烹饪虎皮青椒所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、吹风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、切菜器。
美食美味的虎皮青椒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎皮青椒、虎皮尖椒、虎皮青椒、虎皮青椒，江鱼仔虎皮青椒。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的虎皮青椒做法
材料
青椒 7个
做法
将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽；
蒜洗净，切成碎末；
将生抽、白糖、醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用；
锅中倒入伊思娜橄榄油，中火加热至4成热后，将青椒排放入锅中；
用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，直至青椒两面表皮都煸出皱纹；
将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香；
倒入调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。
虎皮青椒做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的虎皮尖椒、虎皮青椒做法
材料
主料：尖椒，辅料：蒜，甜面酱
做法
1、尖椒洗净。
2、去蒂，把里面的籽去干净。
3、蒜切片。
4、甜面酱少许，待用。
5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。
6、炸好的尖椒放在盘中待用。
7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。
8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。
9、装盘。
另外尖椒里可以放入肉馅的，而且甜面酱也可以用豆豉代替，试试吧。
虎皮尖椒、虎皮青椒做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的虎皮青椒做法
材料
主料：青椒400克，
做法
1.青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油；
2.炒锅留少许余油，下青椒、盐、味精、酱油、醋，炒匀入味后，起锅装盘即成。
虎皮青椒做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的虎皮青椒做法
材料
生姜、蒜头、青椒
做法
1、生姜、蒜头切细备用；
2、青椒洗净，去蒂、去籽(可去可不去，视个人嗜辣的程度)，用paper towel吸干表面水份备用；
3、中小火热锅后，放入清理好的青椒把水份稍稍烤干，其间两边翻动着，表面略有焦痕；
4、把炉头调成大火后，倒入烹饪油，撒入姜蒜茉儿，盖上锅盖，稍留一道缝，让水汽跑出来；
5、喷入料酒闷一会儿；
6、入生抽、老抽、白糖和少量的热水。当然也可以视口味加点盐和鸡精。盖上锅盖，等青椒肉已经软了...
7、(加入豆豉)，大火收汁后入盘。
虎皮青椒做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的江鱼仔虎皮青椒做法
材料
材料：
做法
首先把材料准备好，然后锅里下点油，把青椒煸成虎皮的效果。取出备用，然后把江鱼仔炸脆备用。
江鱼仔虎皮青椒做法已被69人烹饪过！
小编整理912位网友投稿材料与虎皮青椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎皮青椒
第二种：虎皮青椒
第三种：妈妈版虎皮青椒
第四种：虾皮青椒土豆丝
第五种：猪皮青菜粥
第六种：虎皮酿青椒
第七种：虎皮大青椒
第八种：虎皮蛋糕
第九种：虎皮蛋
第十种：虎皮尖椒
小编结合11位厨师推荐再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花草玫瑰露、干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱、糖桂花、马蹄糕、西多士
川味辣子鸡、荔枝红枣水---自动烹饪锅版食谱、山东蓝翔技校——秋叶包、椒盐猪排
蚝油炸豆腐、渝味毛血旺、糖醋猪肋排。
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