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食客推荐:黄金南瓜盏烹饪方法 图片及所用厨具(唐山酒店油烟净化器)
2024-02-22 12:53    3758    中华厨具网

烹饪黄金南瓜盏所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅搅拌机、单眼水池洗碗机、单层工作台、保温餐车饮料展示柜洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。

美食美味的黄金南瓜盏做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金南瓜盏、黄金南瓜盏、黄金南瓜慕斯,奶香南瓜黄金饼。

(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8214人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的黄金南瓜盏做法

材料

南瓜150克

做法

1.将南瓜洗干净去皮。

2.将南瓜放入蒸锅煮熟。

3.把煮熟的南瓜碾成泥状。

4.把南瓜放入裱花袋,用擀面杖再次碾碎。

5.将奇异果切成片垫底,用裱花袋将南瓜泥挤在上面即可。

黄金南瓜盏做法已被82人烹饪过!

第二种:美食美味的黄金南瓜盏做法

材料

南瓜150克

做法

1.将南瓜洗干净去皮。

2.将南瓜放入蒸煮熟。

3.把煮熟的南瓜碾成泥状。

4.把南瓜放入裱花袋,用擀面杖再次碾碎。

5.将奇异果切成片垫底,用裱花袋将南瓜泥挤在上面即可。

黄金南瓜盏做法已被62人烹饪过!

第三种:美食美味的黄金南瓜慕斯做法

材料

牛奶:140g

做法

1.淡奶油加入20g糖粉打发,牛奶与淡奶油放入双层盆中隔水加热,加入泡软的吉利丁搅拌至胶体融化

2.加入蒸熟的南瓜泥混合拌匀

3.用粉碎机将浆料完全粉碎至细腻状态

4.过滤出没有没碎完的颗粒,使浆料完全呈现细腻的状态

5.浆料冷却至30°左右时,加入打发好的淡奶油拌匀

6.最后再加入朗姆酒拌匀

7.将奥利奥饼底放入水滴形模具底部,用勺子压平整

8.浆料挤入模具中至全满,将表面抹平后送入冷冻柜中冷冻使其成型

9.将凝固好的慕斯从冷柜中取出,略微解冻后放在脱模器表面,慢慢晃动往下压,取出成型的慕斯

10.在慕斯表面装饰上棉花糖和可爱的饼干,点缀上薄荷叶即可

黄金南瓜慕斯做法已被42人烹饪过!

第四种:美食美味的黄金南花堡做法

材料

面糰:154公克,低筋面粉154公克,新鲜酵母9公克,水92㏄,盐5公克,细砂糖74公克,蛋37公克,奶水25㏄,奶油49公克,布丁大理石片500公克,其他:适量,白巧克力适量

做法

1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器,先用慢速拌匀,再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后,续加入奶油,再继续搅拌,使奶油与面糰充分融合,至面糰光亮,拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油(或橄榄油)较容易取出。

2.取出面糰放入容器中,以温度28℃、相对溼度75%,进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后,在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉,以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面,展开成正方形。

3..面糰展开比大理石片大两倍后,中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉,面糰展开时才不会破皮。

4.将包裹好的面糰桿开,桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除,以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后,放入冷藏90分钟。

5.将面糰桿成长80公分、宽30公分后,用模型压成圆型。

6.取一片面糰,剪成12刀,将缺口转向上。

7.放入烤盘上,以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟。

8.入炉烤焙,以上火200℃,下火180℃,烘焙约12分钟,待凉后,在中间撒上适量绿色开心果碎,再淋上融化的白巧克力装饰即可。

黄金南花堡做法已被91人烹饪过!

第五种:美食美味的奶香南瓜黄金饼做法

材料

小南瓜1个(约500克),鸡蛋2个,牛奶,椰奶共200ml,面粉100克,白糖,盐各5克,油少许

做法

1、将南瓜洗净去皮,切小块放入蒸里隔水蒸至熟烂或直接放水里煮熟,然后把南瓜压成泥。

2、鸡蛋打散(最好用打蛋器)加牛奶椰奶,糖,盐,面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀,然后加南瓜泥搅匀。

3、电饼铛里到少许油加热(要是想酥就多放油)把南瓜糊到入摊匀。一分钟后美味就出锅啦!

小诀窍

奶香南瓜黄金饼做法已被71人烹饪过!

小编整理954位网友投稿材料与黄金南瓜盏相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:南瓜饼和南瓜排骨

第二种:南瓜形南瓜饼

第三种:银杏南瓜饼vs百合南瓜粥

第四种:南瓜疙瘩汤:继续南瓜之旅

第五种:给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕

第六种:南瓜水与烤南瓜籽

第七种:黄金咖喱蟹

第八种:黄金宝袋

第九种:黄金卷配千岛酱

第十种:黄金烫面蛋糕卷

小编结合22位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红曲醪糟的家庭制作方法、山楂干的家庭制作、布朗尼、花样冰块、干煸土豆条

糖醋里脊大排、油渣香菇老黄瓜、花生糖、酱油鸡脚

养身青芒、山城棒棒鸡、三色蒸蛋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8214人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黄金南瓜盏,黄金南瓜盏,黄金南瓜慕斯,奶香南瓜黄金饼

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、木案工作台锯骨机、水龙头、粘锅 、勺子。

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