烹饪紫薯椰汁糯米糍所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
美食美味的紫薯椰汁糯米糍做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯椰汁糯米糍、紫薯椰汁糯米糍、紫薯椰汁糯米糍,蜜汁糯米藕。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的紫薯椰汁糯米糍做法
材料
紫薯、椰浆、糯米粉、白砂糖、生油
做法
1 将紫薯煮熟,压烂
2 用凉开水将糯米粉搅开,加入椰浆和白砂糖,加水搅拌直至粉团
3 稍微加入一些生油
4 将粉团分开一块块小粉团,然后用一个小粉团包着紫薯团,放在大盘中待蒸
5 中火蒸15-20分钟,完成
紫薯椰汁糯米糍做法已被40人烹饪过!
第二种:美食美味的紫薯椰汁糯米糍做法
材料
紫薯、椰浆、糯米粉、白砂糖、生油
做法
1 将紫薯煮熟,压烂
2 用凉开水将糯米粉搅开,加入椰浆和白砂糖,加水搅拌直至粉团
3 稍微加入一些生油
4 将粉团分开一块块小粉团,然后用一个小粉团包着紫薯团,放在大盘中待蒸
5 中火蒸15-20分钟,完成
紫薯椰汁糯米糍做法已被19人烹饪过!
第三种:美食美味的紫薯椰汁糯米糍做法
材料
紫薯、椰浆、糯米粉、白砂糖、生油
做法
1 将紫薯煮熟,压烂
2 用凉开水将糯米粉搅开,加入椰浆和白砂糖,加水搅拌直至粉团
3 稍微加入一些生油
4 将粉团分开一块块小粉团,然后用一个小粉团包着紫薯团,放在大盘中待蒸
5 中火蒸15-20分钟,完成
紫薯椰汁糯米糍做法已被89人烹饪过!
第四种:美食美味的紫薯椰汁西米露做法
材料
西米露,紫番薯,白糖,椰子汁
做法
1.这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就要多些步骤了,还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.
2.然后煮开以后盛到容器里放凉,在这个过程里西米会慢慢变得透明~
3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~
4.下锅煮大概20分钟左右,待紫番薯煮熟变软,汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌,避免把紫番薯搅烂.
5.煮好后放入适量白糖和椰子汁,继续小火煮片刻即可!加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧,呵呵~感叹下:多美的一副抽象水彩画阿,阿哈哈哈!
6.就这样基本就搞定了~
7.先用勺子挖出适量西米,然后加入蕃薯椰子汁,再搅拌均匀就可以了~
小诀窍
1.紫番薯要清水泡下先~不然会变颜色~ 2.准备开吃啦,如果在冰箱里冰下就更好了~
紫薯椰汁西米露做法已被69人烹饪过!
第五种:美食美味的蜜汁糯米藕做法
材料
莲藕1根,糯米50克,红枣4个,冰糖10克,红糖30克
做法
1.【糯米与莲藕的处理】:糯米50克放在小碗里,加入适量清水没过糯米表面,用筷子轻轻搅动几次,控去水分备用
2.选择身材短小、粗壮的莲藕用清水冲洗干净,用刮皮刀刮去外皮
3.用刀从藕的一端斜切下一小块,备用
4.【快速灌糯米的方法】:准备一个深一点的大盆,里面放入足量的冷清水,切好的大段藕节竖立放在清水中,使莲藕比清水表面稍微高二分之一个指腹的高度
5.用小勺舀一匙洗净的糯米,平铺放在莲藕的切面上
6.用手把莲藕稍微倾斜没入水中,附着在藕孔处的糯米碰到水,轻松的就被清水冲进藕孔里了
7.把藕断拿出水面,竖立在清水中,再重复第2~3步,直到把糯米灌到八成满。(这是第一种灌糯米的方法)
8.或者是用小勺舀一匙洗净的糯米,放在莲藕切面的空隙处,附着在藕孔处的糯米轻松的就被清水吸进藕孔里了。有暴露在外面的糯米,用筷子轻轻的把糯米移动到藕孔处,糯米轻松的就又被清水吸进藕孔里了,再重复第5~6步,直到把糯米灌到八成满。(这是第二种灌糯米的方法)
9.用手把莲藕稍微倾斜没入水中
10.再提出水面,反复几次,灌进藕孔里的糯米之间就没有空隙了
蜜汁糯米藕做法已被49人烹饪过!
小编整理112位网友投稿材料与紫薯椰汁糯米糍相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番薯椰丝糯米球
第二种:紫薯糯米糍
第三种:紫薯糯米糍
第四种:紫薯糯米糍
第五种:紫薯糯米糍
第六种:紫薯糯米糍
第七种:紫薯糯米糍
第八种:紫薯糯米糍
第九种:紫薯红薯糯米糍
第十种:紫薯红薯糯米糍
小编结合81位厨师推荐再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻油酱萝卜、瑶柱萝卜糕(高速煲版)、芒果银耳羹、椒盐菇、蛋黄千层皮
六月黄的经典做法、冰糖大蒜、干荠菜、白糖糕
蘑菇酱、红枣银耳羹、黑木耳。
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