烹饪西西里红肠通心粉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、豆腐机、排气扇、开水器、切片刀、筷子、护手器。
美食美味的西西里红肠通心粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西西里红肠通心粉、西西里红肠通心粉、拿波里红肠farfalle,鼠尾草西西里猪排。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的西西里红肠通心粉做法
材料
意大利通心粉250g,红肠250g,洋葱100g,橄榄意粉酱260g,凤尾鱼酱、黑胡椒碎、牛至叶、盐、糖、黄油少许
做法
1、2.5l水烧开,加适量盐,放入意大利通心粉中火煮约20分钟煮透,不时搅动以防粘锅,关火焖5分钟,捞出滤水。
2、红肠、洋葱切片。
3、热锅下黄油化开,下洋葱片炒香,放入红肠翻炒出味,加入意粉酱及少许水煮约5分钟,调入少许凤尾鱼酱。
4、放入煮好的通心粉拌炒,加适量盐和糖调味,出锅。
5、享用时撒少许牛至叶和黑胡椒碎提味。
西西里红肠通心粉做法已被58人烹饪过!
第二种:美食美味的西西里红肠通心粉做法
材料
意大利通心粉250g,红肠250g,洋葱100g,橄榄意粉酱260g,凤尾鱼酱、黑胡椒碎、牛至叶、盐、糖、黄油少许
做法
1、2.5l水烧开,加适量盐,放入意大利通心粉中火煮约20分钟煮透,不时搅动以防粘锅,关火焖5分钟,捞出滤水。
2、红肠、洋葱切片。
3、热锅下黄油化开,下洋葱片炒香,放入红肠翻炒出味,加入意粉酱及少许水煮约5分钟,调入少许凤尾鱼酱。
4、放入煮好的通心粉拌炒,加适量盐和糖调味,出锅。
5、享用时撒少许牛至叶和黑胡椒碎提味。
西西里红肠通心粉做法已被38人烹饪过!
第三种:美食美味的拿波里红肠farfalle做法
材料
三色蝴蝶形意大利面250g,红肠250g,拿波里意粉酱260g,胡萝卜、芹菜50g,橄榄油、盐、糖少许
做法
1、2.5l水烧开,放少许盐,放入意面中火煮约20分钟煮透,不时搅动防止粘锅,关火焖5分钟,滤掉水。
2、胡萝卜、芹菜切碎。
3、锅放橄榄油烧热,放入胡萝卜和芹菜翻炒断生,放入红肠翻炒,倒入意粉酱和少量水煮5分钟。
4、放入滤好的意面拌炒,加适量盐和糖调味后出锅。
拿波里红肠farfalle做法已被97人烹饪过!
第四种:美食美味的西西里冰淇淋做法
材料
蛋黄5个,鲜奶油200克,玉米淀粉30克,白兰地30毫升,细砂糖100克,牛奶550克
做法
1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2.將蛋黃、玉米粉及30克細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中,攪拌至顏色變白且為濃稠狀。
3.再將剩餘的70克細砂糖與牛奶一起煮沸,加入作法2中,繼續攪拌至呈濃稠狀,再加入作法1拌勻,最後加入白蘭地和水果蜜餞粒拌勻。
4.將作法3放入冰箱冷凍約1小時,取出攪拌至呈鬆軟狀,重複冷凍與取出攪拌至少3次即可。
小诀窍
因为我用的鲜奶油本身就有甜度,所以糖加的不多,如果用的鲜奶油本身不甜,可以适当再增加砂糖的份量
西西里冰淇淋做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的鼠尾草西西里猪排做法
材料
小里肌肉3片,新鲜鼠尾草6片,义大利风干火腿3片,香草高汤3大匙,蕃茄酱2大匙,义大利陈年醋5㏄,无盐奶油30公克
做法
1.小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排,每片先铺上2片鼠尾草,再铺上1片生火腿薄片,利用肉槌较平滑的一面轻敲火腿片,使火腿片与鼠尾草黏附在猪排上。
鼠尾草西西里猪排做法已被47人烹饪过!
小编整理950位网友投稿材料与西西里红肠通心粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西西里的选择
第二种:西西里金枪鱼烩面
第三种:西西里凤尾鱼意大利面
第四种:西西里意面
第五种:西西里扁豆酱
第六种:西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕
第七种:西西里冰淇淋
第八种:西西里奶酪蛋糕
第九种:西西里橙子小蛋糕
第十种:西西里橙子蛋糕
小编结合88位厨师推荐再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蕉牛奶、拿波里红肠farfalle、懒人三文治、白云凤爪、醉鸡
山楂酱、陈麻婆豆腐、麻婆豆腐、蚂蚁上树
麻婆豆腐、酸菜肥肠、黄金流沙包。
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