烹饪lovely cappuccino所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、排气扇、传菜梯、水果刀、勺子、蒸笼。
美食美味的lovely cappuccino做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐lovely cappuccino、lovely cappuccino、love love沙拉,自制cappuccino。
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以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的lovely cappuccino做法
材料
意大利咖啡粉或咖啡胶囊
做法
1、萃取一杯espresso,装在一个广口大咖啡杯中。
2、牛奶加热至60度,用奶泡器打成硬质奶泡。
3、撇去上层较大的奶泡,连奶带泡轻轻倒到咖啡杯至八分满,此时奶泡浮于咖啡上层。
4、用小勺把硬质奶泡舀少量扣在倒好的奶泡上,形成一个小山丘做小猫头。
5、再轻轻倒两个小丘在大丘两头做耳朵,注意倒上小丘后停一下再轻轻提起形成小尖角。
6、再在大丘前方两侧各做一个小丘,表面要圆滑。
7、用拉花针挑少量边上露出的咖啡油脂画小猫眼、嘴和胡须(用挑笔),并点出小猫爪和耳朵的纹路。
小诀窍
这款立体拉花制作的诀窍是用奶泡器打奶泡,以得到结实的奶泡。
lovely cappuccino做法已被58人烹饪过!
第二种:美食美味的lovely cappuccino做法
材料
意大利咖啡粉或咖啡胶囊
做法
1、萃取一杯espresso,装在一个广口大咖啡杯中。
2、牛奶加热至60度,用奶泡器打成硬质奶泡。
3、撇去上层较大的奶泡,连奶带泡轻轻倒到咖啡杯至八分满,此时奶泡浮于咖啡上层。
4、用小勺把硬质奶泡舀少量扣在倒好的奶泡上,形成一个小山丘做小猫头。
5、再轻轻倒两个小丘在大丘两头做耳朵,注意倒上小丘后停一下再轻轻提起形成小尖角。
6、再在大丘前方两侧各做一个小丘,表面要圆滑。
7、用拉花针挑少量边上露出的咖啡油脂画小猫眼、嘴和胡须(用挑笔),并点出小猫爪和耳朵的纹路。
小诀窍
这款立体拉花制作的诀窍是用奶泡器打奶泡,以得到结实的奶泡。
lovely cappuccino做法已被38人烹饪过!
第三种:美食美味的love love沙拉做法
材料
土豆,橄榄油,黄瓜,火腿红肠,沙拉酱,醋,白胡椒粉,盐
做法
1.首先需要把土豆去皮煮熟,可以用水煮也可以用微波炉(注意切开或者插孔要不然会爆)。
2.煮熟的土豆、干净的黄瓜、火腿切小块,放入一个大碗中,加入沙拉酱。
3.重点来了,就是要加入大量的白胡椒这样味道才浓郁,这个时候要加入一点醋(白醋、苹果醋都可以)、加入盐、一点橄榄油(麻油也行)。
4.搅拌均匀,最好放入冰箱冷藏下味道更好哦~
小诀窍
之所以给这个沙拉起名love love沙拉,是因为当你尝过爱的滋味就知道爱不光只有甜甜的味道,也会有很多说不出来的复杂滋味,但却会越吃越想吃,就像这盘沙拉,吃过才能知道其中的味道,有人喜欢有人不喜欢,这就是love love的滋味。
love love沙拉做法已被97人烹饪过!
第四种:美食美味的浓情cappuccino做法
材料
雀巢纯牛奶250cc,雀巢醇品咖啡一茶匙,巧克力粉半茶匙
做法
1、先把咖啡杯用开水烫杯(目的是为了保持以后咖啡的温度)。
2、将雀巢咖啡放进以烫好的杯子里,用大概80毫升的开水冲泡、搅匀。
3、这是重点,也是难点。将牛奶用咖啡机的蒸汽管打奶泡。牛奶膨胀3/5看不到泡泡的状态即可,切不可打开。牛奶一定要用雀巢的,蒙牛的和伊利的都不行。
4、在咖啡上均匀地撒上巧克力粉,将奶泡用尖嘴奶勺到近咖啡里,看到奶泡浮起,用手腕左右抖动,均匀地拉出叶子或心型图案。
小诀窍
1、牛奶一定要用雀巢的。
2、打奶泡的工具可以用电动的(有点象打蛋器,淘宝有卖,10元一个,但效果差些)。
3、拉花是门技术活,需要耐心,不过当你成功后,得到的那份喜悦和收获,比你付出的辛劳要多得多。
浓情cappuccino做法已被77人烹饪过!
第五种:美食美味的自制cappuccino做法
材料
原材料:咖啡粉(不是速溶的,最好是现磨的),半脱脂牛奶,糖,打泡器
做法
1、咖啡粉装入咖啡机打出espresso倒入杯中
2、牛奶装进器皿杯中,用热水隔水加热
自制cappuccino做法已被57人烹饪过!
小编整理540位网友投稿材料与lovely cappuccino相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简单好吃的popover
第二种:pavlova蛋白水果蛋糕
第三种:pavlova
第四种:zuccotto
第五种:fettuccine pasta
第六种:棕色牛排汁 (sauce espanole)
第七种:zucchini饼饼
第八种:意大利长条杏仁饼干cantuccini
第九种:gnocchi
第十种:pineapple pie & easter lily
小编结合99位厨师推荐再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
手撕包菜、豆渣枣糕、“草莓大福”,不去日本也能吃的正宗、节后肠道油腻腻,速速清肠刮油啦!、巴哥烤兔
杨枝甘露、彭公鸭、凉瓜皮竹荪、白灼秋葵
换季感冒的人别再咳了,是时候该好好润润肺了、小植菜谱丨秋风嗖嗖,阴雨连绵,是时候来点重口味了、杨枝甘露。
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相关菜谱名称推荐:lovely cappuccino,lovely cappuccino,love love沙拉,自制cappuccino










