烹饪红豆椰汁糕所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、油烟净化器、热水器、水果刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的红豆椰汁糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆椰汁糕、红豆椰汁糕、红豆椰汁糕，甜品——红豆椰汁糕。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红豆椰汁糕做法
材料
红豆50g，椰汁400ml，白糖40g，白凉粉20克，油适量
做法
1、洗净红豆，用清水浸泡8小时，煮熟，沥干水分。
2、蒸盘表面涂一层油，以防粘着糕。
3、往红豆里加入1/2白糖搅匀至白糖溶化，冷却后放在蒸盘底部，弄平表面。
4、白凉粉里加入一碗水，搅成糊。
5、锅里放入3碗水烧开，倒入凉粉糊搅匀煮开。
6、盛出约1/3凉粉糊，倒入装有红豆的蒸盘里，搅匀弄平表面。
7、往锅里的凉粉里加入椰汁和剩下的1/2白糖继续煮开.
8、然后倒进红豆上面，不要搅匀，让它慢慢冷却。
9、之后放入冰箱冰一两个小时，切开吃就可以了。
小诀窍
人家做这个糕点一般都是用鱼胶粉的，可惜我买不到，只好用白凉粉了，尝试了也不是很糟糕，下次用鱼胶粉试试。
红豆椰汁糕做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的红豆椰汁糕做法
材料
预先煮好的红豆，马蹄粉250克，冷水625克，沙糖，椰浆，开水两碗，油
做法
1.250克的马蹄粉，用2.5碗即625克的冷水开成粉水。
2.把一碗椰浆，两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。
3.椰浆糖水沸腾后，把一小碗马蹄粉水倒进锅里，然后立即搅拌均匀，变成糊状后立即熄火。
4.立即熄火，把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里，搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。
5.把红豆倒进糊里，拌均匀。
6.蒸盘底和边都抹上一点油，就不会粘住糕。
7.把拌好的粉糊倒进蒸盘，抹均匀平整。
8.再在上面铺满一层红豆，稍微压一下。
9.隔水蒸大约20分钟就行啦！
10.最后，蒸熟好整盘拿出，放在常温下待至完全冷却才能切开哦！！（因为刚蒸好的时候是非常软和粘的，必须冷却后变得爽硬了，才能切块，一定要记住哦！！！！所有用马蹄粉做的糕点都要待冷后才能吃哦！！）
红豆椰汁糕做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的红豆椰汁糕做法
材料
红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克
做法
1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
红豆椰汁糕做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的红豆椰汁糕做法
材料
红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g
做法
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀
7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模
8、倒扣在盘上切件即可！
红豆椰汁糕做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的甜品——红豆椰汁糕做法
材料
豆 25克
做法
甜品是我们生活中必不可少的美食之一，尤其在夏天，它更成了一道不可缺少的食品。各种甜品的简单制作方法，美味不可抵挡，炎热的夏天也可以变得很“甜”哦！
下面由港式甜品资讯网（www.hk-tianpin.com）小编为大家推荐一款很容易做的甜品-----红豆椰汁糕
1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
甜品——红豆椰汁糕做法已被62人烹饪过！
小编整理938位网友投稿材料与红豆椰汁糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁糕
第二种：软滑甜品一一超简单椰汁糕
第三种：香浓美味柔滑的椰汁糕
第四种：椰汁糕
第五种：椰汁糕
第六种：椰汁糕
第七种：桂花椰汁糕
第八种：香滑椰汁糕
第九种：芒果椰汁糕
第十种：椰汁糕
小编结合24位厨师推荐再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
瘦身水、川香凉粉、韭香鸡胗、郧西板桥豆干、香菜豆腐干
芒果雪花冰、榴莲豆腐冻、苹果装美食、果蔬装美食套餐
木糖醇系列之马蹄&盘花的做法、木糖醇系类之栗子码的做法、木瓜杏仁冻。
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