烹饪醬烤毛豆所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、吹风机、热水器、水果刀、勺子、擀面杖。
美食美味的醬烤毛豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醬烤毛豆、醬烤毛豆、红烧毛豆鱼段，盐水毛豆。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的醬烤毛豆做法
材料
水(較少的),大蒜,毛豆,照燒醬,黃糖(少少的),米醋,芝麻油,芝麻
做法
1.平底鍋裏倒水(能恰沒毛豆),大火煮大蒜
2.+青豆,煮到水幾乎蒸發完了
3.中火,+照燒醬+黃糖+米醋+芝麻油
4.炒一炒,使醬拌好了,撒上芝麻,拌一拌就好了
醬烤毛豆做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的醬烤毛豆做法
材料
水(較少的),大蒜,毛豆,照燒醬,黃糖(少少的),米醋,芝麻油,芝麻
做法
1.平底鍋裏倒水(能恰沒毛豆),大火煮大蒜
2.+青豆,煮到水幾乎蒸發完了
3.中火,+照燒醬+黃糖+米醋+芝麻油
4.炒一炒,使醬拌好了,撒上芝麻,拌一拌就好了
醬烤毛豆做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的红烧毛豆鱼段做法
材料
鱼段（不知道是花鲢还是白鲢），毛豆仁（量不要太多），料酒，红烧汁(老抽即可)，干辣椒（也可不放），姜，葱，盐，糖
做法
1、 鱼整理干净，切段（因为鱼太大块，我还对半切了，一般不需要）稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水冲一下即可，干辣椒剁成小段、葱切葱花，姜切片。
2、 锅中放油，油稍微多一些，鱼段下锅煎，两面都要煎，煎至表面略焦，翻动时候要小心，可以用筷子翻面，放姜片，辣椒，晃动几下锅子。
3、 转小火，毛豆均匀的撒在鱼段上，放料酒，均匀的浇在鱼段上，大火煮上5秒钟左右。
4、 放红烧汁（老抽也一样，根据自己的口味，放的量多少主要就是最后的色泽）、糖（红烧汁本身就是调好的，根据个人口味，糖也可以不放，如果用的是老抽则一定要放糖），少许盐，轻轻晃动锅子，也可用锅铲略微翻动一下。
5、 加水，煮至收汁，撒上少许葱花即可。
红烧毛豆鱼段做法已被65人烹饪过！
第四种：美食美味的毛豆丝瓜汤做法
材料
丝瓜400克，毛豆100克，调料，盐1茶匙（5克）
做法
1，准备材料
2，丝瓜去皮后切成滚刀块
3，锅中放少许的油，倒入毛豆少炒一会儿
4，下入丝瓜，
5，加入适量的水煮至丝瓜熟了，放盐关火
毛豆丝瓜汤做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的盐水毛豆做法
材料
毛豆250克，姜10克，调料，盐30克
做法
1，准备材料
2，毛豆洗净后，用剪刀剪掉两头
3，放入锅中，加入15克盐，适量的水，煮5分钟
盐水毛豆做法已被14人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与醬烤毛豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐水毛豆
第二种：水煮毛豆
第三种：肉沫毛豆
第四种：糟卤毛豆
第五种：毛豆烧鸡
第六种：豪华版水煮毛豆
第七种：香糟毛豆
第八种：口味毛豆
第九种：辣味毛豆烧鸡
第十种：萝卜干炒毛豆
小编结合67位厨师推荐再从917网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豬排迷你壽司卷、茄子壽司 & 香菇壽司、彩薯糯米圆、元朗b仔鸡翼尖、她在丛中笑
西兰花五彩丁、珍选捞汁蒜苔、红糖黑豆包、芭樂精力湯 陈老师推荐
熘三样、双色蒸蛋、泸州猪儿粑。
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相关菜谱名称推荐：醬烤毛豆,醬烤毛豆,红烧毛豆鱼段,盐水毛豆
