烹饪自制胡萝卜干所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、切菜机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的自制胡萝卜干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制胡萝卜干、自制胡萝卜干、拌胡萝卜干，萝卜干炒肉粒。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制胡萝卜干做法
材料
胡萝卜一根
做法
不粘锅烧热转小火+胡萝卜薄片翻炒大概5-7分钟熟透稍微干燥是加入白糖煸炒到有形状变化到水分蒸发位置，大概加入冰糖后5分钟左右。
自制胡萝卜干做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的自制胡萝卜干做法
材料
胡萝卜一根
做法
不粘锅烧热转小火+胡萝卜薄片翻炒大概5-7分钟熟透稍微干燥是加入白糖煸炒到有形状变化到水分蒸发位置，大概加入冰糖后5分钟左右。
自制胡萝卜干做法已被74人烹饪过！
第三种：美食美味的拌胡萝卜干做法
材料
胡萝卜干250克，炸花生米100克，花椒面、葱、白糖、醋、酱油、味精、辣椒油各适量。
做法
1、将胡萝卜洗净，用绳穿其一端，挂于通风处。晾到八成干时，取下用温水浸泡，洗净，片成3毫米厚的片，再切成粗丝。
2、将花生米剁碎，葱切成末。
3、将胡萝卜丝、碎花生米、葱末装盘，加入白糖、醋、酱油、味精、辣椒油、花椒面调拌均匀即成。
拌胡萝卜干做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的萝卜干做法
材料
青萝卜，胡萝卜，调料：盐，辣椒粉，五香面
做法
1、青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天；
2、放在太阳下晾晒一天；
3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；
4、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；
5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
萝卜干做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的萝卜干炒肉粒做法
材料
猪肉，萝卜干，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量
做法
1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。
2.锅内放少量油，烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。
萝卜干炒肉粒做法已被72人烹饪过！
小编整理596位网友投稿材料与自制胡萝卜干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腌肉萝卜干
第二种：辣炒萝卜干
第三种：萝卜干炒腊肠
第四种：萝卜干肉末炒鸡蛋
第五种：薰肉闷萝卜干
第六种：炒咸萝卜干
第七种：香辣萝卜干
第八种：萝卜干肉燥
第九种：萝卜干煎蛋
第十种：萝卜干蒸糕
小编结合34位厨师推荐再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑棗核桃糕、自制柠檬干、麻婆豆腐、南乳鸭、南乳鸭
木耳豆腐羹、珍选捞汁花生仁、玉米火腿吐司、自制柠檬果脯
柠檬蜂蜜汽水、鸡扒意粉、蒜蓉穿心莲。
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相关菜谱名称推荐：自制胡萝卜干,自制胡萝卜干,拌胡萝卜干,萝卜干炒肉粒
