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食客推荐菜谱:diy食神猪肚烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器火花)
2024-02-22 11:18    8025    中华厨具网

烹饪diy食神猪肚所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜豆腐机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、夹盘器。

美食美味的diy食神猪肚做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐diy食神猪肚、diy食神猪肚、diy食神牛腩,四神猪肚。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8402人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的diy食神猪肚做法

材料

猪肝,粗盐

做法

1.猪肝用流动的水冲洗干净,盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝放入浸泡半小时后,取出洗净沥干水分

2.在底铺一层粗盐,将锅底盖住,大概1cm

3.厚度即可。开中火加热6、7分钟

4.听到锅内盐发出声响,开盖,把洗净的猪肝,平铺在粗盐上面

5.盖上盖子,继续小火,焗十分钟后,开盖把猪肝翻个面,再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分,没有血水涌出即可关火,再焖5分钟左右。开盖,取出猪肝,抖去表面的粗盐,稍凉后切片装盘

diy食神猪肚做法已被91人烹饪过!

第二种:美食美味的diy食神猪肚做法

材料

猪肝,粗盐

做法

1.猪肝用流动的水冲洗干净,盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝放入浸泡半小时后,取出洗净沥干水分

2.在锅底铺一层粗盐,将锅底盖住,大概1cm

3.厚度即可。开中火加热6、7分钟

4.听到锅内盐发出声响,开盖,把洗净的猪肝,平铺在粗盐上面

5.盖上盖子,继续小火,焗十分钟后,开盖把猪肝翻个面,再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分,没有血水涌出即可关火,再焖5分钟左右。开盖,取出猪肝,抖去表面的粗盐,稍凉后切片装盘

diy食神猪肚做法已被60人烹饪过!

第三种:美食美味的diy食神牛腩做法

材料

牛腩一斤,胡萝卜两根,土豆一个,洋葱半个,咖喱块三块,椰浆30毫升(约2汤匙),葱,姜,料酒

做法

1.准备材料

2.牛腩切成小块,用流动的水反复冲洗干净,至无血水渗出。锅中水烧开,冷水入锅,烧开后再煮两分钟(不要盖盖子)。捞出,用水冲洗干净沥干备用

3.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱剥去表皮,切块

4.锅子烧热,倒入油,油热倒入步骤3的蔬菜块,保持中火不断翻炒至胡萝卜和土豆表面收紧边缘有些焦黄,盛出备用

5.用锅中余油,爆香姜片和葱段

6.倒入焯水沥干的牛腩块,中大火不断翻炒两分钟左右

7.往锅中加入足量水,烧开,撇去浮末,加入一汤匙料酒

8.烧开后转小火,盖上盖子焖煮两个小时

9.开盖,加入步骤4炒好的蔬菜块,加入三块咖喱块,搅拌煮开,加盖再焖煮10分钟

10.开盖,加入30ml椰浆,搅拌均匀后,试味,如果淡可以适当加些盐,调整好味道,即可出锅

diy食神牛腩做法已被40人烹饪过!

第四种:美食美味的四神猪肚汤做法

材料

云苓(白茯苓)10克,干淮山15克,莲子15克,薏米15克,芡实10克,猪肚半个,姜6片,水8碗

做法

1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水糟,倒入适量面粉、油和醋,反复揉

搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一遍,用刀内外刮一次,以去除污物,用水

洗净。

2、煮一锅水,加入3片姜和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮3到5分钟至猪肚变硬,捞

起冷却后切成约2厘粗的条状备用;

3、把云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净,放入猪肚、姜、和半碗米

酒,武火煮20分钟,转小火煲2个小时,下盐调味即可食用。

四神猪肚汤做法已被10人烹饪过!

第五种:美食美味的四神猪肚做法

材料

猪肚500公克,姜片20公克,药材:50公克,莲子30公克,芡实40公克,淮山30公克,枸杞10公克,盐1茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒2大匙

做法

1.将猪肚用面粉1茶匙和白醋2大匙混合后搓揉外表及内部,再用冷水洗净后备用。

2.取锅加水煮滚后将作法1中处理好的猪肚汆烫10分钟,捞起后放入冷水中降温。

四神猪肚做法已被79人烹饪过!

小编整理822位网友投稿材料与diy食神猪肚相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:食神三文鱼diy

第二种:四神猪肠汤

第三种:四神猪肠汤

第四种:四神猪肝粥

第五种:安神猪心

第六种:山药栗子猪肚煲

第七种:猪肚菇

第八种:白灼猪肚

第九种:冬瓜猪肚虫草花汤

第十种:腐竹莲子猪肚汤

小编结合31位厨师推荐再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

diy话梅花生、diy有机花菜、diy食神牛腩、【酸辣开胃豆腐】、蛋黄豆腐

酒香翅根、diy芹菜羊葱、diy红椒苦瓜、紫米米糊

重庆辣子鸡、窝蛋奶、火龙果棒冰。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8402人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:diy食神猪肚,diy食神猪肚,diy食神牛腩,四神猪肚

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜消毒柜豆腐机、火锅、蒸箱 、电热壶。

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