烹饪椒盐蛇排所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、蒸笼。
美食美味的椒盐蛇排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐蛇排、椒盐蛇排、椒盐蛇排，椒盐虾。
（中华厨具网 建议，再次对83位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4933人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椒盐蛇排做法
材料
主料：乌鞘蛇或是大王蛇
做法
1、将蛇剁成一段段，焯水，倒入高压锅。
2、锅内烧油，倒入蛇料，爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒，加入适量高汤（根据蛇肉的量而加），烧开后放入十三香。
3、稍煮一会倒入高压锅内，汤汁要没过蛇肉，放入红卤粉（如炒一盘菜的盐量），高压7分钟。
4、高压七分钟后，过两分钟拿开高压锅冒，放气打开，挑出蛇肉，不要粘上蛇料。
5、锅内烧大半锅油，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。
6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可。
椒盐蛇排做法已被42人烹饪过！
第二种：美食美味的椒盐蛇排做法
材料
主料：乌鞘蛇或是大王蛇
做法
1、将蛇剁成一段段，焯水，倒入高压锅。
2、锅内烧油，倒入蛇料，爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒，加入适量高汤（根据蛇肉的量而加），烧开后放入十三香。
3、稍煮一会倒入高压锅内，汤汁要没过蛇肉，放入红卤粉（如炒一盘菜的盐量），高压7分钟。
4、高压七分钟后，过两分钟拿开高压锅冒，放气打开，挑出蛇肉，不要粘上蛇料。
5、锅内烧大半锅油，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。
6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可。
椒盐蛇排做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的椒盐蛇排做法
材料
主料：乌鞘蛇或是大王蛇
做法
1、将蛇剁成一段段，焯水，倒入高压锅。
2、锅内烧油，倒入蛇料，爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒，加入适量高汤（根据蛇肉的量而加），烧开后放入十三香。
3、稍煮一会倒入高压锅内，汤汁要没过蛇肉，放入红卤粉（如炒一盘菜的盐量），高压7分钟。
4、高压七分钟后，过两分钟拿开高压锅冒，放气打开，挑出蛇肉，不要粘上蛇料。
5、锅内烧大半锅油，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。
6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可。
椒盐蛇排做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 （小排我只在我们这边的super walmart见过，叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点，后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有，所以我看见了就多买两盒。）
做法
1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉，让每块排骨都裹上薄薄的淀粉，然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准，面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油，把排骨炸得表面金黄，捞出。
7.锅里留少量的油，下花椒，炸成棕色。
8.下大蒜，炒香。
9.加青椒和很少的盐，翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨，喷上料酒。
5.等料酒快没了时，下糖翻炒到汁干。
6.最后可加点葱节，起锅开吃。
注：这小排不是用小火烧或者烤出来的，所以有点练牙劲哈。不适合还没长牙的小朋友和牙不好的老人。
椒盐小排椒盐小排做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的椒盐虾做法
材料
食盐，料酒，椒盐（“味好美”牌子的）
做法
1，把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成；
2，油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上1、2分钟捞出；
椒盐虾做法已被21人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与椒盐蛇排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐鲜鱿
第二种：椒盐醉鸭
第三种：椒盐桃酥
第四种：椒盐蒜蓉面包
第五种：椒盐三文鱼骨
第六种：椒盐芝士饼干
第七种：椒盐炸鱼腩
第八种：蒜香椒盐排骨
第九种：椒盐鸭架
第十种：椒盐爆小龙虾
小编结合83位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒香螺蛳、红油莲藕、椒香茄子、芹菜豆腐干、川香连藕
超简单冰激凌、芋头煲老鸭---自动烹饪锅版食谱、薏米红豆羹、美食美客美味又好吃
火腿西多士、椒香芹菜、香醉鹅肝。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4933人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：椒盐蛇排,椒盐蛇排,椒盐蛇排,椒盐虾
相关厨具产品推荐： 微波炉、洗碗机、切片机、炒锅、冰柜 、电热壶。
