烹饪五彩西兰花所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、铲勺。
美食美味的五彩西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩西兰花、五彩西兰花、五彩西兰花，西兰花五彩丁。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五彩西兰花做法
材料
主料：西兰花200g，肉片100g，胡萝卜50g，黑木耳20g
做法
1、西兰花在沸水中焯一下。
2、焯过的西兰花冷水冲一下。
3、起油锅炒肉片。
4、放入胡萝卜片和西兰花茎的片。
5、放入浸泡好的黑木耳。
6、放西兰花。
7、适量的蔬菜精。
8、适量的盐，炒均匀即可上桌。
小诀窍
1、西兰花用开水焯一下，然后用冷水冲，这样西兰花的色泽会很鲜艳。
2、精肉用生粉拌一下，或者用蛋清都是为了能让精肉吃起来更松软。
3、西兰花的茎很很有营养价值，所以不要扔了，不浪费哦！
4、因为西兰花的茎比较硬，所以要比西兰花先入。
五彩西兰花做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的五彩西兰花做法
材料
西兰花，白菜，蟹味菇，虾仁，瘦肉，鸡蛋，蒜，盐，生粉，糖，鸡精，白糊椒粉，料酒，色拉油，高汤
做法
1.原料： 西兰花、蟹味菇、白菜、虾仁、瘦肉、鸡蛋、蒜。调料： 盐、糖、鸡精、白糊椒粉、生粉、料酒、色拉油、高汤。
2.将瘦肉洗净，切丝，用盐、糖、鸡精、白糊椒粉、生粉、料酒腌制。
3.虾洗净白水灼，剥成虾仁。
4.蟹味菇、白菜洗净，在开水中汆熟，捞起。
5.西兰花洗净，掰成小朵，在开水中加点盐、油，放入西兰花汆熟， 捞起。
6.炒锅放油，炒鸡蛋，盛出备用。
7.炒锅再放油，煸香蒜米，将腌制好的肉丝下锅翻炒，变色，放入鸡 蛋、西兰花、蟹味菇、白菜、虾仁，加盐、糖、高汤翻炒，关火， 加鸡精调味 装盘即可。
小诀窍
在汆西兰花时沸水中加点油、盐，西兰花更翠绿。
五彩西兰花做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的五彩西兰花做法
材料
主料：西兰花200g，肉片100g，胡萝卜50g，黑木耳20g
做法
1、西兰花在沸水中焯一下。
2、焯过的西兰花冷水冲一下。
3、起油锅炒肉片。
4、放入胡萝卜片和西兰花茎的片。
5、放入浸泡好的黑木耳。
6、放西兰花。
7、适量的蔬菜精。
8、适量的盐，炒均匀即可上桌。
小诀窍
1、西兰花用开水焯一下，然后用冷水冲，这样西兰花的色泽会很鲜艳。
2、精肉用生粉拌一下，或者用蛋清都是为了能让精肉吃起来更松软。
3、西兰花的茎很很有营养价值，所以不要扔了，不浪费哦！
4、因为西兰花的茎比较硬，所以要比西兰花先入。
五彩西兰花做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的五彩西芹做法
材料
西洋芹120公克，三色甜椒各30公克，大蒜3粒，盐1小匙，细砂糖1小匙，水50㏄，鲜鸡粉1/2小匙
做法
1.西洋芹洗净，撕除老筋后切菱形块，放入滚水中烫熟，捞出沥干水份备用。
2.三色甜椒均洗净、去蒂及籽后切菱形块；大蒜洗净去皮，切碎；备用。
3.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末小火炒香，再加入三色甜椒片中火拌炒均匀，最后加入西洋芹块与所有调味料炒匀，续煮至汤汁收干即可。
五彩西芹做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的西兰花五彩丁做法
材料
西兰花1朵，胡萝卜半根，木耳10朵，腊肉1小块，蒜2颗，蚝油10g，盐5g，油10g，鸡精5g（其实调料都是凭感觉放的，这里给的量是大约数字）
做法
1、西兰花洗净，花切小朵，茎切粒；胡萝卜洗净切粒；泡发木耳切小块；腊肉切粒；蒜拍扁切碎。
2、烧开水，放入西兰花烫约2分钟，捞起过冷水以锁色保持青绿。
3、锅里放油烧热，放蒜末爆香，放进西兰花茎和胡萝卜粒翻炒一会儿。
4、放进腊肉粒炒匀，再放木耳，炒熟之。
西兰花五彩丁做法已被52人烹饪过！
小编整理327位网友投稿材料与五彩西兰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花冻豆腐
第二种：鸡腿菇炒西兰花
第三种：西兰花胡萝卜腊肉饭
第四种：西兰花培根木耳汤
第五种：西兰花炒虾仁
第六种：西兰花香菇木耳肉片汤
第七种：西兰花煎蛋饼
第八种：芝士焗西兰花
第九种：白灼西兰花
第十种：清炒西兰花
小编结合26位厨师推荐再从416网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
醋溜南瓜丝、一举三得的美食御寒补胶元又美味-------老妈蹄花、芹菜辣豆芽、微波米豆腐、椒油炝圆白菜
油辣萝卜条、姜汁豆角、蒜蓉蒸丝瓜、碧玉腐皮卷
多彩金针菇、【华丽丽的窝头咸菜】五福报春、芝香四季豆。
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