烹饪酸甜柠檬草莓酱所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、冷库、豆腐机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、切菜器。
美食美味的酸甜柠檬草莓酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜柠檬草莓酱、酸甜柠檬草莓酱、香甜柠檬茶,柠檬草柑橘烧三文鱼。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的酸甜柠檬草莓酱做法
材料
草莓一斤
做法
1草莓放在盐水中洗净去蒂 切成小块;柠檬一半果肉剥出来,一半果肉榨汁,果皮部分刨丝
2处理好的水果里放三大勺白糖腌到有粉红色的汁水流出来
3加一小碗水,开小火煮到水开,把冰糖也放进去,开小火慢熬
4草莓彻底软化,果汁熬至粘稠后把柠檬汁加进去拌开,关火。
小诀窍
一定要全程小火,并时常翻动,不然容易糊底,有豆浆机的话就直接材料丢进去按米糊按钮,打好了放锅里熬到粘稠就好了。
放柠檬主要为了增加酸味,放少就是甜的,而且如果用的自来水不放柠檬也容易发紫。柠檬皮是为了增加香味和口感的,尽量刨成丝,不要放太多,不然容易发苦。
如果喜欢镜面效果可以加一些鱼胶粉,就和买来的草莓酱一样表面平滑了。
放果酱的瓶子一定要干净无水,瓶口最好烈酒擦一下消毒,放在冰箱里可以保存五六天。
这个方子还能做别的各种果酱,比如苹果菠萝,柑橘蓝莓等……
酸甜柠檬草莓酱做法已被63人烹饪过!
第二种:美食美味的酸甜柠檬草莓酱做法
材料
草莓一斤
做法
1草莓放在盐水中洗净去蒂 切成小块;柠檬一半果肉剥出来,一半果肉榨汁,果皮部分刨丝
2处理好的水果里放三大勺白糖腌到有粉红色的汁水流出来
3加一小碗水,开小火煮到水开,把冰糖也放进去,开小火慢熬
4草莓彻底软化,果汁熬至粘稠后把柠檬汁加进去拌开,关火。
小诀窍
一定要全程小火,并时常翻动,不然容易糊底,有豆浆机的话就直接材料丢进去按米糊按钮,打好了放锅里熬到粘稠就好了。
放柠檬主要为了增加酸味,放少就是甜的,而且如果用的自来水不放柠檬也容易发紫。柠檬皮是为了增加香味和口感的,尽量刨成丝,不要放太多,不然容易发苦。
如果喜欢镜面效果可以加一些鱼胶粉,就和买来的草莓酱一样表面平滑了。
放果酱的瓶子一定要干净无水,瓶口最好烈酒擦一下消毒,放在冰箱里可以保存五六天。
这个方子还能做别的各种果酱,比如苹果菠萝,柑橘蓝莓等……
酸甜柠檬草莓酱做法已被43人烹饪过!
第三种:美食美味的香甜柠檬茶做法
材料
柠檬1个,蜂蜜(随心而定)
做法
1、将柠檬切片。
2、把蜂蜜加两勺水,搅拌均匀。
3、加入柠檬。
4、密封放冰箱,封三天就行了。
小诀窍
喝的时候,如果用小杯子,茶与水按1:3的比例放。
香甜柠檬茶做法已被12人烹饪过!
第四种:美食美味的柠檬草牛肉酱做法
材料
牛绞肉80公克,蒜片1/4茶匙,小蕃茄片1大匙,柠檬叶丝1/2匙,盐1/8茶匙,糖1/2匙,柠檬汁2大匙
做法
1.取锅烧热后,加入蒜片、小蕃茄片、柠檬叶丝炒出香味。
2.将作法1的食材放入牛绞肉炒至金黄。
3.将作法2的食材加入所有调味料拌匀即成。
柠檬草牛肉酱做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的柠檬草柑橘烧三文鱼做法
材料
三文鱼排1.25公斤,鸡汤1升,橙汁1升,白葡萄酒450毫升,小洋葱1个,切碎,大蒜10瓣,剁成末,柠檬草150克,切碎,盐1茶匙,白胡椒1茶匙
做法
1.将鲑鱼皮去掉,然后切成所需的大小。
2.取一个大锅,放入鸡汤、橙汁、白葡萄酒、洋葱、大蒜、柠檬草。加盐和白胡椒调味。汤锅放火上煮,煮大滚,5分钟后将火调小让汤小滚。然后将三文鱼块放入汤锅里,煮到鱼肉起片和变软,约5分钟即成。
柠檬草柑橘烧三文鱼做法已被31人烹饪过!
小编整理144位网友投稿材料与酸甜柠檬草莓酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:薄荷奇异草莓酱
第二种:核桃草莓酱酥饼
第三种:diy草莓酱
第四种:草莓酱
第五种:自制草莓酱
第六种:自制草莓酱
第七种:草莓酱戚风卷
第八种:自制真果粒草莓酱
第九种:草莓酱汁
第十种:草莓酱汁
小编结合93位厨师推荐再从334网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
番薯球、珍选捞汁鸡胗、米酒煮鸡蛋、辣椒酿、烤蔬菜降职
牛奶冻、尖椒 笋干、黑胡椒鸡块、蘋果薄批
棉花糖、扒茄子辣椒、扒油菜。
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