烹饪椒盐小土豆所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
美食美味的椒盐小土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐小土豆、椒盐小排椒盐小排、孜然椒盐小土豆，脆皮椒盐小土豆。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椒盐小土豆做法
材料
小土豆、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法
1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
2.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
3.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
椒盐小土豆做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 （小排我只在我们这边的super walmart见过，叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点，后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有，所以我看见了就多买两盒。）
做法
1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉，让每块排骨都裹上薄薄的淀粉，然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准，面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油，把排骨炸得表面金黄，捞出。
7.锅里留少量的油，下花椒，炸成棕色。
8.下大蒜，炒香。
9.加青椒和很少的盐，翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨，喷上料酒。
5.等料酒快没了时，下糖翻炒到汁干。
6.最后可加点葱节，起锅开吃。
注：这小排不是用小火烧或者烤出来的，所以有点练牙劲哈。不适合还没长牙的小朋友和牙不好的老人。
椒盐小排椒盐小排做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的孜然椒盐小土豆做法
材料
土豆小个的，葱花，孜然粉，椒盐粉，白糖
做法
1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）
2.煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁
3.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄
4.加入一点点白糖
5.加入一小勺椒盐粉
6.再加入一点孜然粉（量比椒盐粉要少一点）
7.倒入葱花
8.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可
孜然椒盐小土豆做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的孜然椒盐小土豆做法
材料
土豆(小)200克，油，小葱，孜然粉，椒盐，白糖少许
做法
1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆。
2、煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
3、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
孜然椒盐小土豆做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的脆皮椒盐小土豆做法
材料
主料：小土豆300克
做法
1、将小土豆清洗干净，沥干水分。
2、香葱择洗干净，切葱花备用。
3、坐锅点火，加水煮开，倒入土豆煮熟，捞起，用刀拍扁。
4、平底锅置火上，加油烧热，倒入土豆煸炒至色泽金黄。
脆皮椒盐小土豆做法已被52人烹饪过！
小编整理985位网友投稿材料与椒盐小土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐小洋芋
第二种：酱菜小土豆
第三种：金黄小土豆
第四种：煎小土豆饼
第五种：小土豆焖小香菇
第六种：罗勒培根乳酪小土豆
第七种：黄金小土豆
第八种：鹅肝酱烧小土豆
第九种：豉香小土豆
第十种：酱小土豆
小编结合94位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白水煮白菜、简易早餐、美味的烤翅、农家一锅鲜（桐庐土菜）、美味烤翅
酸辣鸡胗、吉兰丹烤鸡（ayam percik kalantan）、韩式泡菜、糯米酿中卷
小泷胶、三杯鮑菇雞、butter cake。
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