烹饪腌青梅所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、蒸笼。
美食美味的腌青梅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腌青梅、腌青梅、梅醋腌青木瓜,青梅鸡块。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的腌青梅做法
材料
青梅,盐,水
做法
1、将青梅洗净,放在有孔盆把青梅上的水倒走。
2、再把青梅装入另一个盆(没孔的),倒入水直至水浸满梅,再放入盐(差不多4斤梅半斤盐),浸入一个晚上。
3、第二天后把盐水留着(不要倒掉,另有用处),将青梅晒上一个星期。
4、一个星期后,把青梅装罐子里,倒入没倒掉的盐水,腌至青梅呈褐色即可。
腌青梅做法已被11人烹饪过!
第二种:美食美味的腌青梅做法
材料
青梅,盐,水
做法
1、将青梅洗净,放在有孔盆把青梅上的水倒走。
2、再把青梅装入另一个盆(没孔的),倒入水直至水浸满梅,再放入盐(差不多4斤梅半斤盐),浸入一个晚上。
3、第二天后把盐水留着(不要倒掉,另有用处),将青梅晒上一个星期。
4、一个星期后,把青梅装罐子里,倒入没倒掉的盐水,腌至青梅呈褐色即可。
腌青梅做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的梅醋腌青木瓜做法
材料
青木瓜1颗,盐少许,细砂糖2大匙,梅子醋150cc
做法
1.青木瓜削皮,对半剖开后去籽及内膜,再切丝,备用。
2.把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀,腌1分钟。
3.把作法2用冷开水略洗一下,再沥干水分。
4.将作法3加入所有调味料拌均匀,腌1天即可食用。
梅醋腌青木瓜做法已被95人烹饪过!
第四种:美食美味的爆腌青菜做法
材料
青菜250克,毛豆100克,百叶1张,胡萝卜、木耳少许,盐、糖、鸡精、酱油、油适量。
做法
1、青菜洗净切碎加盐腌1、2个小时后挤干水份,百叶、胡萝卜切丝,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒毛豆、胡萝卜片刻,放腌制好的青菜、百叶、木耳。
3、放2汤勺水中火不断翻炒煸干煸香。
4、毛豆熟了,放少许酱油、盐、糖、鸡精调味即可出锅。
爆腌青菜做法已被64人烹饪过!
第五种:美食美味的青梅鸡块做法
材料
鸡翅3个,鸡脯肉1块,腌青梅,大蒜
做法
1.鸡翅用开水汆过,划几刀,鸡脯肉切小块用料酒、盐和生粉腌一下;
2.起油锅,煎香大蒜瓣,下鸡翅用小火煎,等两面皆金黄时,倒入鸡块,炒至颜色发白;
青梅鸡块做法已被44人烹饪过!
小编整理492位网友投稿材料与腌青梅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青梅果冻
第二种:青梅煮酒
第三种:青梅汁
第四种:青梅膏
第五种:青梅感冒冲茶
第六种:青梅冰茶
第七种:青梅杏仁酒
第八种:青梅黄酒饮
第九种:八宝青梅粥
第十种:乌青梅白酒
小编结合31位厨师推荐再从691网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腌笃鲜、秘制冰糖猪尾、最简单的鸡蛋做法;、牛奶冰激凌、香香茶叶蛋
潮汕熏鸭脯、盐焗蛋、土豆泡椒、网煎糕- 马来西亚巫族糕点之一。
翡翠香干、红枣银耳百合梨怎么做、珍选捞汁海蓬菜。
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相关菜谱名称推荐:腌青梅,腌青梅,梅醋腌青木瓜,青梅鸡块
相关厨具产品推荐: 炖汤炉、打荷台、锯骨机、平底锅、厨房设备 、盘子。










