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美食烹饪:可口草莓酱烹饪方法 图片及所用厨具(中山油烟净化器)
2024-02-22 09:25    5065    中华厨具网

烹饪可口草莓酱所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、六门冰箱咖啡机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、削皮器。

美食美味的可口草莓酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可口草莓酱、可口草莓酱、香甜可口草莓冰淇淋,草莓季节,大家来做草莓酱吧~。

(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8382人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的可口草莓酱做法

材料

新鲜草莓 500g

做法

1、新鲜草莓洗净,切除梗部,并凉干。

2、将所有的沾板、刀具,玻璃瓶子等都用滚水烫过,晾干。 特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分,否则草莓酱容易变化。

3、将干净的草莓切丁,放入大碗中,加入白糖,最好一层果丁一层白糖,等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化,水果已经出汁了。

4、取一干净的,将草莓丁放入,先用中火煮滚,约15-20分钟。

5、转为小火,再熬20-30分钟;(这时候,果酱已经变得很粘稠,但还有水分)

6、加入麦芽糖、柠檬汁,再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开,过半分钟把盘子立起來,果醬不往下流就是好了。

7、关火,摊凉,装瓶,彻底凉后再放入冰箱。

小诀窍

1、熬煮时间一点要够, 才能起果胶。至少40-50分钟以上;注意不要糊锅了。

2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味,柠檬汁是调节糖度增加口感;一定要加的啦。

可口草莓酱做法已被81人烹饪过!

第二种:美食美味的可口草莓酱做法

材料

新鲜草莓 500g

做法

1、新鲜草莓洗净,切除梗部,并凉干。

2、将所有的沾板、刀具,玻璃瓶子等都用滚水烫过,晾干。 特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分,否则草莓酱容易变化。

3、将干净的草莓切丁,放入大碗中,加入白糖,最好一层果丁一层白糖,等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化,水果已经出汁了。

4、取一干净的锅,将草莓丁放入,先用中火煮滚,约15-20分钟。

5、转为小火,再熬20-30分钟;(这时候,果酱已经变得很粘稠,但还有水分)

6、加入麦芽糖、柠檬汁,再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开,过半分钟把盘子立起來,果醬不往下流就是好了。

7、关火,摊凉,装瓶,彻底凉后再放入冰箱。

小诀窍

1、熬煮时间一点要够, 才能起果胶。至少40-50分钟以上;注意不要糊锅了。

2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味,柠檬汁是调节糖度增加口感;一定要加的啦。

可口草莓酱做法已被40人烹饪过!

第三种:美食美味的香甜可口草莓冰淇淋做法

材料

蛋黄 2个

做法

1.把蛋黄、牛奶、一半的糖(1/4杯)放在一个容器里,搅拌均匀。

2.开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开。

3. 冷却,加入鲜奶油,搅匀,(用保鲜膜覆盖) 放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次,搅拌三次 。(尽量多搅拌,搅拌彻底,有时间的话可以多搅拌几次,这样做出来才爽滑)

4.草莓用勺子压碎,加入剩下的糖(1/4杯),搅拌均匀 。(我用了果汁机把草莓打茸)

5.在最后一次搅拌的时候,加入草莓浆和香草精,放进冰箱冷冻一夜。

香甜可口草莓冰淇淋做法已被20人烹饪过!

第四种:美食美味的果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋做法

材料

蛋黄 2个

做法

1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里,搅拌均匀。

2.开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开。

3.冷却,加入鲜奶油,搅匀,(用保鲜膜覆盖) 放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次,搅拌三次。(尽量多搅拌,搅拌彻底,有时间的话可以多搅拌几次,这样做出来才爽滑)

4.草莓用勺子压碎,加入剩下的糖,搅拌均匀。(我用了果汁机把草莓打茸)

5.在最后一次搅拌的时候,加入草莓浆和香草精,放进冰箱冷冻一夜。

果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋做法已被79人烹饪过!

第五种:美食美味的草莓季节,大家来做草莓酱吧~做法

材料

草莓200g,白砂糖40g,麦芽糖45g,柠檬汁少许,香草豆荚(可省)1/3根

做法

1.白砂糖用料理机先粉碎后,再加入草莓粉碎成浆

2.加入柠檬汁、麦芽糖和香草籽,在锅内小火煮到粘稠,颜色变深,有香气即可

草莓季节,大家来做草莓酱吧~做法已被49人烹饪过!

小编整理792位网友投稿材料与可口草莓酱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自制草莓酱

第二种:自制草莓酱

第三种:草莓酱戚风卷

第四种:自制真果粒草莓酱

第五种:草莓酱汁

第六种:草莓酱汁

第七种:草莓酱

第八种:草莓酱

第九种:草莓酱

第十种:草莓酱

小编结合11位厨师推荐再从431网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

珍选捞汁土豆丝田七、麻婆豆腐、煎闷土豆丝、蓝莓山药糕、珍选捞汁韭菜

蓝莓山药、蒸茵陈、美味肠粉、珍选捞汁芹菜

中餐快餐、珍选捞汁肚条、糖醋猪排。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8382人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:可口草莓酱,可口草莓酱,香甜可口草莓冰淇淋,草莓季节,大家来做草莓酱吧~

相关厨具产品推荐: 微波炉、洗碗机饮料展示柜、炒勺、消毒柜 、勺子。

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