
2.然后加糖、酱油和醋以小火慢慢煮至上色入味即可。喜欢辣的可以放点小辣椒，似有鱼香之味。这是个重油、重糖的菜，不能舍不得料，起锅前再撒上醋，此刻香味扑鼻而来，增进不少食欲。所以做这个菜建议多煮一锅饭。
宁波烤菜做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的宁波烤菜做法
材料
材料：
做法
1). 奶油白洗净，沥干多余水分；
宁波烤菜做法已被58人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与菌菇烩宁波烤年糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宁波年糕热狗串
第二种：宁波年糕
第三种：宁波炒年糕
第四种：微波烤红薯以及红薯粥
第五种：微波烤鸭腿
第六种：微波烤鸭腿
第七种：微波烤蛤蜊
第八种：宁波汤团
第九种：微波烤红薯
第十种：微波烤蛤蜊
小编结合10位厨师推荐再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
聖誕啫喱花、麻婆豆腐、千叶豆腐、奥尔良烤翅料、王栏树方便菜之贡椒花甲
王栏树方便菜之美味田螺、酸辣土豆丝、姜葱鸡、云南情蛊是真的还是假的
请大家帮我一个忙告诉我云南情蛊是不是真的有效果、玉米火腿粒、百果扣津白。
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