烹饪恋上草莓季 草莓香蕉马芬所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、排气扇、传菜梯、切片刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬、【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬、【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰,【曼步厨房】 - 压轴菜之 - 秘制烤鸡。
(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5194人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬做法
材料
黄油110g,鸡蛋2枚,纯植物香草精1tsp,香蕉2支,新鲜草莓250g,面粉295g,红糖160g,泡打粉1.5tsp,苏打粉1/4tsp,肉桂粉1tsp,盐1/2tsp
做法
1、将香蕉压碎,加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后,再加入融化的黄油一起搅拌。
2、将面粉、红桃、泡打粉、苏打粉、肉桂粉以及盐混合,搅拌均匀待用。注:如果使用的是含盐黄油的话,这里的盐可以略去。
3、将草莓细节沥干切小块,再加入混合均匀的干性材料当中,搅拌均匀后将干性湿性2碗材料全部混合,稍稍搅拌均匀即可。
注:
1)将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉,这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面,不然很容易沉到底。
2)最后混合材料忌过度搅拌,容易起筋而导致成品口感偏硬。
4、装入事先准备好的烤盘,180℃烤20-25分钟即可。
完整已经更多美食请见:
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【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬做法已被53人烹饪过!
第二种:美食美味的【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬做法
材料
黄油110g,鸡蛋2枚,纯植物香草精1tsp,香蕉2支,新鲜草莓250g,面粉295g,红糖160g,泡打粉1.5tsp,苏打粉1/4tsp,肉桂粉1tsp,盐1/2tsp
做法
1、将香蕉压碎,加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后,再加入融化的黄油一起搅拌。
2、将面粉、红桃、泡打粉、苏打粉、肉桂粉以及盐混合,搅拌均匀待用。注:如果使用的是含盐黄油的话,这里的盐可以略去。
3、将草莓细节沥干切小块,再加入混合均匀的干性材料当中,搅拌均匀后将干性湿性2碗材料全部混合,稍稍搅拌均匀即可。
注:
1)将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉,这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面,不然很容易沉到底。
2)最后混合材料忌过度搅拌,容易起筋而导致成品口感偏硬。
4、装入事先准备好的烤盘,180℃烤20-25分钟即可。
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【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬做法已被22人烹饪过!
第三种:美食美味的【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰做法
材料
蛋黄1打,牛奶4.5cup,白糖1cup,液体鲜奶油3/4cup,盐1/4tsp,香草精或香草豆荚,草莓口味的浓缩果冻凝胶1块,新鲜草莓2斤
做法
1、先将蛋黄加白糖打发。
2、中火将牛奶及奶油煮至锅子边缘起泡泡。
3、将大约1/4液体加入刚刚打发的蛋液,一边搅拌,使其受热均匀。
4、然后一起倒入煮牛奶的锅中,搅拌。
5、继续中火加热至开始粘稠。
6、拿搅拌的铲子来测试,手指划一下,如果纹路清晰,就代表已经可以了。
7、加入香草精、一小撮盐,搅拌均匀以后,用细网过滤。
8、保鲜膜盖住放凉以后进冰箱冷藏半小时左右。
9、将果冻凝胶加400ml开水融化,模具中放入新鲜草莓,加入果冻水,冰箱冷藏。
10、将草莓切块,打碎以后过滤,这样成品口感最佳!
11、将草莓汁加入冷藏好的蛋奶液,搅拌均匀以后冷冻即可!
12、将草莓果冻脱模以后配上沙冰,真是味觉与视觉的双重享受啊!
p.s.最近有朋友回国,需要这款 chivers 果冻凝胶的朋友可以私信联系!
完整已经更多美食请见博客:曼步厨房
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【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰做法已被92人烹饪过!
第四种:美食美味的【曼步厨房】- 免烤箱版 - 鲜草莓芝士蛋糕做法
材料
消化饼12块,黄油55g,软芝士1盒(200g),鲜奶油200g,牛奶75ml,糖55-60g,草莓口味的jelly(果冻凝胶,浓缩果冻)1块,水90ml,新鲜水果若干。
做法
1、先用锡纸把模具包好。
2、消化饼用擀面杖碾碎,同时将黄油隔水融化。
3、将融化的黄油倒入碾碎的饼干种搅拌均匀,记得不要一次性加完,要加一点,搅拌一下,这样更容易充分均匀。
4、把加了黄油的饼干倒入模具中,压实铺平,放进冰箱冷藏。
5、同时准备草莓装饰,对半切一下,均匀地放入模具内,继续放进冰箱待用。
6、取3/4的浓缩果冻加90ml水融化,待用。
7、软芝士加糖,用勺子按压均匀,再用电动打蛋机打匀,加牛奶,再拌匀。
8、另外单独把鲜奶油打发。
9、将打发的鲜奶油加进软芝士里面拌匀,然后再加jelly水,搅拌均匀。
10、把混合好的芝士蛋糕材料倒入事先准备好的模具中,冷藏半个小时。
11、半小时以后在上面铺上水果装饰,然后把余下的1/4的果冻用20ml水融化以后浇在蛋糕表面,用锡纸盖好,进冰箱冷藏一夜。
赶着拿去公司,匆匆忙忙脱模,有点难看,大家见谅啊!
最好是用热毛巾把模具的边上捂一会儿,这样脱模以后边上就会光滑好看很多!
请客吃饭的话在盘底加上草莓酱,边上可以用奶油花做些点缀,好吧,我承认我偷懒......... 大家轻拍啊!
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完整制作过程以及更多美食请见博客:曼步厨房
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【曼步厨房】- 免烤箱版 - 鲜草莓芝士蛋糕做法已被62人烹饪过!
第五种:美食美味的【曼步厨房】 - 压轴菜之 - 秘制烤鸡做法
材料
放养鸡1只,葱1把,水发香菇适量,盐焗鸡粉1小包,肉桂粉1小勺,盐适量
做法
1、先将葱洗净,葱白对半切开;将盐焗鸡粉,肉桂粉与盐混合均匀待用。
2、将洗净的鸡涂满腌料,鸡胸部位要适当多涂一点,比较好入味。
3、取一半葱捏成一团塞进鸡肚子,然后塞香菇,最后塞剩下的葱;注:将葱先在手里揉搓至变软,这样更加容易出味。
4、将处理好的鸡静置1小时左右,再放入烤箱烤,这样比较入味。
5、烤箱200度先烤40分钟,然后220度再烤15分钟左后即可(当中需要将鸡翻身)。注:时间长短随着鸡的大小率做调整。
6、稍稍凉一下即可切块装盘。注:鸡肚子里会有汁水,可别浪费了哦!
乘热享用吧!这道菜既美味又省时间,作为压轴菜是再好不过的了!
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【曼步厨房】 - 压轴菜之 - 秘制烤鸡做法已被31人烹饪过!
小编整理275位网友投稿材料与【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬相关菜谱10种 希望喜欢!
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第六种:曼步厨房 - 意式火腿缤纷匹萨
第七种:曼步厨房 - 蜜瓜冰激凌
第八种:曼步厨房 - 抹茶冰激凌
第九种:曼步厨房 - 芒果椰奶布丁
第十种:曼步厨房 - 香橙柠檬蛋挞
小编结合83位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制韩国泡菜、怪味小土豆、朝鲜蒜茄子、猪脚姜醋、酸辣黄瓜条
什锦蒸鲜茄、五味俱全、自酿米酒、蒸茄子
三丝抱豆、孜然土豆、什锦蒸鲜茄。
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