烹饪五香酱油所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、剪刀、切菜器。
美食美味的五香酱油做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香酱油、五香酱油、蒜香酱油虾,葱香酱油面。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的五香酱油做法
材料
原料:
做法
制法:
将水倒入锅中烧开,把桂皮、丁香、陈皮、甘草、大料清洗后用滤布包扎,放入锅内,加盖,用文火慢慢熬制,大约一个小时后除去渣滓。将食盐、味精、白糖、红糖加入锅内煮10分钟,直至全部溶解,待冷却后再加入易挥发的料酒或酒精,即成五香原汁。
将五香原汁加入到消毒后的原汁酱油中,方成为正式的五香酱油。
五香酱油做法已被79人烹饪过!
第二种:美食美味的五香酱油做法
材料
原料:
做法
制法:
将水倒入锅中烧开,把桂皮、丁香、陈皮、甘草、大料清洗后用滤布包扎,放入锅内,加盖,用文火慢慢熬制,大约一个小时后除去渣滓。将食盐、味精、白糖、红糖加入锅内煮10分钟,直至全部溶解,待冷却后再加入易挥发的料酒或酒精,即成五香原汁。
将五香原汁加入到消毒后的原汁酱油中,方成为正式的五香酱油。
五香酱油做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的蒜香酱油虾做法
材料
青虾,葱,姜,蒜,辣椒,酱油,味精,胡椒粉,糖,老酒,麻油
做法
1.将虾洗净剪去须和尾部待用。
2.热锅中倒入生油,将姜蒜辣椒倒入煸炒,然后将青虾放如锅内继续翻炒,依次放入酱油糖味精和胡椒粉。
3.最后溅酒滴上麻油即可出锅。
小诀窍
买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
蒜香酱油虾做法已被28人烹饪过!
第四种:美食美味的茶香酱油炒饭做法
材料
剩米饭一碗,甜豌豆,莴笋少半根,香菇5朵,鸡蛋1个,葱花适量,玉米油,李锦记双茶老抽2勺,李锦记薄盐生抽1勺,盐1茶匙
做法
1.甜豌豆化冰备用,莴笋去皮切丁备用,香菇泡发备用
2.准备好李锦记双茶老抽
3.倒入李锦记双茶老抽约1勺的量
4.用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀
5.泡发的香菇切丁备用
6.点中火做锅,锅中倒入适量的玉米油,加入葱花炒香
7.加入香菇粒继续炒香
8.最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒
9.淋上一勺量的李锦记薄盐生抽,加入少许盐炒匀
10.把炒好的蔬菜盛出备用
11.锅中加入少许底油,放入打散的鸡蛋液,撒上葱花
12.待底面稍稍凝固,上面还呈蛋液状时,加入酱油腌制的米饭
13.放入之前炒好的蔬菜,翻炒均匀
14.最后再淋上一勺量的李锦记双茶老抽炒匀即可出锅
茶香酱油炒饭做法已被98人烹饪过!
第五种:美食美味的葱香酱油面做法
材料
细挂面、生抽酱油、香油、葱
做法
1、煮一大锅开水。
2、碗底倒酱油,再倒入一部分开水冲泡,尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水。
3、面条放入剩下的开水里煮熟。
4、直接捞到酱油碗里,淋上香油,撒上葱花完成。
葱香酱油面做法已被67人烹饪过!
小编整理595位网友投稿材料与五香酱油相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五香酱驴肉
第二种:五香酱麻雀
第三种:五香酱汤
第四种:五香酱牛肉
第五种:独家五香酱牛肉
第六种:五香酱凤爪
第七种:五香酱鱼块
第八种:五香酱鸭腿
第九种:五香酱牛肉
第十种:五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法
小编结合54位厨师推荐再从894网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
川香豇豆、自制冰激凌、四川麻婆豆腐、coconut candy、青椒酿糯米
水滴南瓜、自制麻油、橙汁鸡柳、简易雪糕
丝瓜醸、抹茶曲奇、秘制酱油。
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