烹饪详说怎样煮鸡蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的详说怎样煮鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐详说怎样煮鸡蛋、详说怎样煮鸡蛋、我怎样做凉粉，在炒下面菜品时怎样更嫩更香更可口的技巧。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的详说怎样煮鸡蛋做法
材料
生鸡蛋。详见：jingyan.baidu.com/article/870c6fc3340c86b03fe4be02.
做法
一、煮的时间太短，蛋清尚未凝固。
二、煮上3～5分钟，蛋黄微微凝固（以不流动为度）。
三、再延长煮蛋时间，蛋黄凝固变老。
四、继续煮下去，蛋黄上就会出现一层黑膜。
详见：jingyan.baidu.com/article/870c6fc3340c86b03fe4be02.
小诀窍
煮鸡蛋的时间与鸡蛋的大小、多少有关，一般是冷水下锅，煮沸2～3分钟之后关火，闷一小会，以期达到上述第二状态，你可试着来。
总之，只要你能把鸡蛋黄煮到，或蒸半凝状态，营养丰富、软嫩可口的煮鸡蛋，一定能为你的健康加分。
详说怎样煮鸡蛋做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的详说怎样煮鸡蛋做法
材料
生鸡蛋。详见：jingyan.baidu.com/article/870c6fc3340c86b03fe4be02.
做法
一、煮的时间太短，蛋清尚未凝固。
二、煮上3～5分钟，蛋黄微微凝固（以不流动为度）。
三、再延长煮蛋时间，蛋黄凝固变老。
四、继续煮下去，蛋黄上就会出现一层黑膜。
详见：jingyan.baidu.com/article/870c6fc3340c86b03fe4be02.
小诀窍
煮鸡蛋的时间与鸡蛋的大小、多少有关，一般是冷水下锅，煮沸2～3分钟之后关火，闷一小会，以期达到上述第二状态，你可试着来。
总之，只要你能把鸡蛋黄煮到，或蒸半凝状态，营养丰富、软嫩可口的煮鸡蛋，一定能为你的健康加分。
详说怎样煮鸡蛋做法已被24人烹饪过！
第三种：美食美味的我怎样做凉粉做法
材料
材料食谱：
做法
绿豆粉和清水以1：6的比例混合成均匀的淀粉水。
将淀粉水倒入锅中，用中小火加热，并不断搅拌。
等到锅中的淀粉水呈现半透明后再继续加热10秒，大量冒泡的时候，关火。
倒入容器中，晾凉，也可以再放冰箱冷藏2个小时左右即成块状凉粉。
（在这里我要引用私房小菜winemaker朋友的重要提醒，“凉粉不要放冰箱，放过冰箱的凉粉吃起来不筋道，粉粉的”，很有用的经验，谢谢！！！）
通用的盐、醋、葱、麻油，。万万不可少的是辣椒~~红的绿的黄的干的鲜的腌的圆的长的尖的，统统可以哈~
我怎样做凉粉做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的怎样把小西红柿切成心形做法
材料
小西红柿
做法
1.准备个小西红柿
2.在大约1/3处斜切一刀
3.只留下那大部分的，三分之一部分不要了
4.切口向下放在案板上
5.从中间切成对称的两瓣
6.切成的两瓣拼在一起，大功告成了
怎样把小西红柿切成心形做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的在炒下面菜品时怎样更嫩更香更可口的技巧做法
材料
做法
●炒牛肉片：炒牛肉片前，用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀腌30分钟，让啤酒中的酶使蛋白质分解，以增加牛肉的鲜嫩度。
●炒猪肉片：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃几下，待肉刚变色时就起水，沥干水分，然后下锅炒，约3~4分钟即熟，鲜嫩可口
●炒腰花：腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后洁白爽口。
●炒猪肝：炒猪肝前，用点白醋渍一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好。
●炒鲜虾：炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，这样炒出来的虾，味道更鲜美。
在炒下面菜品时怎样更嫩更香更可口的技巧做法已被33人烹饪过！
小编整理846位网友投稿材料与详说怎样煮鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荠菜煮鸡蛋
第二种：米酒煮鸡蛋
第三种：益母草煮鸡蛋
第四种：醋煮鸡蛋
第五种：枸杞子红枣煮鸡蛋
第六种：鸡蛋煮鸡
第七种：茶叶煮鸡蛋
第八种：鸡血藤煮鸡蛋
第九种：何首乌枸杞煮鸡蛋
第十种：鸡冠花煮鸡蛋
小编结合75位厨师推荐再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花椒蒸梨、落苏芦笋、黄金南瓜盏、红曲醪糟的家庭制作方法、山楂干的家庭制作
布朗尼、干煸土豆条、糖醋里脊大排、三色蒸蛋
油渣香菇老黄瓜、花生糖、花样冰块。
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