烹饪艺术棉花糖所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、蒸笼。
美食美味的艺术棉花糖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐艺术棉花糖、艺术棉花糖、棉花糖蜗牛,棉花糖水果球。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的艺术棉花糖做法
材料
白砂糖10克 彩砂糖10克 竹签2根 小勺一把
做法
1.首先,准备好白砂糖10克和彩色糖10克,放于盆中,做好操作前的用料准备工作。
2.用小勺盛取10克白砂糖,倒入机器出糖器内,代糖丝飞出后,手拿一根竹签顺时针旋转,将糖丝缠绕到竹签上,缠绕过程中保持手持竹签的平衡度,均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。
3.将糖丝缠绕完成后,如图所试,做成圆球状即可完成艺术棉花糖的花芯制作。
4.艺术棉花糖花芯完成后,用小勺盛取彩色糖10克,再次倒入出糖器内。
5.代糖丝飞出后,将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角,并顺时针旋转竹签,将糖丝俊雅均匀缠绕到花芯上。
6. 第二层缠绕完成后,手托花型,另一支手拿起另一根竹签,将没有糖丝的竹签垂直压向第二层花边,均匀压出五个花瓣即可完成艺术棉花糖花式的制作。
7. 艺术棉花糖制作完成,希望对大家有所帮助!
艺术棉花糖做法已被78人烹饪过!
第二种:美食美味的艺术棉花糖做法
材料
白砂糖10克 彩砂糖10克 竹签2根 小勺一把
做法
1.首先,准备好白砂糖10克和彩色糖10克,放于盆中,做好操作前的用料准备工作。
2.用小勺盛取10克白砂糖,倒入机器出糖器内,代糖丝飞出后,手拿一根竹签顺时针旋转,将糖丝缠绕到竹签上,缠绕过程中保持手持竹签的平衡度,均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。
3.将糖丝缠绕完成后,如图所试,做成圆球状即可完成艺术棉花糖的花芯制作。
4.艺术棉花糖花芯完成后,用小勺盛取彩色糖10克,再次倒入出糖器内。
5.代糖丝飞出后,将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角,并顺时针旋转竹签,将糖丝俊雅均匀缠绕到花芯上。
6. 第二层缠绕完成后,手托花型,另一支手拿起另一根竹签,将没有糖丝的竹签垂直压向第二层花边,均匀压出五个花瓣即可完成艺术棉花糖花式的制作。
7. 艺术棉花糖制作完成,希望对大家有所帮助!
艺术棉花糖做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的棉花糖蜗牛做法
材料
jelly粉1包,棉花糖1又34杯,温水12杯,糖霜14杯
做法
1.1、jelly粉用温水化开,放微波炉高火1分钟,取出拌匀;
2.2、棉花糖倒入jelly溶液(留几块棉花糖备用),再放入微波炉高火1分钟,拌匀;
3.3、倒入烤盘(烤盘需不粘,可以用铝箔纸抹上牛油铺在上面),放冰箱冷藏45分钟或直至凝固;
4.4、取出后卷成长条,切段,再次冷藏;
5.将卷起来的部分拉出来一点,放上剩余的棉花糖作为蜗牛的头部,撒上糖霜(可省),取两根licorice插到棉花糖上作为触角(我把牙签拦腰折断代替。要学会灵活应用,嘻嘻)。
小诀窍
本来我是打算用巧克力融化后在牛油纸上画出触角形状,等它冷却凝固后代替 licorice的,可是这鬼天气太热,巧克力触角一从冰箱里拿出来就软了。 这样做出来的蜗牛可以当作蛋糕装饰。
棉花糖蜗牛做法已被17人烹饪过!
第四种:美食美味的棉花糖变身牛轧糖做法
材料
纯白棉花糖一包,奶粉一杯,花生一杯
做法
1.一款很简单的diy糖果,材料是一包纯白棉花糖,一杯奶粉,一杯花生,(我喜欢用盐焗花生,有点点咸,刚好中和一下糖的甜味),
2.首先把棉花糖放微波炉转40秒,加入奶粉、花生,迅速拌匀,
3.稍凉后放保鲜纸上,擀成方块,切一小块,包上威化纸防粘就ok了。
棉花糖变身牛轧糖做法已被87人烹饪过!
第五种:美食美味的棉花糖水果球做法
材料
棉花糖适量,各种水果干适量
做法
1.棉花糖中火微波20秒左右到完全熔化,迅速倒入水果干翻拌,然后手上抹上糕粉或者抹点油捏成团,也可以倒入保鲜袋里,擀成方块,最后用刀切。
棉花糖水果球做法已被67人烹饪过!
小编整理430位网友投稿材料与艺术棉花糖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:棉花糖冰淇淋
第二种:棉花糖
第三种:自制棉花糖版牛轧糖
第四种:椰香牛轧糖(棉花糖版)
第五种:猫爪棉花糖
第六种:牛奶棉花糖冰淇淋
第七种:棉花糖奶丁
第八种:你就是我心中的棉花糖
第九种:法式棉花糖
第十种:自制白棉花糖
小编结合98位厨师推荐再从499网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
抹茶星冰乐、尖椒土豆丝、dly孜然土豆片、去骨雞腿、蜜枣拨丝土豆
新酸辣土豆丝、葱香土豆片、盐椒土豆丝、椰蓉糯米糍
蒜泥士豆丝、焦盐猪排、蒜泥土豆片。
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相关菜谱名称推荐:艺术棉花糖,艺术棉花糖,棉花糖蜗牛,棉花糖水果球