烹饪椒盐猪排所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、和面机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、排气扇、传菜梯、砍骨刀、筷子、夹盘器。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椒盐猪排做法
材料
大猪排5块,油200g,面粉50g,鸡蛋2个,面包粉、盐、胡椒粉各少少
做法
1、猪排的两边用刀拍一下。
2、两边撒上盐和胡椒粉,腌制20分钟。
3、然后裹上面粉。
4、裹上蛋清。
5、再裹上面包粉。
6、待油温到达8成,开始放在油锅里炸成金黄色即可,就这么简单!
椒盐猪排做法已被64人烹饪过!
第二种:美食美味的椒盐猪排做法
材料
主材:,无骨猪排450克,切大片,辣椒粒1/2汤匙,中个洋葱1个,去皮切粒,大个鸡蛋1只,打散,蒜蓉3汤匙,淮盐1/2茶匙,胡椒粉1茶匙,生粉2茶匙,盐1/3茶匙,植物油适量,青椒1个,切粒,可选,腌料(份量只供参考):,五香粉1/4茶匙,蒜粉1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙
做法
1.将猪排两面平均拍松,再用腌料腌5分钟,再按顺序上蛋浆、生粉、蛋浆,拌匀后,放进冰箱冷藏10分钟备用。
2.快火下油(约半杯)起锅,先将猪排煎至两面金黄,转中火煎至全熟,盛起沥油备用。
3.倒剩约2茶匙油快火起锅,爆香辣椒粒和蒜头至金黄,再放洋葱和约1/3茶匙盐炒软,再加入青椒粒和胡椒粉炒至干汁,加入猪排和淮盐炒匀装盘即成。
椒盐猪排做法已被44人烹饪过!
第三种:美食美味的椒盐猪排做法
材料
大猪排5块,油200g,面粉50g,鸡蛋2个,面包粉、盐、胡椒粉各少少
做法
1、猪排的两边用刀拍一下。
2、两边撒上盐和胡椒粉,腌制20分钟。
3、然后裹上面粉。
4、裹上蛋清。
5、再裹上面包粉。
6、待油温到达8成,开始放在油锅里炸成金黄色即可,就这么简单!
椒盐猪排做法已被13人烹饪过!
第四种:美食美味的焦盐猪排做法
材料
猪排5块 鸡蛋清2个 蔬菜油 面粉 面包粉 胡椒粉 盐 各少少
做法
1 猪排用刀轻轻地拍两边, 2 盐,胡椒粉撒在猪排的两边 3 猪排的两边裹上面粉 4 鸡蛋清打匀后两边也裹上蛋清 5 在裹上面包粉 6 锅里放油 开始 煎 。
焦盐猪排做法已被73人烹饪过!
第五种:美食美味的椒盐猪肝做法
材料
a.猪肝250公克,b.低筋面粉3/4杯,再来米粉1/4杯,小苏打1/4茶匙,沙拉油1茶匙,水140cc,a.盐1/8茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,b.椒盐粉1茶匙
做法
1.猪肝洗净沥干后切片,加入调味料a拌匀备用。
椒盐猪肝做法已被53人烹饪过!
小编整理306位网友投稿材料与椒盐猪排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱猪排饭
第二种:香草猪排
第三种:实验品炸猪排
第四种:酥炸猪排
第五种:绝美午餐好伴侣~猪排盖饭
第六种:酱汁猪排
第七种:义式红酒果香酱烧猪排饭
第八种:香炸懒人版猪排
第九种:酱香烤猪排
第十种:洋葱焖猪排
小编结合95位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚝油炸豆腐、渝味毛血旺、西瓜冰棍、怪味胡豆、西红柿鸡蛋揪片
青椒豆干---自动烹饪锅版食谱、手撕鸡、蒜茄子、油辣醉黄瓜
无奶油懒人版冰激凌、香浓奶冻、手撕鸡。
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