烹饪青菜香菇鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、切片机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、夹盘器。
美食美味的青菜香菇鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青菜香菇鸡、青菜香菇鸡、好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥，全麦青菜香菇包子。
（中华厨具网 建议，再次对77位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3638人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青菜香菇鸡做法
材料
米2杯，鸡肉350克，干冬菇8朵，青菜3棵，姜一块，葱一条，生抽15ml，麻油5ml，葱花适量
做法
1.鸡斩小件，清洗后沥干水分，用姜丝、盐2ml、生抽5ml、生粉2ml拌匀，腌20分钟
2.米清洗后滴几滴油拌匀
3.把米倒进砂锅，加入泡冬菇的水（我放的水跟平时煮饭一样多）
4.中大火煮至水开后，加入冬菇，转小火
5.转小火后煮至“虾眼水”时，也就是开始出现蜂窝状时，加入鸡肉
6.这个时候一定要守在锅旁，听着锅底发出“呖呖”声时，把鸡肉翻面，淋进酱汁
7.并戴上手套，移动砂锅，让砂锅底部均匀受热
8.饭熟了以后，加入灼烫熟的青菜，撒点葱花就可以了
9.吃时把饭菜拌匀再吃，脆脆的锅巴最好吃
青菜香菇鸡做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的青菜香菇鸡做法
材料
米2杯，鸡肉350克，干冬菇8朵，青菜3棵，姜一块，葱一条，生抽15ml，麻油5ml，葱花适量
做法
1.鸡斩小件，清洗后沥干水分，用姜丝、盐2ml、生抽5ml、生粉2ml拌匀，腌20分钟
2.米清洗后滴几滴油拌匀
3.把米倒进砂锅，加入泡冬菇的水（我放的水跟平时煮饭一样多）
4.中大火煮至水开后，加入冬菇，转小火
5.转小火后煮至“虾眼水”时，也就是开始出现蜂窝状时，加入鸡肉
6.这个时候一定要守在锅旁，听着锅底发出“呖呖”声时，把鸡肉翻面，淋进酱汁
7.并戴上手套，移动砂锅，让砂锅底部均匀受热
8.饭熟了以后，加入灼烫熟的青菜，撒点葱花就可以了
9.吃时把饭菜拌匀再吃，脆脆的锅巴最好吃
青菜香菇鸡做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥做法
材料
新鲜荠菜泡发香菇白米鸡胸肉适量，料酒盐适量
做法
1.鸡胸肉先下开水焯熟，水中倒少许料酒，除腥。捞起冲凉，撕成丝待用
2.荠菜清洗干净下开水略烫，变色后捞起冲凉，挤干水分切细末
3.泡发香菇洗净去蒂先切条再切细丁
4.浸泡过的白米下开水煮，点入少许色拉油。大火煮开后，顺时针搅动以免粘锅。后转小火煮20分钟，中途 要陆续搅动（仍旧顺时针），以免米粒粘锅
5.等到粥还不是很稠的时候，下鸡丝和香菇丁继续熬2分钟左右，最后关火加荠菜末，加盐调味搅拌均匀即可
小诀窍
1.煮粥前先把米用冷水浸泡半小时，让米粒胀开，这样做能节省熬粥的时间，搅动的时候要顺着 一个方向来，这样煮出的粥酥，口感好。 2.开水煮粥比冷水煮更省时间。 3.先用大火煮开，再用小火熬煮20-30分钟（时间根据粥量适当调整） 4.开水下锅后搅几下，以免粘锅。 5.在粥里点入少许色拉油，那样熬粥不怕溢。而且加入色拉油熬出的粥色泽鲜亮，入味鲜滑。 6.底，料分开煮，这样熬出的煮清爽不浑浊，每样东西的味道都能熬出还不串味儿。
好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的荠菜香菇鸡丝粥做法
材料
新鲜荠菜，泡发香菇，白米，鸡胸肉，料酒，盐
做法
1.鸡胸肉先下开水焯熟，水中倒少许料酒，除腥。捞起冲凉，撕成丝待用
2.荠菜清洗干净下开水略烫，变色后捞起冲凉，挤干水分切细末
3.泡发香菇洗净去蒂先切条再切细丁
4.浸泡过的白米下开水煮，点入少许色拉油。大火煮开后，顺时针搅动以免粘锅。后转小火煮20分钟，中途
要陆续搅动（仍旧顺时针），以免米粒粘锅
5.等到粥还不是很稠的时候，下鸡丝和香菇丁继续熬2分钟左右，最后关火加荠菜末，加盐调味搅拌均匀即可
小诀窍
1.煮粥前先把米用冷水浸泡半小时，让米粒胀开，这样做能节省熬粥的时间，搅动的时候要顺着
一个方向来，这样煮出的粥酥，口感好。
2.开水煮粥比冷水煮更省时间。
3.先用大火煮开，再用小火熬煮20-30分钟（时间根据粥量适当调整）
4.开水下锅后搅几下，以免粘锅。
5.在粥里点入少许色拉油，那样熬粥不怕溢。而且加入色拉油熬出的粥色泽鲜亮，入味鲜滑。
6.底，料分开煮，这样熬出的煮清爽不浑浊，每样东西的味道都能熬出还不串味儿。
此粥清淡营养且爽口，鸡肉容易消化，不愧是呵护肠胃的首选粥。粥中的荠菜可以换成其他菜。荠菜差不多要落市了，买点烫了挤干冷冻起来，啥时候想吃全凭您
做主
荠菜香菇鸡丝粥做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的全麦青菜香菇包子做法
材料
全麦面粉,普通面粉,青菜,香菇,豆腐干,生抽,麻油,盐,糖,胡椒粉
做法
1. 准备材料。
2. 将酵母用适量温水溶解，倒入全麦面粉和普通面粉中。
3. 再加少许糖，搅拌成棉絮状。
4. 和成光滑的面团。
5. 放温暖处发酵至2倍大。
6. 水里加少许盐、油，将青菜用水绰烫后捞出，攥干水分。
7. 将青菜、香菇、豆腐干切丁。
8. 加盐、糖、胡椒粉、麻油调味。
9. 发酵好的面团排气。
10. 分成一个个小剂子。
11. 擀成中间厚，四周薄的面皮。
12. 接着包入馅料，捏处包子褶子。
13. 放在蒸笼上，醒发15分钟。
全麦青菜香菇包子做法已被14人烹饪过！
小编整理918位网友投稿材料与青菜香菇鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜香菇素包子
第二种：榨菜香菇炒菜丝
第三种：芹菜香菇炒墨鱼
第四种：白菜香菇肉蒸饺
第五种：荠菜香菇汤
第六种：黄花菜香菇炖饺子
第七种：黄花菜香菇营养粥
第八种：生菜香菇包饭
第九种：白菜香菇烧面筋
第十种：芹菜香菇
小编结合77位厨师推荐再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓝莓果酱、diy风梨玉米、古法红糖黄酒荷包蛋、可爱脸型便当、营养豆腐玉米团
蚂蚁上树、糯米紫薯粑粑、椰子鸡、椒盐黄金薯丝
干焙土豆丝、韩式辣白菜、虎皮青椒。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3638人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：青菜香菇鸡,青菜香菇鸡,好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥,全麦青菜香菇包子
