烹饪芹菜豆腐干所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、四门冰箱、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的芹菜豆腐干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜豆腐干、炒芹菜豆腐干、芹菜豆腐干，蚝油拌油菜豆腐干。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芹菜豆腐干做法
材料
芹菜豆腐干
做法
步骤1：香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。
步骤2：锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
步骤3：锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。
步骤4：倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅了。
芹菜豆腐干做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的炒芹菜豆腐干做法
材料
主料：芹菜200克，
做法
1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2.花椒泡热水制成花椒水；
3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
小诀窍
健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
炒芹菜豆腐干做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的芹菜豆腐干做法
材料
芹菜豆腐干
做法
步骤1：香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。
步骤2：锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
步骤3：锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。
步骤4：倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅了。
芹菜豆腐干做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的家常韭菜豆腐干蒸饺做法
材料
韭菜、豆腐干、饺子皮、猪肉、盐、味精、鸡蛋、生姜
做法
1、韭菜切碎、豆腐干切碎、猪肉弄成肉末、生姜切成末。洒上适量的盐和味精，将所有材料拌在一起，打上一个鸡蛋，拌匀。
2、水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
3、另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，麻油，就是吃饺子的酱汁了。
家常韭菜豆腐干蒸饺做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的蚝油拌油菜豆腐干做法
材料
豆腐干（白干）4块、油菜4棵、盐l汤匙、沙拉油2汤匙、蚝油2大汤匙。
做法
(1).豆腐干切片备用。
(2).油菜洗净，在根部竖切2~4瓣。
(3).锅内放水烧开，加入盐、沙拉油。将油菜根部先放入锅内打焯，待色泽碧绿即可捞出用自来水冲凉，沥水。
蚝油拌油菜豆腐干做法已被73人烹饪过！
小编整理673位网友投稿材料与芹菜豆腐干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦芹菜豆腐
第二种：芹菜豆腐粥
第三种：芹菜豆腐瘦肉汤
第四种：芹菜豆腐汤
第五种：什锦芹菜豆腐
第六种：新派diy豆腐皮拌豆腐干
第七种：芹菜豆干丝
第八种：芹菜豆渣饼
第九种：芹菜豆角饺子
第十种：秘制豆腐干
小编结合46位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
川香连藕、超简单冰激凌、香醉鹅肝、芋头煲老鸭---自动烹饪锅版食谱、薏米红豆羹
美食美客美味又好吃、椒香芹菜、宫保萝卜丁、培根奶酱通心粉
红椒芸豆、苹果圈、火腿西多士。
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