烹饪宫保萝卜丁所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、切片刀、勺子、厨房秤。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的宫保萝卜丁做法
材料
豆豉一勺,剁椒一勺,白萝卜
做法
步骤1:萝卜去皮,切丁。
步骤2:锅中底油,油热加豆豉一勺,剁椒一勺,爆香一下,然后倒入萝卜丁翻炒。
步骤3:翻炒两分后,加点水,焖烧一会。
步骤4:萝卜烂的时候就可加点糖,盐,鸡精,葱花起锅了。
步骤5:因为豆豉,剁椒,就比较咸,所以盐就少加点。
宫保萝卜丁做法已被49人烹饪过!
第二种:美食美味的宫保萝卜丁做法
材料
豆豉一勺,剁椒一勺,白萝卜
做法
步骤1:萝卜去皮,切丁。
步骤2:锅中底油,油热加豆豉一勺,剁椒一勺,爆香一下,然后倒入萝卜丁翻炒。
步骤3:翻炒两分后,加点水,焖烧一会。
步骤4:萝卜烂的时候就可加点糖,盐,鸡精,葱花起锅了。
步骤5:因为豆豉,剁椒,就比较咸,所以盐就少加点。
宫保萝卜丁做法已被98人烹饪过!
第三种:美食美味的猪肉萝卜丁包做法
材料
面粉2碗,萝卜干一根,葱一颗,猪肉250克,酵母1/3汤匙,盐,酱油,生粉,胡椒面,白糖半茶匙
做法
1.猪肉剁成肉末,放盐.酱油,生粉,胡椒面拌匀,萝卜干切成丁,葱切成葱花 和萝卜干一起放到剁好的猪肉里拌匀即成肉馅.
2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.
3.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.
4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.
5.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中 一分搓成棍状,然后切成小块,每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
6.取一块面皮中间放上肉馅,做成包子形状.
7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙.醒10-15分钟后再放入锅里蒸.
8.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.
猪肉萝卜丁包做法已被78人烹饪过!
第四种:美食美味的青豆炒萝卜丁做法
材料
萝卜半根,干的青豆一把,干香菇4朵,猪肉一小块,老姜一小块
做法
1.青豆用清水泡发后再煮约10分钟,清洗备用;干香菇泡发切丁备用;萝卜切丁备用;姜切碎;猪肉肥、瘦分别切丁备用。
2.炒锅置火上,将肥肉丁放进锅里,小火炒出油。
3.然后将瘦肉丁和姜一起下锅炒至瘦肉发白,下青豆一起翻炒约3分钟。
4.再将萝卜丁和香菇丁一起入锅翻炒约2分钟,加几勺高汤闷煮,并加少许酱油、盐。闷至豆熟即可。因为萝卜比较嫩,所以要后放。
青豆炒萝卜丁做法已被58人烹饪过!
第五种:美食美味的烩红白萝卜丁做法
材料
红萝卜1/2根,白萝卜1/3根,虾米1大匙,香菇3朵,水400㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,太白粉水1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙
做法
1.红萝卜、白萝卜洗净去皮,切成2公分大小的四方丁备用。
2.虾米洗净;香菇切丁备用。
烩红白萝卜丁做法已被84人烹饪过!
小编整理981位网友投稿材料与宫保萝卜丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:宫保鸡丁改良版--宫保肉丁
第二种:宫保鸡丁
第三种:宫保鸡丁
第四种:宫保双丁
第五种:宫保鸡丁
第六种:宫保鸡丁
第七种:宫保豆腐
第八种:宫保蹄筋
第九种:宫保鸡丁
第十种:宫保鸡丁
小编结合69位厨师推荐再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
培根奶酱通心粉、红椒芸豆、苹果圈、椒香毛豆、椒香连藕
蒜香莴笋、青酱、黑椒牛仔骨套餐、红酒香草烤羊小排
爽口陶锅牛蒡丝、蚂蚁上树、椒香凤爪。
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