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厨师烹饪大菜:虎皮花生烹饪方法 图片及所用厨具(山西大厦油烟净化器)
2024-02-22 13:25    7658    中华厨具网

烹饪虎皮花生所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱切菜机排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、铲勺。

美食美味的虎皮花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎皮花生、虎皮花生、皮蛋腐皮花生粥,橘皮花生。

(中华厨具网 建议,再次对39位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3314人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的虎皮花生做法

材料

食材:花生仁(带衣)

做法

1、炸花生仁:凉凉油倒入花生仁,炸至咯嘣响,立刻捞出,晾凉备用。

2、熬糖稀:白砂糖:水约为1:1,小火熬,迅速搅拌。

3、裹“虎皮”:糖稀中下入晾凉的花生仁,翻炒,糖稀即将凝固时撒入少量面粉,翻炒至花生仁粒粒分明即可出

4、出锅装盘,放凉就变脆啦!

小诀窍

熬糖稀火一定要小,迅速搅拌,防止糊掉。

虎皮花生做法已被98人烹饪过!

第二种:美食美味的虎皮花生做法

材料

食材:花生仁(带衣)

做法

1、炸花生仁:凉锅凉油倒入花生仁,炸至咯嘣响,立刻捞出,晾凉备用。

2、熬糖稀:白砂糖:水约为1:1,小火熬,迅速搅拌。

3、裹“虎皮”:糖稀中下入晾凉的花生仁,翻炒,糖稀即将凝固时撒入少量面粉,翻炒至花生仁粒粒分明即可出锅。

4、出锅装盘,放凉就变脆啦!

小诀窍

熬糖稀火一定要小,迅速搅拌,防止糊掉。

虎皮花生做法已被78人烹饪过!

第三种:美食美味的皮蛋腐皮花生粥做法

材料

皮蛋2个,腐皮一大块,花生(可用白果代替),盐,鸡精,油

做法

1.米一杯洗干净加少量的盐和2-3茶匙花生油腌半小时。

2.腐皮剪开一片片浸泡冷水(大概5-10分钟)晾干水备用。

3.花生洗干净泡一下热水(大概30分钟)备用。

4.皮蛋按照个人爱好弄碎备用。

5.米加大量的热水和腐皮,花生放入电饭锅内一起熬1个半至2个小时后加入皮蛋熬半个小时加入盐和鸡精调味即可。

小诀窍

这个是广东典型下火粥,加白果效果更好,早餐皮蛋腐皮白果粥来根油条或者炒面最好了。 当然,夜宵也适合!

皮蛋腐皮花生粥做法已被47人烹饪过!

第四种:美食美味的橘皮花生醋方做法

材料

橘皮50克,连壳花生1000克,精盐、茴香各少许,米醋150毫升。

做法

先将橘皮、花生倒入大沙锅内,加水适量,用中火烧沸15分钟后加米醋、精盐、茴香,改用小火煮1小时,拣去橘皮渣,烘晒几次,至花生干透,贮存之。

日服2~3次,每次吃花生20~30颗。

橘皮花生醋方做法已被27人烹饪过!

第五种:美食美味的橘皮花生做法

材料

橘皮50克,连壳花生1000克,米醋150克,精盐,茴香各适量。

做法

将橘皮,花生倒入大沙锅内,加适量水。用中火烧开15分钟后加米醋,精盐,茴香,再改用小火煮1小时,至水快烧干,花生已酥烂时离火,去橘皮渣。连壳花生必须经过几次烘晒,直至花生干透,始可贮存。

橘皮花生做法已被87人烹饪过!

小编整理774位网友投稿材料与虎皮花生相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:虎皮蛋糕

第二种:虎皮蛋

第三种:虎皮尖椒

第四种:虎皮桑葚卷

第五种:虎皮煎椒

第六种:虎皮蛋糕卷

第七种:虎皮蛋玉兰片烧

第八种:虎皮镶肉尖椒

第九种:尖椒虎皮蛋

第十种:虎皮尖椒

小编结合39位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑与白的cookie、脆皮香蕉、生姜芝麻酱汁、(自存)蠔油生菜、《甜点篇》南瓜冰激凌

杨枝甘露、蒸蔬菜、魔都白斩鸡、豆浆的做法

琥珀核桃、清纯篇:冰皮水晶、一人分豆豉蒸猪小排。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3314人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:虎皮花生,虎皮花生,皮蛋腐皮花生粥,橘皮花生

相关厨具产品推荐: 炒锅、水吧操作台洗菜机汤锅消毒柜 、勺子。

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