烹饪泰式红黄咖喱鸡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、水果刀、剪刀、铲勺。
美食美味的泰式红黄咖喱鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式红黄咖喱鸡、泰式红黄咖喱鸡、黄咖喱鸡,美味泰式红咖喱虾。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的泰式红黄咖喱鸡做法
材料
鸡,土豆,红咖喱,黄咖喱,洋葱,蒜片,彩椒,罗勒叶,盐,糖,椰浆,葡萄酒
做法
1、鸡、土豆切块。
2、平底锅放油煸炒红咖喱、黄咖喱。
3、随后把蒜片和洋葱也放下去一起煸炒。
4、出香味后倒入土豆块、鸡块均匀翻炒。
5、喷上葡萄酒,然后放水淹没鸡块,盖上锅盖大火煮开小火慢炖。
6、炖至土豆熟,加盐、少许糖,放入彩椒块煮一下,再放点罗勒叶就可以了。咖喱鸡汤汁不能太干,主要就是那个汁水浇在饭上太好吃了!
泰式红黄咖喱鸡做法已被21人烹饪过!
第二种:美食美味的泰式红黄咖喱鸡做法
材料
鸡,土豆,红咖喱,黄咖喱,洋葱,蒜片,彩椒,罗勒叶,盐,糖,椰浆,葡萄酒
做法
1、鸡、土豆切块。
2、平底锅放油煸炒红咖喱、黄咖喱。
3、随后把蒜片和洋葱也放下去一起煸炒。
4、出香味后倒入土豆块、鸡块均匀翻炒。
5、喷上葡萄酒,然后放水淹没鸡块,盖上锅盖大火煮开小火慢炖。
6、炖至土豆熟,加盐、少许糖,放入彩椒块煮一下,再放点罗勒叶就可以了。咖喱鸡汤汁不能太干,主要就是那个汁水浇在饭上太好吃了!
泰式红黄咖喱鸡做法已被91人烹饪过!
第三种:美食美味的黄咖喱鸡做法
材料
琵芭腿2个约220g,土豆1/2个20g,青、红菜椒各1/2个20g,洋葱1/4个20g,胡萝卜1/4个20g,椰浆4汤匙60ml,高汤100ml,咖喱粉1茶匙5g,黄咖喱酱1汤匙15ml,白砂糖1茶匙5g,鸡粉1/2茶匙3g,红油2茶匙10ml,盐1茶匙5g
做法
1、土豆、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块,煮熟。
2、洋葱,青、红菜椒切块备用。
3、鸡腿去骨,洗净后切成块,在煮锅中煮熟。
4、大火烧热炒锅中的油至七成热,把咖哩酱放入油中煸炒出香味,加入椰浆和冷水(100ml),放入鸡块,煮开。
5、再放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块,青、红椒块,调入盐、白砂糖、鸡粉,最后再调入咖喱粉,煮至收一点汤汁即可关火。盛出后淋上红油即可。
小诀窍
这款咖喱鸡块应用泰式咖喱酱,而不是超市里常见到的日式咖喱酱,泰式咖喱酱有它独特的味道,加之椰浆,非常有东南亚的风味。
黄咖喱鸡做法已被60人烹饪过!
第四种:美食美味的金黄咖喱鸡丁做法
材料
土豆,胡萝卜,鸡胸肉,毛豆
做法
做法非常简单哦!
第一步,把土豆,胡萝卜,鸡胸肉切丁备用,豌豆洗净备用少许就可以了;
第二步,热锅加油,先放入鸡丁翻炒变色,加入丁们翻炒2分钟
第三步,加入一支咖喱酱,如果喜欢咖喱味浓稠一些可以加一支办,翻炒支魔法梦咖喱酱完全溶化~让丁们充分染上咖喱酱。然后加水煮大火煮6-8分钟。美味即成!!出锅装盘!!好吃极了!
备注:不用加其他任何调料。(包括盐,味精之类)
这里要非常感谢魔法梦咖喱酱(我在淘宝买的)。 味道真的很不错!简单又方便!!
金黄咖喱鸡丁做法已被30人烹饪过!
第五种:美食美味的美味泰式红咖喱虾做法
材料
椰奶2罐(390克装),泰式红咖喱酱30克,鱼露15毫升,新鲜红辣椒1个,去籽切碎,大虾24个,去壳并抽去背部黑线
做法
1.用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀,到烧开。
2.调到小火,加虾进去,不要盖锅盖,翻炒到虾熟而且各种调味料充分融合即可,大约需要15分钟。
美味泰式红咖喱虾做法已被99人烹饪过!
小编整理233位网友投稿材料与泰式红黄咖喱鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰式红咖喱虾
第二种:泰式红咖喱大虾
第三种:黄咖喱乌鱼
第四种:黄咖喱焗虾
第五种:泰式菠萝咖喱鸡
第六种:泰式椰奶咖喱鸡
第七种:泰式椰浆咖喱鸡
第八种:青红黄椒炒草菇
第九种:红黄配
第十种:韭葱红黄椒
小编结合41位厨师推荐再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
有机赤小豆马蹄糖水、紫苏黑醋酱排、西米煮法、花生豆浆的做法、儿童应该长吃芝麻酱
草莓大福、脆皮炸鲜奶、榨菜土豆粒(懒人版)、糖水黄桃
冰皮月餅、冰凉西瓜汁、美味炸猪排。
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